Sirka holda ovqat pishirish pomidor

Barcha odamlar deyarli istisnosiz mazali va mazali pomidor love. Ular nafaqat noyob ta'mi, lekin hali ham juda foydali. Bu o'simlik, uning dastlabki bosqichlarida saratoni yordam beradi moddaning yuqori foizini o'z ichiga oladi. (Yangi yoki konserva) har qanday shaklda pomidor yeb, bir odam saraton hujayralari rivojlanishi oldini oladi.

Nima uchun u kerak qilish tark The saqlanishi sirka?

Juda mayin sirka holda pomidor o'girib, foydalanish oshqozon-ichak trakti salbiy ta'sir ega emas. Shunday qilib, sirka kislotasi , ba'zan so'lak va me'da sharbatlari ko'p ozod olib keladi. buyrak va jigar ta'sir jahlini tashqari.

Bundan tashqari, o'z mohiyatiga ko'ra, muayyan holatlar mavjud: qariyalar uchun foydalanilishi mumkin emas, asab tizimi kasalliklar chalingan kishilar, masalan, gastrit va oshqozon yarasi kabi kasalliklarni ega.

Bu qiyin bir o'ylab ko'ring, uy bekalari konserva mahsulotlari Do not foydalanish sirka. Lekin olimlar boshladi fikrlash haqida The ta'siri haqida The inson tanasi bir modda. Bu oziq-ovqat uchun ishlatish uchun emas, balki yaxshi ekan. Shunday qilib, u uchun retseptlar yaratish vaqti keldi sabzavot konserva sirka qo'shimcha holda kelajakda foydalanish uchun. Biz endi ularni ko'rib.

Pomidor holda sirka uchun qish. retseptlar

Bu retsept, sirka limon kislotasi bilan almashtirildi. Uy bekasi da stock, sirka holda qishga pomidor tayyorlash uchun qancha imkoniyatlari bor. yozning speyuschih sabzavot hidi bilan, masalan, pomidor juda mazali olingan. Va eng muhimi, bu bo'sh kataklarni barcha oziqalar. Shunday qilib, uning retsept o'zi qaraylik.

pomidor zarur 2,5, hatto 3 kilogramm tayyorlash uchun, sarimsoq chinnigullar 5, 6 va olcha hid, 7-8 dona Peppercorns uchun smorodina barglari. Tuzlar 1,5 osh qoshiq shakar kerak va 2,5 osh qoshiq bir miqdorda olinadi. Suv ko'p kirib kabi zarur.

tayyorgarlik

Yuqoridagi barcha uch litrlik bankalarda to'ldiring kerak. Agar The oila afzal idishlarni konservalarini kichik registri, u iloji tarqatish barcha The ingredientlar kuni The uch litrlik idishlar. Shunday qilib, u pishirish vaqti keldi qish uchun pomidor sirka holda.

Birinchi idishlar va qovoqlari sterilizatsiya. So'ngra pomidor va sarimsoq pishiradi. Quyidagi yuqori suv qaynoq quyinglar, banklar o'tlar, sarimsoq, pomidor bilan irib-chirib bo'lgan. banklar qopqoqlar bilan yopiladi taxminan 20 daqiqa, uchun asos bo'ladi qilaylik. Ular sovib qilgan bo'lsa, suv yirtqichlardan quyiladi va yana qaynatish kerak. Yana qutilari to'ldiring va yana 20 daqiqa davomida tark. Bu vaqtda, u bo'sh kosa shakar va tuz to'ldiring kerak. Keyin siz oxirgi marta drenaj bor va sho'r pishiradi. kaynaması uchun uni keltir va darhol pomidor bilan Idishlarni ustidan quyiladi. The final tor topasiz Rolling tashkil qutilari panellari. tayyorlash keyin darhol ish qismini sinash uchun shoshqaloqlik qilmang. Ular uzoq solmoq uchun bo'lsa, sirka holda, bu pomidor yaxshi. Bunday shakllantirmoq yaxshi bir muzlatgichda yoki qabrlarga saqlanadi. Lekin bunday saqlash sohibasi uning tuzlama ta'minlash mumkin emas holatlar bor. Keyin siz faqat ehtiyoj uchun Add so'ng The o'tgan quyib bir oz limon kislotasi. Bu holda u hatto nol haroratda qutilari saqlash mumkin.

Oziq-ovqat saqlash yana bir ifodasi

atvorda, bir tanlov va tajriba imkonini berish uchun, u yana oddiy retseptini taklif qilish zarur.

Tarkibi: pomidor (saqlab qolish uchun bir idishga mos bo'ladi, deb), ikki osh qoshiq va suv litr shakar to'rt osh qoshiq, bir miqdor tuz.

Odatda, ular saqlash boshqa turdagi tayyorlashda foydalanilmagan qoladi, chunki, biz, katta meva izlayotgan. Ular ikki qismga kesib litr idishning qo'yish kerak. tuz, shakar va suv qaynoq uchun olib: marinadlab quyidagicha tayyorlanadi. pishirish so'ng, faqat qaynoq suv quyinglar yo'q, siz biroz salqin uchun Marine berishi kerak. So'ngra, ular banklar va qopqoqni papax to'ldirilishi shart.

tuz

Va qanday make The qish tuzlangan pomidor holda sirka? Kim aytib beradi. tayyorlash uchun siz murch olish kerak (3-4 dona)., chinnigullar, va horseradish ildiz, ukrop soyabon, sarimsoq va piyoz. Sho'r suvlari suv (1 litr), va limon kislota qo'shilishi bilan, allaqachon nomli bir narsa yasalgan. Olingan suyuqlik quyib - So'ngra pomidor keyin, shisha tushirildi kerak. Bu barcha, gap tunuka sho'r pomidor sirka holda tayyor. dono sevadi, issiq qalampir bir oz qo'shishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

olcha barglari va olma bilan pomidor

pomidor, bu original versiyasi nostandart oziq-ovqat afzal qilganlar murojaat qiladi. Har bir uch litrlik bankalarda uchun zarur tayyorgarlik uchun:

• ikki olma (o'rta);
• olcha barglari (bir necha dona yetarli bo'ladi);
• ukrop - tatib qilish;
• pomidor;
• issiq qalampir bir kichik parcha.

Sho'r suv ehtiyoj (bir yarim litr suv) uch osh qoshiq shakar va The shu tuz.

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, bir qutichani olib, u erda ukrop, qalampir va olcha barglari qo'ydi.
2. Endi siz ehtiyoj uchun olma, ular bo'lishi kerak kesilgan ichiga to'rtdan, shunday, albatta, kesilgan amalga cockles. meva dona bankaga mos.
3. pomidor ustiga qo'ying.
4. Axir sho'r quyinglar.
5. Sterillash o'n daqiqa, rulonli va navbat The idishlar uchun salqin.

Nihoyat, bir kichik

Endi siz qish uchun sirka holda pomidor tayyorlash uchun qanday bilaman. Biz ko'rib kelgan bunday saqlanishini tayyorlash uchun turli xil variantlar ifodalaydi. Biz sizga uyda bunday blankalar qiladi, deb umid qilaman.