Qovoq Sufle - bir ta'rif. bolalar uchun qovoq Souffle

Qovoq - foydali va mazali mahsulot, taom beradi pishgan kuzda hidi, lekin bir rohat, quyoshli rang emas, balki faqat. Ushbu sabzavot juda ko'p mahsulotlari bilan yaxshi ketadi, u go'sht va baliq, osh va salat uchun sabzavot güveç va güveç, yon taomlar pishirish uchun foydalanish mumkin. Pishiriqlar turli kirib kam bo'lmagan organik qovoq Fit. Bu pirojki, murabbo va konserva uchun to'ldirish uchun ishlatiladi shirin pudingler, soufflés, muse va yana. Bu qovoq kabi bo'lib, bir baharatlı mazali sho'r va shirin bo'lardi boshqa mahsulotni topish qiyin.

Pediator bu o'simlik bolalar menyusida uchun mukammal, deb da'vo. Qovoq Sufle kichik gurmeleri ning onalar uchun ajoyib ne'mat bo'ladi. Bu ovqatning ta'mini va katta bolalar va kattalar. A retsept imkoniyatlari ko'paymoqda. Ularning oddiy qilib ko'ring, va siz o'z ixtiyori bajarish uchun mumkin bo'ladi.

Qanday bir qovoq tanlash

Sentyabr va oktyabr oyida bir fermerlar bozorda sotish uchun juda pishgan, juda xushbo'y va chiroyli qovoq - yig'im-terim davrida. Lekin, bu oddiy o'simlik chiroyli saqlab, shuning uchun osongina javonlarda va qishda uni topishingiz mumkin. Bundan tashqari, erta navlari bor - sabzavot yozda pishadi.

mazali Sufle pishirishni qovoq retseptini shakar o'z ichiga olmaydi, sabzavot yorqin sariq rang tanlash. Orange va engil sariq navlari kam shirin.

po'stlog'idan shartiga e'tibor bering. Muloyimlashdi sohalarda mahsulot yomonlashishini ko'rsatadi mumkin. ba'zi do'konlarda da, siz bo'laklarga kesib, bir qovoq sotib olishingiz mumkin. Bas, siz go'shti qattiq va zarar ko'rmagan ishonch hosil qilish mumkin.

ta'lim

Agar qovoq Souffle pishirishni boshlash oldin, bir necha katta bo'laklarga sabzavot kesib o'tadi. terini kesib - bu sabzavot pichoqni yordamida amalga oshirilishi mumkin. Osh qoshiq muloyimlik urug'lari bilan barcha yumshoq tolali yadro oldirish. Aytgancha, darhol ularni yuvish va quritish uchun yoyib, va u qovurayapman mumkin bo'ladi bo'lsa. Qovoq urug'lari ham juda foydali va mazali bo'ladi.

qovoq Sufle uchun oddiy retsepti

eng oson yo'li nozik va muhtasham davolash quyidagi retseptini pishirishni. 100 g bo'laklarga kesib bir qovoq, pishirib muloyimlashdi qadar. 40 g sariyog 'podtopilo, mash va un bir er-xotin osh qoshiq qo'shing. aralashtirish paytida, sut 150 ml qismlarini qo'shing. oxirida (odatda etarli 2 osh qoshiq. L) totib tatlandıracak.

limon kislota kichik miqdori bilan yuqori tezlikda 2 oqsil Beat.

qovoq pyure aylantiring. Bu keyin, sut aralashmasi quyiladi sarig'i yog'ayotgan va aralashtiring. So'ngra juda diqqat bilan yuqoridan pastgacha bir spatula ega, protein massasini qo'shing. sariyog 'bilan izlar moy va dolchin sepib. ularning ustiga izlar ko'p quying va issiq tandirda yuboring. Pishiramiz souffles taxminan 20 daqiqa kerak. 175 ° C etarli harorat sariyog ', dolchin va kakao pripylit mumkin qovoq Souffle xizmat oldin. Bu ajoyib mos krem yoki uy qurib muhallabi uchun etkazuvchi sifatida.

olma bilan qovoq Sufle

Pishgan qovoq hidiga olma bilan uyg'unlashdi. Shuning uchun, juda ko'p retseptlar, biz bu ajoyib tandem topildi. Qanday olma bilan qovoq Souffle pishirishni?

Biz kerak:

• Toblangan qovoq - 200 g;
• yog '- 20 g;
• olma - 2 dona. o'rta yoki bitta katta;
• zamin dolchin - yarim kofe qoshiq;
• shakar - 1-1,5 st. qoshiq;
• tabiiy yogurt - 100 ml;
• jelatin - 5 g;
• suv - 10 ml.

toza olma, bo'lak yoki kupligini kesib. Qovoq va kichik bo'laklarga kesib. bir qavrilgan skovorodkada, shavla olma yuborish, saryog 'erib. 5 daqiqadan so'ng, olma sharbati boshlash va yumshoq bo'ladi qachon, dolchin va shakar qo'shing. bir qovurish yilda olma va qovoq yuk bilan siljitish. Qoplash va yumshoq qadar past olovda pishirib. vaqt mahsulotlari, turli xil ehtiyoj navlari bog'liq.

