Stol har bir oila uy qurilishi çörekler

uy qurib pirojnoe

Har bir ayol o'z yaqinlarini suymoq istaydi bir mazali xamir, pechene, yoki tort. Biz yaxshi topish uchun harakat haqida juda ko'p vaqt sarflash kerak uy qurib uchun retseptini xamir. u ishlamasa bo'lsa, keyin pishirish ularning ko'rinishi va ta'mi rozi qilish mumkin emas, chunki eng katta muammo, xamir bo'ladi. Bu barcha ingredientlar etarli miqdorda edi, yoki uy qurilishi çörekler yeyilmaydigan bo'ladi, ayniqsa muhim ahamiyatga ega. Shuning uchun, bir necha qoidalari xamir e'tiborga olish kerak.

fundamental qoidalari

Birinchidan, sut oz kislotali va iliq bo'lishi kerak. unga bir oz qo'shib limon kislota va qo'yish mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqa davomida. Ikkinchidan, an'anaviy quruq yoki xamirturush qo'shilgan bo'lsa, vazn ham issiq bo'lmasligi kerak, u harorat tekshirish uchun talab qilinadi. Uchinchidan, un juda oxiriga qo'shiladi. Bu yam uy qurib çörekler olish asta-sekin uni to'kib zarur. To'rtinchidan, diqqat bilan xamir aralashtirmoq, u xursand, ohang Xum maqsadga muvofiqdir. Bizning buvisi har doim, styuardessa da kayfiyat, shuning uchun u burilib va xamir qiladi. Beshinchidan, u tandirda haroratini saqlab qolish uchun muhim ahamiyatga ega. Bu qoidalar quyidagi tomonidan, siz uy ajoyib buns tutilsa ishonch hosil qilishlari mumkin.

ingredientlar

pishirish Bir kilogramm tayyorlash uchun, biz kerak:

1. Sut - 0,5 litr.

2. shakar bir shisha.

3. Chap.

4. Sitrik kislota.

vanilla shakar 5. bag.

6. 3 tuxum.

yangi xamirturush (15 g quruq) 7. 50 g.

8. un.

9. bandi yog'i.

10. to'ldirish (murabbo, murabbo, ko'knor urug'i, dolchin va hk).

ta'lim

kichik piyola pinta sut kıskı erda limon kislotasi quyiladi va past olovda belgilangan iliqlik baxsh quyinglar. unga shakar, tuz va tuxum, bir qadah quyinglar, sovutish uchun sut ber, keyin yaxshilab aralashtiramiz. Achitqi qoshiq silamoq va idishda tashla. Ular sifati yaxshiroq nima, shuning uchun ishtahani uy qurib çörekler bo'lishi. Shuningdek, vanilla shakar bir dasta qo'shish - uning non ajoyib hidi kelgan.

pishirish xamir

Endi biz xamir qiling. Un juda yaxshi ovqat va pishirish uchun mos bo'lishi kerak. Bu, keyin ehtiyotkorlik bilan bir xamir hosil, partiya uchun asta-sekin qo'shiladi. Bu qo'lidan butunlay o'chirib kelishi kerak. uy qurib çörekler, mazali qizil va yam chiqdi uchun, 2 soat davomida issiq joyga xamir tark qilish kerak, shuning uchun u yuqoriga emas, va achitqi to'liq yetib.

novvoyxonada pirojnoe

, Toza PAN ol kungaboqar moyi bilan gresleyiniz. An pech yarim soat uchun isinish uchun belgilangan. un bilan stol sirtini sepib, kungaboqar moyi qo'llarini yog'lar. asosiy xamir deb roll bir yupqa qatlam bir kichik qismini kesib kelgan. Agar burger bo'lsangiz, siz ikki nonni orasiga qo'yish va birga qirralarning kirish kerak. alohida idishda, kek yuqori soqol uchun shakar aralashmasi bilan tuxum mag'lub etdi. Biz pishirish lavha ustida rolls qo'yish va 170-180º tandirda qo'yish bun uyiga C. Agar tez-tez, yaxshi ochiq mumkin emas ko'tarildi va eshikni yoping qildi. davlatlilikdir kelgan pishirish qachon, 220º uchun pech haroratini o'rnatish C. tayyor xizmat olishingiz mumkin novvoylik 30 daqiqadan so'ng.