Qisqa peptidlar va polipeptid sport ovqatlanish, bir qismi bo'lib. Nima tanlash uchun?

Peptidlar havaskor va professional sport [3] sportchilarning sport ovqatlanish tayyorlashda tizimlarida ishlatiladi mashhur vositasi. Barcha peptidlar - sport oziqlanish qismlarga - 2 guruhga ajratish mumkin: qisqa (kichik) peptidlar va polipeptid ( "katta"). aminokislotalar - peptidlar oddiy komponentlarini tashkil topgan. Agar peptid, masalan 3 yoki 4 uchun aminokislotalar bir kichik sonini o'z ichiga olgan bo'lsa, - u qisqa peptid hisoblanadi. peptid 20-30 aminokislotalar, va ko'proq bo'lsa - u bir polipeptid hisoblanadi. Polipeptitler - bizning tanasida asosiy molekulalar - bu deyarli oqsillarni bir xil bo'ladi. Nega qisqa peptidlar va polipeptid bo'linish uchun juda muhim? sport ovqatlanish ishlatilganda peptid uzunligi uning vazifasi, samaradorligi va xavfsizligi uchun bog'liq.

Ayni paytda mashhur bo'lgan sport oziqlanish komponentlar umumiy salomatligini yaxshilash, immunitetni oshirish, mushak massasi oshirish, yog 'yonib targ'ib polipeptitleri bo'ladi. Biroq, ular muhim kamchiliklari bor. Polipeptitler, ayniqsa, peptid gormonlar, bir-biri bilan mos kelmaydigan bo'lishi organizmda tabiiy gormonlarni buzishi mumkin. Bundan tashqari, barcha "katta" peptidlar organga xorijiy va allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. doimiy sportchini sinaydi Oliy jismoniy faoliyat, tez-tez yanada polipeptid yordamida yon allergik reaktsiyalar oshiradi immunitet kamayishiga, hissa. Shuningdek, va rivojlanishiga olib kelishi mumkin (allergiya ogohlantirish uchun qobiliyati) imünojenitesini ega chet el oqsillar, DNK bo'laklari, viruslar, Prionlar, - polipeptitler ko'pincha hayvon organizmida izolyatsiya qilingan, chunki [2, 3, 9], mavjud bo'lishi mumkin ularda zararli iflosliklar texnologiya tozalash buzilishlariga kasalliklar.

u, buni amalga oshirish uchun biyoregülatör polipeptid foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun va ayni paytda, ularning kamchiliklarini olib tashlash mumkinmi? Ha, endi imkon aylandi. tadqiqot yillar natijasida, har bir polipeptid faol markazi deb topilgan - peptid funktsiyasi uchun mas'ul bo'lgan uning bir kichik qismi, deb. 2, 3 yoki 4-amino kislotalar ortig'i iborat Ideal Pharma GmbH qisqa peptidlar yaratilgan maxsus texnologiya ko'ra polipeptid tarkibi tahlil asosida [5, 6, 7]. zarur emas Bunday qisqa peptidlar hayvon to'qimalarida izolyatsiya qilish va ular kimyoviy sintez mumkin. Bu, chunki xavfsiz sintetik peptidlar allergiya moddalarni o'z ichiga emas. butunlay tabiiy faol (funktsional) polipeptid molekulalari markazlari bir xil va xorijiy moddalar sifatida organ tomonidan hisoblanadigan emas tuzilishi haqida Shunday qilib Iph qisqa peptidlar. Bu aslida bo'lgan ancha past darajadagi sport ovqatlanish ishlatiladigan bir polipeptid molekulaning "funksiyasi", deb qisqa peptidlar Iph ta'kidlash muhim emas "katta peptid."

Iph qisqa peptidlar yana bir muhim afzalligi, ularning qobiliyati yaxshi polipeptid nisbatan tana tomonidan so'riladi bo'ladi. Bu qanday sodir bo'ladi? oziq-ovqat bilan tanani kirib oqsillar va polipeptid, oshqozon va ichak kiriting. 2 yoki 3 amino kislotalar ortig'i iborat qisqa peptid - bor, ular maxsus fermentlar (peptidazlar) kichik bo'lak-bo'lak "kesib" yordamida bo'ladi. So'ngra qisqa peptidlar qon kiriting va normativ ta'sirga ega mushaklar va boshqa organlar va to'qimalarning, olib. Biz bo'ladi sport ovqatlanish, bir qismi sifatida qabul polipeptid, eng peptidazla "kesib" va kerakli ta'sir ega emas, yoki ta'siri zaif bo'ladi. Ushbu qisqa Iph peptitlerinin sport oziqlanish qismi bo'lgan bo'ladi, darhol oshqozon va ichaklarning buzmasdan qon oqimiga va to'qimalarning kiriting dan. Ayni paytda Ideal Pharma GmbH, mo'ljallangan va, immun, asab va endokrin tizimlar rag'batlantirish antioksidant xususiyatlarga ega farmatsevtika, oziq-ovqat, kosmetika va sport sanoati uchun Iph deb nomlangan qisqa peptid bir qator, sintez metabolizm faollashtirish va saraton oldini olish uchun xizmat va ortib uzoq umr [5, 6, 7, 8]. Bu qisqa peptidlar uchun Iph Bunday tadqiqotlar ancha oson o'tkazadi Holbuki, polipeptid, har doim, biologik faoliyati aniq mexanizmini bilmaydi, deb ta'kidlash lozim va biz genlar, 10 butun peptid harakat mexanizmi [1, 5, 6, 7, 8 kuzatib mumkin ]. Bu sizga ishonch Ideal Pharma GmbH (Germaniya) tomonidan ishlab chiqarilgan qisqa Iph peptid faoliyati va xavfsizligi uchun tayyorlash imkonini beradi.

