Qo'ziqorin bilan Go'sht

Go'sht ovqatlarni har doim mashhur. Ularning katta estrada beradi har bir kishi uchun tanlashingiz nima yaxshi uvishishi uning pazandalik Eng afzal. Bugun men yilning har qanday vaqtida tayyor bo'lishi mumkin taomlar turli o'zgarishlar haqida gapirish istardim. Shunday qilib, qo'ziqorin bilan go'sht kun tartibiga.

The eng mashhur variant - uchun Fry. Biz (1-2 dona haqida yarim go'sht kilogramm (afzal mol go'shti, lekin amal va juda yog'li cho'chqa), qo'ziqorin, 500 gramm (Agar yozda pishirishni bo'lsa yaxshi, har qanday yangi, lekin Fit va muzlatilgan va sotib qo'ziqorinlarni olish), sabzi kerak ), piyoz (lekin kim yaxshi ko'radi, lekin lampalar er-xotin) dan kam bo'lmagan, qavrilgan uchun smetana (semiz yaxshiroq), qora murch, tuz, yog '150-200 gramm.

Qanchadan-qancha Golden qadar barcha birgalikda yupqa kesilgan piyoz, uch sabzi va bola bilan boshlash uchun. boshqa skovorodkada, kichik bo'laklarga go'sht qo'ydi. u engil davlatlilikdir kelgan qadar kutib turing va unga sabzavot qo'shing. Endi qo'ziqorin bo'ldi. kesib lozim Ular skovorodkada qo'yish, ayniqsa nozik emas. Yangi qo'ziqorin sharbati ko'p chiqaradi, shuning uchun siz suyuq deyarli barcha bug'lanib ko'rish qadar bir muddat kutish kerak. Bu sodir so'ng, osonlik bilan taxminan 20 daqiqa davomida pishirib, barcha smetana, tuz, murch to'ldirish va bir qopqoq bilan qoplangan mumkin.

qo'ziqorin bilan pishirilgan go'sht - pishirish yana bir yo'li. taomlar bir katta shakl tanlangan, lekin bir la zarur olish yaxshidir mumkin tuproq idish. ularga minnatdorchilik, ta'minot juda odatiy tushlik ovqatlarni kichik bayram aylanadi mumkin bo'ladi. Nima, biz kabinetga kerak? Albatta, myasko va qo'ziqorinlarni (kartoshka kabi afzal Shu miqdori) (taxminan 800 gramm ega bo'lgan har qanday, olib). Bu, shuningdek, biz kartoshka, piyoz, sabzi (dona er-xotin), sarimsoq, har qanday ko'katlar, pishloq (qattiq, 300 gramm), mayonez, tovalar, tuz, ziravorlar uchun yog '(15 o'rta bo'laklari) uchun foydalidir.

Agar engil qovurayapman kerak, barcha boshlash uchun. Bu, go'sht (dona) uchun kartoshka (chiziqlar yoki kupligini), piyoz, sabzi (kesilgan, panjara), qo'ziqorin (etarli sayoz) qo'llaniladi. Tayyor bo'lsangiz, siz quyidagi tartibda pot masalliqlarni olib yotar mumkin: go'sht, piyoz va sabzi, kartoshka, qo'ziqorin, sariyog ', pishloq Pet (sotiqni), mayonez. tuz barcha qatlamlari, tatib ziravorlar va o'tlar to'kib. Har bir banka suv yarim chashka haqida to'kib zarur. Xohlasangiz, siz bulyon tanlashingiz mumkin. Bu faqat qoldiqlari uchun vekselni The qozonlarda issiq pechka va sabr. vaqt ovqat pishirish taxminan bir soat.

Agar to'satdan mehmonlarni zasobiralis bo'lsa, vahima emas va hovliqish emas qilasiz. Agar ishonch uchun bor bir oz vaqt, va har doim qo'ziqorin va pishloq bilan go'sht pishirib zarur sovutgichda oziq-ovqat kichik ta'minotini topish.

Albatta, biz (har qanday, Gr 500), yangi qo'ziqorin bir xil miqdorda, pishloq (200 gramm), smetana yoki mayonez qoshiq bir er-xotin, pomidor SOS bir oz (ketchup bo'lishi mumkin) (muzlatgichda Parametrlarni va mavjudligini qarab), go'sht kerak, tuxum, breading, tuz, qora murch uchun crumbs.

tayyorlash uchun olish. The go'sht kesilgan ingichka etarli dona va qaytarmoq. tuxum, tuz, ziravorlar va ba'zi bir suv tomchilar urmoq kosasini qilib. bir piyola qo'yish va bu aralashmaning botirib Bizning pirzola, bir oz Marinatlash qoldiring. Bu paytda, biz qo'ziqorin qilish. Ular kesib qovurdoq lozim. alohida piyola qaymoq va pomidor SOS qorishmasini tayyorlash.

Biz go'sht qaytib borish. breading va bola har bir parcha. Endi Maslahatchilar ularga yopish choyshab bilan chegaralar yoki katta tovalar pan qo'yish to'g'risidagi eng The qo'ziqorin, selin pishloq va quyinglar barcha The smetana va pomidor SOS. pishloq eriydi qadar barcha bu go'zallik pechga qo'yish kerak. tayyor qo'ziqorin bilan mazali go'sht. Mehmonlar hali sizga olish uchun vaqt bor bo'lsa, uchoqda taom tark yoki sovuq xizmat mumkin.

Bunday oziq-ovqat ta'riflari cheksiz bo'lishi mumkin, aniqlash, har bir oila stock kamida biriga ega. Lekin men sizga qo'ziqorin, yesa bo'ladiganlik bilan go'sht pishirib oldin, unutmang, birinchi va ikkinchi ikkala ta'minlash istardim. Va biz kamdan-kam hollarda va uzoq do'kon (uning sifatini kafolatlaydi) do'konida sotib go'sht, qo'ziqorin yanada murakkab bo'lsa. Ko'pchilik muxlislar, "jim, ov" The butun yoz va bir qismi kuz drag ularni amalga The o'rmon butun chelaklar. Agar bu masalada mutaxassis bo'lsa, qiyin bo'lmaydi, qutulish mumkin-inedibility ichiga qarash. a boshlayotgan bo'lsa - "tajribali" bilan maslahatlashing uyalmang. Asosiy qoida: ishonch emas, tutmang.

Agar har bir narsa to'plandi va pishirilgan to'g'ri, The go'sht bilan qo'ziqorin irodasi take o'zining munosib o'rnini kuni The ovqat stol oilangiz.