Bu Kabob uyi va ochiq havoda taqdim etiladi

Mamlakatimizda bu ko'pincha tabiat davom, pishirilgan bo'ladi barbekyu ovqat aylandi. Odatda, shish ustidan tish oddiy qovurilgan go'sht, bu jarayon bir poda bilan birga muomala, cheklangan emas. Bu tarzda, odamlar vaqt juda och bor, deb taxmin qilinadi, va pishirish uchun zarur bo'lgan vaqt, bekorga yo'qolgan bo'lishi kerak.

Biroq, bunday mashhur taom uning gastronomik fon tashkil qilish taomlar va atıştırmalıklar yon alohida yondashuvni talab qiladi. deb barbecue murojaat hal qilish maqsadida, siz ovqat hazm qilish tizimining ehtimoli baholash kerak, va ular, afsuski, cheksiz emas. Kavkaz respublikalari aholisi yordam beradi, barcha bu tajriba Birinchi an'anaviy go'sht achchiq oziq-ovqat iste'mol madaniyatiga ega.

Shunday qilib, nima Gruziya yoki Armanistondagi bir shish kabob uchun xizmat qiladi? bir qoida, SOS, sabzavot va ko'katlar kabi. Yo'q, salat Olivier, kolbasa bilan sendvichlar Kavkaz jadvalda va seld, ko'mir cho'g'ining ustiga qovurilgan go'sht bilan birga mavjud emas. Eng yaxshi ziravor tkemali hisoblanadi, u muloyimlik bilan ko'mir va panjara qo'zichoq mevalaridan tutun lazzati urg'u beradi. Uning nordon ohang go'sht yaxshi bo'lsa, juda muhim asosiy mahsulot, ta'mi to'xtatib bo'lmaydi. qalampir yoki sirka ortiqcha - ortlaridagi yashirish uchun harakat azaliy hiyla tayyor ovqat xizmatlari, ular ba'zan bir barbecue sifatida off o'tish uchun harakat, shuning uchun ular kabi harakat yo'q, deb tozalik "birinchi emas".

vaqt etishmasligi, ular bir shish kabob ketchup an'anaviy do'konga xizmat nuqtaga zamonaviy odamlarni olib keladi. Sahifalar hali pureed yangi pomidor-pishirilgan o'tlar va qalampir bir oz og'ir, og'ir qaynab dan buni o'zingiz pishirib. Har qanday holatda ham, ziravor ham qattiq bo'lmasligi kerak.

Endi garnitür uchun. Barcha bu eng yaxshi biri Kabob, salatlar oziqlangan va pishirilgan etiladi grill sabzavot haqida. Sodda karam chopish va bir oz pista yog'i bilan sho'r qilish piyoz bilan aralashtiring. tarkibda ukrop, petrushka va bodring xush kelibsiz bo'ladi. mahsullerindeki o'yilgan va panjara qobig'i va folga bilan pastga qo'yib, Gruziya imkon baqlajon pishirib. Ikkinchi holda, ular sabzi, kartoshka va piyoz halqalarni kichik bo'laklarga bilan birgalikda bunyod etilishi tavsiya etiladi, shuning uchun juicier bo'ladi.

Barcha tomoni taomlar King - piyoz. U bir shish kabob uchun xizmat qilmoqda har bir narsa bilan yaxshi ketadi. Piyoz tuzlamoq mavjud, shuningdek, tayyor piyola dizayn bo'lishi kerak. Bu shunchaki uzuk kesib, Marinatlash, o'tin, alanga ustida pech bo'lishi mumkin. Bu u holda juda muhim bo'lib, barbekyu emas barbekyu, lekin oddiygina, panjara go'sht bo'ladi.

Bezak kartoshka bilan, minimal bo'lishi kerak yoki palov juda ham mos emas. maqsad yurtdoshlarimizning eng pishirishni uy ovqatlarni ta'mi, bahramand qiyin yoki mumkin emas bo'ladi. Shuning uchun bir shish kabob uchun stol-da ko'p, lekin qisqa, bo'lishi kerak. Salat, tuzlangan piyoz va sarimsoq non yoki kulcha non, pishirilgan sabzavotlar va bir shisha yoki yaxshi qizil sharob mesh, bu yerda hammasi.

emas, balki eng yaxshi variant - mashhur olamiga hukmronlik, bir martalik plastik plitalari zid ovqatlar, deb, kelsak. Bir voqea bunday barbecue bilan dala safarlariga kabi, tez-tez sodir bo'lmaydi, shuning uchun siz ko'proq qiziqarli narsa bilan o'zingizni va do'stlariga davolash kerak. Katta imkoniyat - ko'za, shu jumladan, kulolchilik to'plamidir.