So'ngra issiqlik o'chiring va oz kutib turing. So'ngra blenderda ichiga qismlarga qayta. Birinchidan, formadagi qadar qatiq va qamchi taxminan 30 ml qo'shing va keyin asta-sekin whisking to'xtamasdan qatiq qolgan qo'shing.

kichik piyola, suv bilan jelatin aralashtirib 5-7 daqiqa davomida tark. So'ngra suv hammomida bir konteyner, issiq, ba'zan aralashtirib belgilang. ilviragan ommaviy yaqinda suyuq bo'ladi. Asta-sekin doimiy diqqat whisking, SOS ichiga tushiring. Muhim nuqta yodda tutishimiz: blenderda tarkibi har doim issiq bo'lishi kerak, aks holda don shakllantirish muqarrar. Ular faqat ko'rinishi talon emas - oshqovoq va olma Souffle yomon qattiq qilgin. Olingan ommaviy kremanki quyinglar va sovitkich ichiga qo'yish qoldirgan. 2 soat o'tgach, havo Souffle tayyor va xizmat qilishi mumkin.

Multivarka yordam berish

Smart texnika tez tender qovoq Souffle tayyorlash yordam beradi. Va eng muhimi, - oson. Bu masalliqlarni tayyorlang:

• qovoq - 200 g;
• irmik - L; 2 h..
• tuxum;
• o'rta olma;
• Shakar - Bir qoshiq haqida imtiyozlarni qarab;
• sut - 115 ml.

(Model Multivarki qarab) "sabzavotchilik" yoki uning bir analog rejimida qovoq qaynatish, balki to'liq tayyor, va taxminan yarmi qadar. Siz shunchaki oldinga vaqt sozlash jarayonini to'xtatish uchun kerak bo'ladi.

bir hil pyure qilish, blender ko'pirtirish. Olingan ommaviy sut, irmik vsypte, hayajonga quyinglar. gulxan ustiga qo'ydi va, aralashtirish, qaynoq holatga qadar olib. Siz ulamo bu qadam, albatta, mumkin, va kubogi Multivarki yilda, masalan, bir xil beriladi bo'lsa.

, Issiqdan olib tashlash selin olmalarni qo'shing. , O'tkir pichoq bilan sekin tuxum sindirish sarig'i va oq ajratish.

bir qattiq ko'pik oqsil supurgicha. A Mash shakar bilan sarıları. aralashtirib, olma-qovoq bazasida vitelline-shakar massasini kiriting. Va keyin oqsil massasini qo'shing.

juda diqqat bilan aralashtiring, bir blender yoki mikser va qandolat spatula emas.

Silikon izlar shar Multivarki majmui to'lg'azish massasini olingan. yilda multivarka muhtoj qovoq sufle ovqat tayyorlash haqida yarim soat "bir necha".

Bolalar menyusida uchun tvorog bilan muloyimlik

Qovoq Souffle, yura boshlagan bolalar xun uchun mukammal pishloq, o'z ichiga bir retsepti. Siz, qovurilgan qovurilgan yoki xom qovoq foydalanishingiz mumkin. Bu ta'mi, lekin oziq-ovqat xossa ta'sir emas, balki faqat. bir bola faqat non-yagona oziq-ovqat ko'nikishim bo'lsa, sabzavotlar yaxshi oldindan novvoyxonada deyarli pishirilgan qadar, u yanada nozik tuzilishini beradi bo'ladi.

sanchqi bilan qovoq pyure pishirilgan va siz xom foydalanayotgan bo'lsangiz - maydalab. ko'p pishloq qo'shing. Misol uchun, bu ashyolardan 150 g boring. katta tuxum 1 pyure sarig'i bir massa quying. Yaxshilab Blender ko'pirtirish stakan yoyilgan va 5-7 daqiqa davomida mikroto'lqinli yuboring. и в духовке. Siz bolalar uchun va tandirda bir Souffle Pumpkin non pishirishingiz mumkin. chaqalog'ining, bu ovqatning ta'mi qadriga bo'lsangiz, quritilgan o'rik rezavorlar, mayiz, dona qo'shib, uning turli tayyorlash mumkin.

lazzatlari kiritish

Sufle Qovoq komponentlarini turli qo'shilishi bilan pishirilgan mumkin. yorqin ajoyib shirin olish uchun, mayiz, tug'ralgan o'rik, ko'p kiritish Chocolate tomchi, kokos. tortishdan avval, Souffle, murabbo surtib murabbo, shokolad muzlash va meva shakar yoki yong'oq donalarda bezab mumkin quyinglar.