Recipe Tovuq Tabaka

Mutfakları har doim ko'plab mamlakatlarda restoranlar va kafelar mehmon olish. Sayyohlar ularning burchi mehmon bu mamlakat oshxonada yoki muayyan mintaqada tabiiy tabaklardan restoran, ziyorat qilish, deb hisoblayman.

Recipe tovuq tamaki Kavkaz taomlari bizga keldi va katta mashhurlik sazovor bo'ldi. Rossiyada, Tovuq Tabaka alohida taom hisoblanadi, va ularning vatanida - u faqat tuz va murch bilan tayyorlangan, shuning uchun bu, faqat bir yarim tayyor mahsulot hisoblanadi.

Bu Gruziya ovqatlarni tovuq tamaki uchun maxsus PAN kerak qilish uchun. Avvalroq Gruziya bor bir ism taomlar edi, yoki ochiq olov ustidan panjara qaysi bir pan milliy "tapaka" pishirilgan taom hisoblanadi. qovurish oldin, tovuq karkas yassilangan.

Bu juda mazali taom butun bir qovurilgan tovuq hisoblanadi. Lekin taomlarni tatib u o'ng qush tanlash juda muhimdir zarur edi. magazindan olingan tovuq, uning bemaza go'sht buyon, deyarli mos keladi, shuning uchun u bozorda bir qush sotib olish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Gruziya, tender, yumshoq va mazali go'sht, parranda, maxsus makkajo'xori bilan boqilgan olish.

tovuq tamaki biron restoranda bo'lishi mumkin sinab ko'ring Kavkaz taomlari, lekin siz uyda uni pishiradi. Recipe tovuq tamaki qiyin emas. Siz uni tayyorlash uchun quyidagi ma'lumotni olish kerak:

* Tovuq 1 kg
* Sarimsoq 4 chinnigullar
* Qora yoki qizil qalampir
* Eritilgan yog '2 osh qoshiq
* Lemon, tuz, ziravorlar
* Sirka, 1 choy qoshiq
* 2 osh qoshiq suv

Maxsus quyma temir pan tovuq tamaki uchun karkas bosadi qopqog'ini, mast qildi. Lekin bu Kastryulkalar har qanday og'ir-baland mos emas, agar.

Agar tovuq tamaki pishirishni oldin, u ilgari qaytarib ko'ksiga uni kesib yaxshi bo'lishi kerak. Lekin u ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi lozim, shunday qilib, tovuq shakli tashqarida. So'ngra u o'simlik yog'i bilan tuz va murch va palto qo'shish kerak. Bu marinadlangan, shunday qilib, qovurish oldin, tovuq siz salqin joyda 15 daqiqa ushlab kerak. Ba'zi uy bekalari oltin jigarrang qadar har bir tomonida taxminan 20 daqiqa og'irligi ostida issiq yirtqichlardan uchun pripravoy.Obzharivat tovuq karkas maxsus ehtiyojlarini artdi. Uni overcook uchun juda muhim ahamiyatga ega.

tovuq tayyor - tayyorligi Belgisi ozod sharbati, shaffof bo'lsa karkas ularni teshib, vilka yoki pichoq aniqlash uchun. Bu tamaki tovuq retsept kirib ketadi erib sariyog 'ustida bir qush qovurayapman yaxshi, lekin siz sariyog' bilan almashtirish mumkin. tovuq etarli semiz bo'lmasa, neft qo'shilgan bo'lishi kerak.

zulm plitalar foydalanish mumkin kabi, qaysi suv bilan to'la bir PAN joylashtirilgan. tovuq pishirib tamaki oldin Ba'zi uy bekalari, sarimsoq bilan artdi. Biroq, qilinishi kerak emas, bu - achchiq paydo bo'lishi mumkin.

Sarimsoq tamaki tovuq retsept uchun tegishli, siz faqat xizmat oldin tayyor tovuq ustidan quyib sarimsoq to'ldiradi, tayyorlash kerak, lekin siz Alohida piyola uni qo'llash mumkin. qaynoq suv ikki osh qoshiq tug'ralgan sarimsoq quyinglar va sirka bir choy qoshiq bilan aralashtiramiz sarimsoq aralashmasini tayyorlash uchun.

Tovuq xizmat oldin, limon sharbati bilan sepib, siz mayda tug'ralgan o'tlar va tilim limon bilan bezab kerak. tovuq tamaki qo'llarini englar. bir tomoni taom sifatida siz sabzavot yuborishingiz mumkin. Sahifalar emas, bir katta tovuq va kichik bir necha, har bir iste'molchi uchun birini qabul. Siz pechda bu taom tayyorlash mumkin, va u quruq emas, deb, bu sharbat Ezilgan har o'n daqiqada sug'orib kerak. Ushbu ta'rif endi tayyorlash tovuq oyoq yoki oyoq.

Bu taom uchun bezak dimlangan sabzavotlar, qo'ziqorin va qovurilgan kartoshka bilan salat olishi mumkin, deb. Yoqimli ishtaha!