Shunday qilib, xavfsiz polipeptid, biologik ta'siri barcha ega qisqa peptidlar Iph, non-immünojenik, harakatlar ilmiy asoslangan mexanizmi bor va sport oziqlanish komponentlari [4] va zamonaviy farmakologiya va molekulyar tibbiyot rivojlantirish vektoriga sifatida eng yaxshi yechim bo'ladi.

Manbalar qisqa peptidlar samaradorligini va xavfsizligini tasdiqlash

1. Ashapkin VV, Linkov NS, Havinson Vh, Vanyushin BF // Biochemistry inson xujayralari qarish bilan gen ifodasi epigenetik mexanizmlari peptidergic tartibga solish. - 2015 - V. 80, son. 3. - P. 374-388.
2. Zilov IS sportchilar // Oziqlantirish uchun maxsus oziq-ovqat oqsil komponentlari. - 2014 - T.83, №53. - S 133.
3. Mezenova NY, vertuhaya VV, Volkov VV, Baydalinova LS Mezenova OJ sport ovqatlanish // oliy o'quv yurtlari muhokamasi bio-mahsulot qismi sifatida baliq tarozi faol peptid tolqoni texnologik parametrlari aniqlash. Amaliy Kimyo va biotexnologiya. - 2016 - №2 (17). - S. 104-114.
4. Havinson VH, Trofimova SV, Trofimov AV, Kachan EY, Wiener Usmonov IA Terekhina RN, Kryuchek ES, EA Pyrozhkov yuqori sinf gimnastikachilar tayyorlash darajasini oshirish asosida usullari maxsus jismoniy tarbiya va peptid bioregulators foydalanish. // Ko'rsatmalar. - Sankt-Peterburg: Sankt-Peterburg Bio-tartibga solish va gerontologiya instituti.. - 2013 yil - 44 bet.
5. Khavinson V.Kh., Polyakova VO, Linkova NS, Dudkov AV, Kvetnoy IM Peptides Kortikal timositleri differentsiatsiyasiga, tarqalishi, va aminokislotalarni Apoptosis // Journal o'rnating. 2011 517137. P. 1-5 ArticleID.
6. Khavinson V.Kh., Tendler SM, Rfsyanenko NA, Tarnovskaya SI, Linkova NS, Ashapkin VV, Yakutseni PP, DNK va tartibga soladi Gen ifodasi // biotibbiyotshunolik Fanlar American Journal bilan Vanyushin BF tetrapeptidde KEDW etkileşir. - 2015 - jild. 7, N3. - P. 156-169. Khavinson V.Kh., Tendler SM, Vanyushin BF, Kasyanenko NA, Kvetnoy IM, Linkovan.S., Ashapkin VV, Polyakova VO, Basharina VS, bronxial epiteliy // O'pka gen ifodasi va oqsil sintez Bernaotte A. Peptide Nizom. - 2014 - jild. 192 - P. 781-791.
7. Medvedeva EV, Dmitrieva VG, Povarova OV, Limborska SA, Skvortsova VI, Myasoedov SO, Dergunova LV rat miya markaziy ishemiya immun va tomir tizimlari bilan bog'liq genlarni ekspresyonunu ta'sir semax peptid: Genom-keng transkripsiyonel tahlil // BMC Genomics . - 2014 - jild. 15. - P. 228.
8. Stadnik J., Kęska P. Go'sht va biyoaktif peptidler // ActaSci Pol .Ipni manbai sifatida fermentlar go'sht mahsulotlari. Ovqat. - 2015 - jild. 14, N 3. - P. 181-190.
9. Sweetwyne MT, Pippin JW, Eng DG, Hudkins KL, Chao YA, Kempbell MD, Marcinek DJ, Alpers CE, Szeto HH, Rabinovitch PS, Shankland SJ mitoxondrial-maqsadli peptid, SS-31, ilg'or yoshi sichqonlarning kalava arxitekturasini yaxshilaydi // Buyrak int. 2017 S0085-2538 (16) 30652-4.