Quyon oyog'i uchun Recipe. Qanday mazali quyon oyoqlarini pishirishni

quyon oyoqlari uchun Recipe butunlay boshqacha ashyolardan foydalanishga jalb qilishi mumkin. Bugun biz sizga osongina juda mazali va to'yimli ovqatlarni qilish mumkin orqali yo'llar bir qator taqdim.

asta-sekin oyoqqa uchun retsept smetana bilan quyon

Rabbit - hazm bilan bog'liq muammolar bor kishilar uchun, ayniqsa, foydalidir parxez mahsulot. uning ta'mi fazilatlari ko'ra, bunday modda, broyler tovuq juda o'xshaydi. Darvoqe, siz aniq qush kabi, uni pishirish mumkin.

Shunday qilib, qanday qilib quyon oyoqlarini pishirishni? Buning uchun, biz sotib olish kerak:

• yangi quyon (fut) - 4-5 dona;.
• katta piyoz - 2 dona;.
• Yangi Chives - 3 dona;.
• ancha zaif suv yoki bulyon ichimlik uchun - 100 ml;
• shirin oq sharob - 150 ml;
• ho'l xantal - 2 kichik qoshiq;
• yog'li krem, o'g'rilik - 100 g;
• maydalangan qalampir va tuz - qo'llash tatib qilish;
• timyan quritilgan - qo'llash tatib qilish;
• hech lazzat bilan pista yog'i - 45 ml;
• yangi petrushka - tatib murojaat qilish.

qayta ishlash qismlar

Agar juda samimiy va mazali asosiy taom olish bo'lsangiz, yaxshi quyon oyoqlari uchun taqdim retsepti foydalanish. uni amalga oshirish uchun, diqqat mahsulotlar butun ro'yxatini band qilish kerak.

boshlash uchun, quyon go'shti yuvib undan barcha ortiqcha elementlari kesib, keyin uzoq bo'lak va qog'oz sochiq bilan quruq chopish istayman. Keyingi, ular ziravorlar lazzat bo'lishi va chetga tark qilish kerak.

piyoz va sarimsoq kelsak, ular tashqi qobig'ining tozalanishi lozim, va pichoq bilan ingichka chopish.

plastinka ustida issiqlik davolash

Qaymoq bilan quyon - bu har qanday yon piyola bilan stolga xizmat mumkin juda mazali asosiy taom ekan.

go'sht ziravorlar bilan to'yingan so'ng, u engil kungaboqar yog'i bilan qovurilgan bo'lishi kerak. qizil qobig'ining ko'rinishga ega, mahsulot yirtqichlardan chiqariladi va bir chetga qo'yib qo'ydi kerak. Bundan tashqari, issiq yirtqichlardan piyoz qovurayapman va sarimsoq qo'shish kerak bo'ladi. Har ikki masalliqlarni qayta ishlash yo'li bilan, ular oq sharob, mol go'shti bulyon (yoki ichimlik suv) quyib, va ho'l xantal qo'shishingiz kerak.

Agar yana quyon oyoqlarini nashr bo'lgan SOS, bir qopqoq bilan piyola yopish va 40 daqiqa davomida pishirib, bir minimal issiqlik kamaytirish.

pishirish qayla

Bu xushbo'y sous qilinishi kerak smetana bilan quyon eng mazali olish. Bu pishirilgan go'sht uchun ko'tarilishi kerak va yana bir tomonga qo'yish. Qolgan bulonda ziravorlar va qalin smetana va tug'ralgan yangi o'tlar qo'shib tatib kerak. komponentlarini aralashtiring, ular to'rt daqiqa pechka ustida turib, keyin qopqoq boshqa ¼ soat yopiq tark tavsiya etiladi.

stol taom to'g'ri

Qovurilgan quyon oyog'i butunlay tayyor bo'ladi keyin, ular bir plastinka qo'yish kerak, va keyingi kartoshka pyuresi bir necha qoshiq qo'ydi. Ikki mahsulot oxirida mo'l kerak yirtqichlardan dan cream sous quyiladi. kabi, tushlik yangi non va yashil piyoz bir tilim bilan issiq mehmonlar uchun mavjud bo'lishi kerak. Yaxshiliklar bo'lsin!

Qanday mazali oyog'ini pishirishni pechda quyon?

