Sterilizatsiya holda qishda overripe bodring salat: retseptlar

An'anaga bodring Tuzlanmış yoki dekape shaklida qishda hosil qilinadi. Boshqa sabzavot bilan birga salatlar uchun retseptlar ham bor. Lekin, nima siz kech yig'im-terim bilan ekansiz agar, va bir oz overripe bodring? Bu holda, aniq kabi sabzavot, chunki qutqaruv imkoniyatlari ish qismlarini kelgan. Bu qish yoki maysalar bilan qoplash bilan overripe bodring salat tayyorlash mumkin. Shunday qilib, siz butun kesishingiz foydalanish va oila rozi bo'ladigan mazali atıştırmalıklar, yoz eslatma sifatida, qishda, ayniqsa, yaxshi bo'ladi.

mazali salat

uning ta'mi uchun qishda overripe bodring salat yosh sabzavot sotib kimdan kam emas. bodring 10 kilogramm, 10 gramm tayyorlash olish qalampir qalampir, sarimsoq barglari va horseradish qo'pol tuz va ukrop, çiçeklenme 700 gramm 50 g. yuvish barcha komponentlar va sarimsoq tozalash va o'rta-o'lchamli dona kesib. Pepper urug'lardan tozalanadi va uzuk o'yilgan. bodring yarim qirg'ichdan foydalanish ozor va tuz bilan aralashtirib. sabzavot qolgan bir paqir ichida qo'ydi, ziravorlar ziravorlar va overripe bodring qorishmasini quyinglar (eng kichik tanlash). Qolgan kosmik barcha sabzavot qamrab kerak sovuq suv bilan to'ldiriladi. 3-5 kun davomida issiq joyga bodring bardoshli. Keyingi, biz idishning ularni siljitish va qopqog'ini kapron yoping. bir salqin joyda saqlang.

sirka bilan bodring

overripe salat qish retseptlar uchun bodring taklif etiladi, tez va osonlik bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. sirka va o'simlik yog'i qo'shilishi bilan, bu timsol yoqimli ta'mi va oson ostrinku ega. 2 kilogramm overripe bodring, shakar yarim chashka, shu o'simlik yog'i, 6 tozalangan sarimsoq chinnigullar, sirka, uchinchi tuynugi (9%), zamin qalampir katta qoshiq tuz ikki osh qoshiq oling. overripe bodring salat (qish uchun - eng u) achchiq ovqat sevadigan. Asosiy mahsulot, yuvilgan tozalangan va bo'laklarga kesiladi. Ziravorlar va sarimsoq har qanday yo'l parchalash. Biz munosib idishda hamma masalliqlarni olib yotar va murch va tuz qo'shing. Barcha yaxshilab aralashtiramiz va sirka va yog 'to'kib tashlang. Mavzu bodring 4 soat davomida tuzlangan. Keyin, biz yaxshi tamping, toza bankadan ichiga siljitish. Bu vaqtga kelib, ular sharbat beradi - har bir xumda etarli bo'lishi kerak. Agar uzoq vaqt uchun ish qismi saqlash uchun boryapmiz agar So'ngra, bir sterilizatsiya konteyner qo'yish. Keyingi ularning qovoqlari yuqoriga ketmoq va sovutish keyin sovuq joyda olib tashlash. qishda overripe bodring salat pishirish holda tayyor olish emas, shuning uchun dangasa emas va o'ng narsani. Agar shunchaki yoz yoki hatto kuz menyusi diversifikatsiya qaror qilsangiz, bu taom deyarli darhol bir Cookie sifatida xizmat mumkin.

ikra

ingredientlar kichik bo'lgan o'yilgan bo'lsa, u ham overripe bodring dan tayyorlangan bo'lishi mumkin tuxum chiqadi. Nima qilish kerak? tayyorlash uchun siz 5-6 katta bodring, piyoz, 5 pomidor, uch o'rta sabzi, 2 shirin qalampir, kichik qoshiq tuz, qalampir va o'simlik yog'i kerak bo'ladi. Barcha sabzavotlar bodring qobig'i bilan yuvib, urug'ini olib tashlash va kupligini kichik hajmi ularni kesib. qalampir va piyoz bilan xuddi shu tarzda harakat. Uch bir qirg'ichdan foydalanish sabzi va pomidor pomidor sharbati qilish. qalin pastki PAN oling va o'simlik yog'i uni to'kib tashlang. So'ngra bodring qo'yish va u yarim sharbatini bug'lanadi qadar ularni o'chirmoqchi. Keyingi, boshqa barcha sabzavot qo'shing. Endi siz ikra tatib tuz va murch qo'shing kerak. Ular ortiqcha suyuqlik bug'lanib qadar, Tender qadar uni pishirib. sabzavot kuyib berilayotgan taom aralashtiring unutmang. tayyorlangan bankadan va yaqin qovoqlari ichiga ikra tarqaldi.

