Tang ichimlik

Albatta, bir necha bunday xabardor , sut mahsulotlari Tang kabi. Ichish an'anaviy echki suti yasalgan, lekin so'nggi yillarda bu sigir ning qilingan. sut mahsulot vatani Armaniston, Çerkezlerde hisoblanadi va Kavkazda umuman har bir millati o'z maxsus retseptini bor bo'ladi.

Ichish Tang g'ayrioddiy tarzda tug'ilgan. ko'chmanchilari sut mahsulotlari zarur saqlab doimiy bo'lgan haqiqatdir - nordon sut ichish juda chiroyli emas, shuning uchun ular unga sut maxsus ta'mi berdi maxsus starter, kiritish boshladi. ayniqsa kerakli emas sir xamirturush Kavkaz xalqlarini Baham, lekin u xamirturush bir tuz eritmasi sifatida ishlatiladi ma'lum.

Tan - inson tanasi uchun foydali bo'lgan ichimlik. Birinchidan, u butun tana tizimi normal faoliyat ko'rsatishi uchun zarur oqsil va sut kislotalari, bir poda bor. Tufayli tarkibi oqsil katta miqdori, u og'ir jismoniy mehnat bilan shug'ullanuvchi sportchilar va xalq qudratini o'z ichiga tavsiya etiladi. Ikkinchidan, Tang ichimlik patogen halok etishga qodir bo'lgan , ichak mikroflorasini , bakteritsid xususiyatlarga ega, chunki. Va sut kislota va sut fermentatsiya tufayli hosil tabiiy spirtli tufayli barcha bu. Uchinchidan, bu ichimlik, ichkilikdan bosh og'rigan davolash uchun ishlatiladi. Afsuski, ko'p bilan qoldiq aziyat chekmoqda. Tang ichimlik tez organizmda suv-tuz balansini normallashtiradi va shunday bosh og'rig'i, "zaif" tuyg'ularini engillatib va kuch qo'shadi. Shunday qilib, har qanday voqea Sotib olish to'g'risida Tang sharob, foydalanish, er-xotin so'ng sezilarli har qanday holatda ham foydalanish - sezilarli ishtahani va ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi. yaxshi ichak moslashgan faol mikroorganizmlar, iborat, chunki Aytgancha, ko'pincha oshqozon-ichak kasalliklardan azob chekayotganlar, ichimlik, muntazam ravishda ovqatlanish kiritilgan bo'lishi kerak. A sog'lom mikroflora - sog'lom hazm va sog'lig'i yaxshi kalitidir.

Tibbiyot mutaxassislari achigan sut ichimliklar yarim litr ichish bir kun tavsiya. Bu tananing asosiy qurilish materiali hisoblanadi, u ma'lum uzoq sut ichimliklar kabi, oqsil ko'p, ayniqsa teri yosh qolish uchun, qo'shimcha ravishda oshqozon va ichak bilan muammolar haqida unutish qoladi, har doim ham yaxshi holatda bo'lishi uchun yordam, va bo'ladi.

Endi achigan sut dumi tayyorlash texnologiyasini ko'rib. zaskvashivaniya tomonidan tayyorlangan ichimlik sut (sut xamirturush va o'z ichiga oladi fermentlar sut kislota bakteriyalar) sho'r suv qo'shilishi bilan. Ba'zan u hatto rayhon, ukrop va petrushka qo'shib qo'ydi. O'tlar , ichimlik maxsus noyob tottirsak tashqari, ular kuchli bakteriotsid xususiyatga ega.

zamonaviy do'konlari javonlarda sarg'ish nisbatan yaqinda paydo - taxminan o'nlab yil oldin. Lekin u eng yaxshi qo'li bilan o'zini barpo muvaffaq vaqt bu qisqa davr uchun - endi u ko'plab rossiyaliklarni ishlatiladi. Biroq, qolgan, deb sharob ishonch, siz do'konida sotib, albatta, Thane - Agar bahslasha olmaydi. Har bir ishlab chiqaruvchi bir darajada hali ham an'anaviy retsept farq qiladi o'z pishirish texnologiyasi, chunki. Shuning uchun, men siz uyda bir raqs tayyorlash mumkin, buning uchun bir retseptini taklif.

bir shisha sovuq qaynatilgan suv unga qo'shib kefir bifidoobogaschenny yollash, tuz totib va blender ko'pirtirish uchun. tayyorlash keyin to'g'ridan-to'g'ri ichimligini iste'mol mumkin, lekin bir oz kuchliroq kutish mumkin, u (taxminan 6-12 soat).

Aytgancha, bu "kefir" deb nomlangan bunday sut kislota ichimlik bor. Bu raqs o'xshaydi tatib, lekin u bir oz farq pishirish texnikasi bor.