Agar tez bir mazali va quyon go'sht pishirib yordam berishi mumkin retseptlar aql bovar qilmaydigan bir qator mavjud. sharob va qaymoq bilan skovorodkada uni amalga qo'yish uchun qanday, biz yuqorida aytib qo'ydim. Biroq, bayram dasturxoni uchun tandirda bir mahsulotni pishirib tavsiya etiladi. Buning uchun biz kerak:

• yangi quyon (fut) - 4-5 dona;.
• katta piyoz - 2 dona;.
• Chives - 3 dona;.
• yog'li krem, o'g'rilik - 100 g;
• mayonez zaytun - 50 ml;
• hech lazzat bilan pista yog'i - 45 ml;
• qattiq pishloq - 200 ml;
• katta sabzi - 2 dona;.
• maydalangan qalampir va tuz - qo'llash tatib.

masalliqlarni tayyorlang

Agar tandirda quyon oyoqlarini pishirishni oldin, ular yaxshi muomala qilinishi kerak. Buning uchun, go'sht mahsulotlari katta bo'laklarga kesib, keyin barcha nodavlat qutulish mumkin, ma'lumotlar olib tashlash va yaxshi chayqash lozim. Ba'zi vaqt chetga tark uchun Bundan tashqari, oyoqlari ziravorlar sepib, qog'oz sochiq bilan quritilgan bo'lishi kerak, va.

go'sht tashqari, foydalanish kerak, va taomlar tayyorlash uchun boshqa ingredientlar. Buning uchun, siz keyin, sabzi va piyoz tozalash yarim halqalar va doiralari ularni kesib kerak. sarimsoq kelsak, u ingichka plitalarga bo'linadi chopish uchun talab qilinadi. Bu, shuningdek, alohida-alohida maydalab va qattiq pishloq kerak.

Pre-qavrilgan go'sht

pechda quyon oyoqlari juda mazali edi uchun, ular skovorodkada oldindan Fry bo'lishi kerak. Shu maqsadda, ovqatlarni hech lazzat bilan juda issiq kungaboqar moyi bo'lishi, keyin sarimsoq lavha chiqib yotar kerak. Ular bir oz allık va skovorodkada sabzavot yog'ning bir lazzat berish so'ng, xavfsiz go'sht mahsulotni qo'yish mumkin. Fry har tomondan bo'lishi kerak. Bu holda, oyoqlari yaxshi davlatlilikdir kelgan bo'lishi kerak.

pechda pishirish oldin taom shakllantirish

chuqur shaklini olishi va oldindan go'sht qovurilgan neft, uni moy kerak, bunday bir taom shakllantirish. Bundan tashqari, zarur ashyolarni doiralar sabzi, piyoz va qizil qobig'i bilan qoplangan semiring quyon oyoqlarini yotardi. go'sht mahsuloti oxirida o'zini smetana va mayonez aralashmasi bilan yog'langan kerak, keyin maydalangan pishloqni bilan uxlab.

pechda issiqlik davolash

quyon oyog'i uchun taqdim retsepti shavla va panjara go'shtlar iste'mol qilmaslik afzal keltirganlar uchun ideal. ovqat hosil bo'ladi, u pechga qo'yish kerak. Bu 60-75 daqiqa davomida 197 daraja haroratda pishirib tavsiya etiladi. Bu vaqt davomida, go'sht yumshoq va mazali bo'lishi uchun to'liq tayyor bo'lishi kerak.

Agar yumshoq pishloq shapkasi bilan bir piyola qilish bo'lsangiz Aytgancha, keyin pech o'chirmasdan oldin soat ¼ boricha kam quyon oyog'i yoyilgan bo'lishi kerak bir sut mahsuloti bilan artdi. Bu holda, modda, bir oz kechki ovqat ko'proq tender va suvli qilish, eritiladi.

Qanday to'g'ri dasturxon taqdim etish?

tandirda pishirilgan quyon oyoqlari juda biron garnitür bilan stolga berilishi mumkin. Biroq, ba'zi bir uy bekalari faqat (sabzi va piyoz) shaklida qo'yilgan o'sha sabzavot uchun foydalanishingiz afzal.

Shunday qilib, bir plastinka kechki ovqat olib qo'yib, u tug'ralgan yashil piyoz sepib kerak va yangi kul yoki oq non bilan stolga keyin hozirgi. Yaxshiliklar bo'lsin!

Ichiga uchun

pechka yoki tandirda oyoqlarini ovqat pishirish - oson va oddiy. Bu, shuningdek, boshqa ovqatlarni kabi go'sht mahsuloti dan qilinishi mumkin, deb ta'kidlash lozim. Misol uchun, ba'zi uy bekalari, undan chiqib sho'rva pishirib hokazo kek va qiling.