muhim nuqta! narezhete sabzavot katta bo'lsa, hech qanday tuxum va overripe bodringni banal salat olish. Qishda (uni sterilizatsiya holda, ammo, uzoq vaqt davomida turishga mumkin), bu bilan podvalda yoki muzlatgichda chiqariladi.

qat'i nazar, meva yetuklik darajasiga, butun hosilni foydalanish styuardessa yordam beradi ko'plab asl retseptlar bor. Ulardan biri, keyingi bobda muhokama qilinadi.

xantal bilan qishda overripe bodring salat

overripe bodring bir kilo, sarimsoq, bir oz horseradish uch chinnigullar va tuz 20 gramm oling. Marinadlab 100 g shakar, sirka 150 g, xantal va suyuqlik litr ikki osh qoshiq kerak. tozalangan bodring va urug'lar va bo'laklarga ularni kesib. So'ngra tuz soling va eng bo'yinturuqni qo'yib 10 soat davomida tark. So'ngra sharbat quyiladi va bodring Qirilgan xren va ezilgan sarimsoq bilan banklarda qo'ydi lozim. , Marinat tayyorlang barcha masalliqlarni aralashtirib, uni qaynatiladi. bodring bilan Idishlarni to'ldiring va qopqoqni yopiladi. bir salqin joyda saqlanadi salat. uzoq saqlash uchun, u ham sterilizatsiya qilinishi kerak.

assorted sabzavotlar

Assorted sabzavot banklari va stol ustiga ikkala ajoyib ko'rinadi. qishda hosil overripe bodring salat, siz kerakli paytda yordam, qachon birdan eshik oldida mehmonlar, va bir aperatif faylga kerak. bodring, ikki yirik sabzi, ikki shirin qalampir, xren ildizi, sarimsoq, uch chinnigullar zarur kilogramm tayyorlash uchun. Bodring urug'lari va qobig'i tozalangan va uzoq barlar o'yilgan etiladi. Sabzi va qalampir ham toza va shunga o'xshab kesib bo'ladi. Sarimsoq va xren og'ir ish. banklarning har pastki qismida ziravorlar qo'yish va keyin butun oraliq to'ldirish, sabzavot chiziqlari qo'ydi. Birinchidan, qaynoq suv bilan idishni to'ldirish va 20 daqiqa davomida oson qoldiring. suyuq, keyin off quyiladi va unga tuz ikki katta qoshiq, 4 osh qoshiq shakar va (suv litr) sirka esans kichik qoshiq qo'shiladi. Marinadlab qaynatib oling va sabzavotlar bilan banklar quyinglar. qishda overripe bodring ancha qiziqarli salat. Retseptlar, aytmoqchi, ziravorlar, turli xil bilan to'ldirish mumkin. jarayon samolyot so'nggi panellari bajardi oxirida va to'liq sovutish keyin salqin joyda qo'ydi.

xushbo'y salat

bodring 6 kilogramm sarimsoq 6 boshlarini, Koreya sabzi uchun ziravorlar, uch osh qoshiq, tuz va uch osh qoshiq arpabodiyon olti yirik qoshiq olib boring. Sabzavotlar mintaqasi bo'lib kesilgan va qolgan moddalar bilan aralashtiring. Biz uch soat davomida salat zahirasi. Marinadlab sirka (9%) 750 mililitre, shakar, 30 katta qoshiq va o'simlik yog'i 100 ml olib. Barcha masalliqlarni tarqatib aralashmasi pishiradi. Keyin yana bir 6 soat bodring va salat izni bilan Marine qo'shing. Shundan so'ng biz banklar, uni kengaytirish va sterillash. bir salqin joyda Fitting qopqog'i va do'kon. salat ta'mi barcha komponentlarini bunday ajoyib miqdorda orqali qo'lga kiritiladi.