Mozzarella bilan yozgi salat. Turli retseptlar

Ayniqsa italiyaliklar orasida mashhur va yumshoq mozzarella pishloqlari. U bilan hamma narsa tayyorlanadi: lazanya, pizza va, albatta, turli xil salatlar. An'anaviy va milliy, va juda tez, oson variantlar mavjud.

Tez resept. Mozzarella bilan salat

Juda engil va yozgi taom - eng klassik kombinatsiya. Ehtimol, salat uchun ingredientlar juda ekzotikdir. Biroq bugungi kunda ular hamma joyda mavjuddir. 200 gramm kerak bo'ladi. Mozzarella, pomidor (taxminan 2-3 dona), qaynatilgan qisqichbaqalar (taxminan 200 gramm), avakado, yashil salat, reyhan, qalampir. Bundan tashqari, sousga o'simlik yog'i (taxminan 5 qoshiq), limon sharbati, tuz kerak.

Mozzarellani boshlash uchun siz kublarni kesib olishingiz kerak. Pomidorlar ham xuddi shu tarzda erga aylanishi kerak. Siz, albatta, kichik gilos pomidorini olishingiz mumkin. Bu holatda, ular faqatgina yarmiga bo'lingan. Avakado butunlay tozalangan bo'lishi kerak. Toshdan ajrating va tasodifiy bo'laklarga surting.

Salat idishida yumshoq pishloq, qisqichbaqalar, pomidor va avakado yotadi. Agar xohlasangiz, kaptarni qo'shishingiz mumkin. Biroq, bu zarur emas. Ayrim tanklarda yonilg'i quyish ishlari olib borilmoqda. Buning uchun barcha tarkibiy qismlar yaxshilab aralashtiriladi. Sos to'liq to'g'ridan-to'g'ri mozzarella bilan salatga quyiladi. Bundan tashqari, yashil salat qo'l bilan yirtilib, faslag'an ham xuddi shu tarzda keladi. Va hozir juda engil va yangi ovqat tayyor!

Mozzarella va lososli oqlangan salat

Bu taomga lorbon filesi (200-300 gr.), Pomidor (taxminan gilos, taxminan 150 gr), Mozzarella (150 g.), O'nlab qaynatilgan bedana tuxumi, yashil salat, zaytun moyi (2 osh qoshiq), limon sharbati 1 qoshiq), tuz va qalampir. Kublarni kesib baliq. Keyin ular bir oz yog 'ichida qovuriladi. Fillar salqin bo'lsa, bedana tuxumlari tozalanadi va yarmida kesiladi. Mozzarella chiroyli va chiroyli kublar bilan eziladi. Cherry ham yarmiga kesiladi. Bu tayyorlangan tarkibiy qismlar umumiy idishda aralashtiriladi. Bu erda ham yashil salat yirtilgan. Hech qanday holatda pichoq bilan kesish kerak emas. Salatani mozzarella bilan limon sharbati, zaytun moyi va ziravorlardan tashkil topgan aralashmasi bilan to'ldiramiz. Ushbu taom, uni sinab ko'rgan har bir kishini quvontiradi. Axir, bu juda oson va qulay.

Mozzarella va rukola bilan salat

Bu noyob salat italyan oshpazlik san'atining asaridir. U makaron qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Ovqatlar uchun quyidagi kerak:

• 300g spagetti,
• Pomidorlar (gilos bo'lishi mumkin) - 400 g,
• Tuz,
• Zaytun yog'i - 7 ta qoshiq,
• Mozzarella - 300g,
• Qora zaytun,
• Rukola,
• Qora qalampir,
• Pishloq "Parmesan" - 100 g,
• Sirka - 4 osh qoshiq,
• Shakar.

Spagetti yarim pishgangacha pishiriladi. Shunday qilib, pomidor yarim ichida kesiladi va yog 'ichida qovuriladi. Mozzarella toza kublar bilan ezilgan va zaytun yarmiga bo'lingan.

Kiyim sifatida siz zaytun moyi, sirka, shakar va tuzning asl sousini tayyorlashingiz kerak. Bir piyola ichida rukola tashqari, barcha ingredientlarni aralashtirishingiz kerak. Aralash sous bilan kiyinib sovutgichga joylashtiriladi. Ayni paytda, yashil arugula katta qismlarga yirtilgan. Xizmat qilishdan oldin salat va ko'katlarning asosiy qismi aralashtiriladi. Va parmesan parvarishlangan go'zallik uchun ovqatning tepasida.

Mozzarella bilan qulupnay salatasi

Juda original, qulupnay bilan salat. U ozgina shirin, unga o'ziga xos tuyg'u beradi. Biroq, bu taomning juda qoniqarli versiyasi. Preparatni tayyorlash uchun sizga baliq sirkasi (3 osh qoshiq), zaytun moyi (5 qoshiq), shakar kukuni (1 qoshiq), 1 piyoz, 200 gramm jambon, mozzarella (400 g), qulupnay (300 g), rukola, qora murch kerak. Hamma narsa juda sodda.

Kichik bir chashka aralashtirilgan sirka, kukun, zaytun moyi va piyoz, oldinroq yarim halqalarga bo'linadi. Eng muhimi, qalampir kichkinagina qalampir bilan peppered. Bu aralashma turib, siz salatning asosiy qismini yaratishingiz mumkin.

Qulupnay ingichka plastiklarda ezilgan, rukola katta qismlarga bo'linadi. Ushbu turdagi bu tarkibiy qismlar ham tuzoqqa tushadi. Kublarga ajratilgan go'sht va pishloqlar plastinka bilan to'kiladi va ularning ustiga to'shalgan aralashmasi paydo bo'ladi. Qolgan sous, idishning ustiga quyiladi.

Bunday shavqatsiz salatlar har qanday bayramona stol uchun juda tez ovqat pishirish imkoniga ega!