Tovuq ko'krak uchun marinadlab: barcha tatlar uchun retseptlar

Quruq tovuq, ayniqsa, qushlarning dillar, ko'plab taomlar tayyorlash yo'lida to'siqlar qo'yadi. rejalashtirilgan shamol idishlari yoki ovqatlarni ochiq olov qilingan bo'lsa, ayniqsa kuchli u, ta'sir qiladi. Lekin sevishganlar tovuq go'shti va ovqatlanish tarafdorlari vaziyatdan chiqish yo'lini topishdi. uchun marinadlab tovuq ko'krak go'sht suvli va tender qilish, quruq ko'nikib ketdi. Siz topgan qanday variantlarining ko'plab ko'rib Qachonki, sen xavfsiz "tabiatiga" har qanday bayram yoki sayohat uchun katta miqdorda bulduruq go'shtining sotib olishingiz mumkin.

zaytun moyi va oregano ning marinadlab

u (tabiiyki, afzal zaytun) o'simlik yog'i to'rtdan uch, to'rtdan olinadi uchun - suv, sarimsoq 3-4 chinnigullar va quritilgan oregano bir qoshiq chorak (matbuot orqali o'tishi). tovuq ko'krak go'sht uchun tuzlamoq barcha masalliqlarni qormoq yozilmaydi va ikki soat qoldiriladi. Suyuq bir oz, lekin funt fileto band qilish uchun etarli o'girsa - u SOS ketmoq lozim.

limon tuzlamoq

Bu lenta juda tez yumshatadi, shuning uchun bu retsept - vaziyatlarda "birinchi yordam" qaysi tayyorlangan emas uchun: tabiat yoki bo'sh sovitkich tayorlashda qarindoshlari kelish, o'z-o'zidan ketishi. bir piyola tovuq dillardagi uchun Marine tayyorlash uchun bunday "chiroqlar", deb limon sharbati va zaytun moyi, sarimsoq 3 qulab borar chinnigullar, tug'ralgan kichik issiq qalampir bir chorak piyola aralashtirib va tug'ralgan yangi o'tlar tatib - va hokazo, bu timyan, bibariya, petrushka, .. miqdori dillardagi 800 gramm uchun etarli bo'ladi. Ular har tomondan daubed - va yarim soat ichida siz non pishirishingiz mumkin.

sharob asos

Bu tovuq ko'krak uchun eng mashhur va mashhur marinadlab hisoblanadi. siz kabi, teng miqdorda, qora va shirin - quruq qizil sharob, bir stakan tuz va shakar (bir osh qoshiq), er-xotin, lavrushek, qalampir qo'yildi. aralashmasi issiq bo'lishi, lekin qaynatish kerak emas - shakar va tuz tarqatib bilanoq, konteyner kengashi olib tashlandi. marinadlab salqin bo'lganda, u ko'ksini qo'yiladi. Volume yarim kilo uchun etarli bo'ladi. go'shti kamida besh soat bo'lishi kerak Marinatlash.

piyoz marinadlab

eng oson biri. Spice har choy qoshiq - bir yengillashtirishni go'shti blenderda zamin tuz bilan xushbo'y, ikki piyoz pyure bo'lgan, ziravorlar va qora qalampir (tayyor tovuq kostyum, lekin mazasini va ko'proq xushbo'y uning to'plash). tovuq ko'ksingizdagi uchun bu marinadlab go'sht bilan tepasida, juda diqqat bilan, aslida artdi. u uzoq vaqt davomida qo'ydi bulduruq go'shtining Firavn - bir soat kifoya. Agar muzlatgichda kechada yolg'on bo'lsa, bu faqat juicier bo'ladi.

asal marinadlab

Bu natija shirin bo'lishi kerak, deb tuyuladi, lekin amalda bu to'g'ri emas, deb ko'rsatadi. Balki tovuq ko'krak bu marinadlab ham xantal keladi, chunki. Unga ko'ra, teng miqdorda shaffof suyuqlik asal, soya sousi va achchiq xantal Plus limon sharbati bilan aralashtirib - siz kabi kabi ko'p. lazzat uchun siz bir achchiq ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. ziravorlar qayla kerak emas, lekin istalgan bo'lsang, kiritish mumkin. Marinatlash go'shti taxminan bir soat bo'lishi kerak. Bu, endi kerak emas - asal va o'tkir xantal tatlılığa o'rtasida aniq mojaro.

Susan va zanjabil marinadlab

Juda "tez"! Kombinati kunjut moyi va Dijon xantal yangi rendelenmiş zanjabil, zaif sirka chorak chashka va so'ya SOS bir osh qoshiq - (a osh qoshiq), ikki. file tarkibini surilar va bir soat bir chorak uchun yolg'iz qoladi. Pishgan tovuq ko'krak marinadlanadi, bir nozik ta'mi va ajoyib qobig'ining kabi bir retseptini tashkil pishiradi.

Bundan tashqari, biz ro'yxati tovuq dillardagi uchun noyob Marine qilish mumkin bo'lgan barcha retseptlar, emasligini unutmang. qatiq va kefir bilan marinadlangan apelsin yoki ananas sharbati asosida imkoniyatlari, bor, ekzotik va nodir moddalar bilan retseptlar bor. Biz tomonidan tasdiqlangan va har qanday yakuniy taom uchun mos, faqat eng mashhur ochdik.