Dovga: Ozarbayjon oshxona retsept

Stalic Khankishiev - sharqona taomlari katta bilimdoni. Agar uning retsept uchun pishirish bo'lsangiz, ajoyib taom olish ishonch hosil qiling! Biz sho'rva deb nomlangan dovga qilish taklif etamiz. Recipe rasmlar qanday tayyorlash uchun va u qanday tugatish idishga ko'rinishini tushunishga yordam beradi. issiq havoda, bu sovuq sho'rva, ayniqsa, yaxshi.

Dovga: retsept

Ozarbayjon oshxona va Markaziy Osiyo ko'p ovqatlarni, yashil tasavvur qilib bo'lmaydi. Uchun sovuq sho'rva u siz bir kilogramm kerak bo'ladi. An'anaga ko'ra, sho'rva o't deb nomlangan QYAVAR yoki dzhusay qo'yiladi. Bu yashil piyoz o'xshaydi, faqat barglari turli qarash: hech naycha va tekis. QYAVAR ta'mi bir vaqtning o'zida piyoz, sarimsoq va otquloq o'xshaydi. Siz istagan kiritish, lekin Cilantro, Rayhona va Yalpiz qo'yish ishonch hosil bo'lishi mumkin. u, piyoz frank soğanı deb ataladi Aksincha, siz, bir sharbat frank soğanı foydalanishingiz mumkin. Bu ajoyib ta'mi dovga chiqadi beri. Bu sho'rva retsept hammani xursand bo'lmaydi. Lekin u kamida bir marta uni pishirishni kerak. Balki sizning mutaxassisligi bo'lib dovga.

yana nima dovga, jumladan,

Bir osh ko'katlar bir qator Bundan tashqari sholi qariyb 100 gramm qo'yish. Hojat yo'q normal foydalanish, maxsus navlarini tanlash. Bu guruch bo'tqa yaxshi chiqadi bo'lsa, u buyuk va dovga qiladi. retsept foydalanish taklif nohut. , Yuving singib ketgan va uni pishirish. Leblebi guruch, qariyb 100 gramm bo'lib, bir xil miqdorda qabul qilish kerak. Agar dovga yilda no'xat qo'yish bo'lmasa, sho'rva etarlicha to'yimli va to'yimli qilmaydi. Bundan tashqari, bir tuxum kerak bo'ladi. 4 dona. faqat sarig'i klassik retsept ishlatiladigan, lekin, odatda, butunlay tuxum yotardi etiladi. oziq-ovqat ta'mi ta'sir emas. Dovgy yaxshi katyk holda pishirishni emas. Bu haqida 4 litr bo'lishi kerak. Katyk - bir yogurt yoki mast faqat qatiq. Agar yogurt foydalanish bo'lsa, u tatlandırıcılar va meva holda bo'lishi kerak. umumiy, real va yangi yilda sut ichish. Bas, siz do'konlarda topish mumkin emas bo'lsa, oddiy yogurt olishi mumkin. sho'rva ta'mi chekadilar, deb, Xavotir olmang. Eng munosib, hech kim qatiq dan, tushunish yoki bu katyk sizning dovga tayyorlash.

retsepti

olov qatiq kiyib nima bilan boshlang. Aralashtiring va unga darhol Loose tuxum to'kib tashlang. uxlab tayyorlangan no'xat va guruch Kuz. Endi pishiradi. doimo aralashtirib unutmang. Bir marta qatiq yuzasida maydalanadi o'tlar to'ldirish, kichik pufakchalar va suyuqlik yengil hayajon bo'ladi. tuz va hayajon bilan mavsumda. yaproqlar rangi o'zgarishi boshlaganida, Dovga bilan sovuq suv lavabo yoki havzasi yirtqichlardan joylashtiring. Bu tez sho'rva salqin zarur. Siz hatto jarayonini tezlashtirish uchun muz foydalanishingiz mumkin. Axir, yana rangsiz va hidsiz tezroq sovuq dovga, deb issiq har doim hidi kuchliroq saqlab, va barcha lazzat uzoq sovutish davomida bug'lanib ketadi. dovga soviganidan keyin Siz lahza kutib turdi? retsept qilingan - siz taom boshlashingiz mumkin. , Oddiy, tez, va eng muhimi - mazali! Dovga - issiq yoz kunida bir mukammal taom. Qishki sho'rva issiq xizmat mumkin. Ba'zan u kichik köfte yotardi. Hatto Dovgy yilda oldindan pishiradi pishiq köfte.