Qovurilgan baqlajon. E'lonni qo'shish Retseptlar

stolga qo'shish maxsus joy bor va talab har doim bo'ladi. ularning tayyorlash uchun go'sht turli xil sabzavot va ko'katlar qadar ko'p mahsulot tomonidan ishlatiladi. Bu taomlar tayyorlash jarayoni odatda ko'p vaqt olmaydi, shuning uchun ular bir kutilmagan qabul uchun mukammal bo'lgan. E'lonni qo'shish sifatida siz qovurilgan tayyorlash mumkin patlıcan. uchun Recipe Bu taom oddiy va imkoniyatlari ko'p.

pomidor bilan baqlajon

Bu taom juda estetik ko'rinadi va ta'mi oddiy ajoyib. uning tayyorlash o'rta pomidor 4-uchun, 5 emas juda katta baqlajon, bir necha sarimsoq chinnigullar, mayonez, tuz, qora murch va o'simlik yog'i har qanday yashil, 200 gramm bo'lgan. Dastlab, Patlıcan Dumlari uzilib va bo'lakchalari ularni kesib, lekin juda qalin emas. Bu gazaklar uchun qattiq urug'ini yo'q yosh sabzavot olish yaxshidir. bir piyola Patlıcan qo'ying va tuz va hayajon bilan sepib. Biz 30 daqiqa achchiq qutilish uchun ularni tark. Keyingi take pan (afzal baland) siqish baqlajon va o'simlik yog'i har bir doira qovurayapman. olov yaxshi emas, kuygan sabzavot qovurayapman juda ko'p, albatta, yo'q edi. Ayni paytda, qalin emas tilim, ichiga pomidor kesib, lekin ular bir-biridan tushish yo'q, deb. maydalangan sarimsoq va ziravorlar bilan mayonez aralashmasi. taom oling va qovurilgan tarqaldi patlıcan. retsept shakllantirish ayrim usuli o'z ichiga oladi, lekin siz portsiyadan o'z versiyasini foydalanishingiz mumkin. Baqlajon mayonez va ziravorlar aralashmasi yog'lar birinchi qatlamini yotdi. So'ngra pomidor doiralari qo'ydi. o'tlar bilan sep. Shunday qilib, biz shakllantirish va yuqori uchun quyidagi qatlamlari pomidor edi. Bu erda tayyorlash qilib qovurilgan patlıcan.

Oddiy, lekin ajoyib taom

ekzotik ovqatlar sevishganlar uchun qovurilgan patlıcan tayyorlash uchun qanday quyidagi usuli taklif qilinishi mumkin. Ushbu ta'rif sharq taomlari tegishli. uch o'rta baqlajon, bir oz yashil piyoz, yarim soya SOS bir qoshiq va bir xil miqdorda oling kunjut urug'lari. Sabzavotlar kub shaklida kesiladi va sovuq sho'r suvdan joylashtiriladi. 10 daqiqadan so'ng, ular namlikni olib tashlash uchun bir avval ham tashlamoq kerak. So'ngra, 3 daqiqa davomida bir skovorodkada ularni qovurayapman soya sous quyiladi va sabzavotlar butunlay tayyor qadar pishirib. Alohida-alohida, quruq kunjut urug'lari bir piyola Fry. idishga patlıcan qo'ying. kunjut urug'i va tug'ralgan yashil piyoz bilan ularni sepib. ikkinchisi tuklar bezak sifatida foydalanish mumkin.

Recipe, vaqt sinovidan o'tgan

qovurilgan patlıcan tayyorlash uchun qanday oddiy, lekin mashhur yo'li. ko'p uy bekalari tomonidan ishlatiladigan retsepti. Uch o'rta sabzi, sarimsoq bir necha chinnigullar va mayonez 150 gramm o'rta uch yosh patlıcan oling. Baqlajon Ip uzunligini olish uchun, uzunasiga kesib. 10-15 daqiqa davomida tuzli suvda bir piyola ularni qo'ying. bir nozik qirg'ichdan uch sabzi va ezilgan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiriladi. Bu aralashmaning va tuz va murch qo'shib totib. Baqlajon suvdan chiqib torting va muloyimlik bilan siqib. o'simlik yog'i bilan tovalar skovorodkada pishirilgan qadar, Biz ularni qovurayapman. Endi biz taomlar shakllantirish davom. Biz har bir baqlajon qatlamini olib, sabzi va ziravorlar tayyorlangan aralashmasi uni tarqaldi. Keyin, biz bir roll aylantirish. bir plastinka ustida yoyilgan va ko'katlar bilan bezab. Bu kabi holatlar bir qovurilgan ekan baqlajon. Rolls suvli va mazali olingan.