Tovuq uchun marinadlab: tandirda - shart!

Tovuq - albatta, mazali va parhez go'sht. Lekin ko'p ustomon u juda shirin ko'rib. A xonadon sohibasi shikoyat pech tovuq broyler unpredictably sifatida qiladi: u, go'sht ham quruq ketadi - zazharistoy bo'lsa, ishtahani qobiq - hali ham suyak yaqin xom. Lekin bu uchun, bir bor (pechda tovuq uchun marinadlab ayniqsa mazali bo'ladi). U, ularni yumshatadi hamda propechsya tasma imkonini beradi, va quruqlik qarshi ayni vaqtda himoya da, tolalar sharoitlarda emprenye. Bundan tashqari, yangi bir piyola kabi olish har doim Marine o'zgaruvchan. "Kiyinish" go'shtlarini ko'proq lazzat nozik barcha moddalar keyin.

tuzlangan qilish, hatto Ajam Kuk bilan shug'ullanish oson emas. Siz faqat silliq va u erda go'sht qo'yish qadar ma'lumotni aralashtiramiz kerak. vaqt cho'milardi "kuchli" ashyolardan bog'liq. Perederzhivat, masalan, soya SOS ham kiruvchi - juda ham sho'r ovqat bo'ladi. Odatda tovuq butun yoki split qismlarini kun soat dan saqlanadi. siz ham oz vaqt bor bo'lsa, hali ham tovuq uchun Marine qilish. pechda, siz pazandalik yengi uni non pishirishingiz mumkin. go'sht qaytarib qo'ying va mahkam bog'lab. tovuq namlangan uchun issiq joyga soat etarli bo'ladi.

tuz, murch va zaytun yog'i bilan go'shtidan silamoq uchun - tovuq yoki tovuq qismlari eng oddiy tayyorlash tandirda jo'natildi qilinadi. Bundan tashqari, tez tovuq uchun marinadlab yuqorida ashyolardan uchun, bir limon sharbati qo'shing agar olinadi. quritilgan o'tlar (rozmarin, timyan yoki rayhon) yarim choy qoshiqda ovqat lazzat va tozalik beradi. Citron mukammal go'sht hukm surmoqda va tandirda quritib qiladi.

Osiyo Spirit ovqat tovuq uchun soy Marine beradi. Bu holatda tuz bilan, ehtiyot bo'lish - qayla allaqachon to'lib, chunki. quritilgan yoki yangi selin zanjabil, qora qalampir bir chimdim, jigarrang shakar, ikki qoshiq qo'shing, sarimsoq 5 chinnigullar Crush. ohak sharbati va yarim limon, ikki osh qoshiq soya sousi va zaytun yog'i bilan to'ldiring. Prisalivaem tatib. Agar marinadlab Zerdeçal, Kori yoki ziravorlar "Gara Masala" ham qo'shishingiz bo'lsa, sizning uy-Hindiston bayrami lazzatlari bilan to'lgan bo'ladi.

intilasiz, keyin ertalab, kechki ovqat uchun tovuq faylga rejangiz, tovuq uchun kefir tuzlamoq uni botirib. tandirda uni yaxshi chiqadi. Yarim piyoz kesilgan polukolechkami, 3-4 sarimsoq chinnigullar ezib o'tlar, ziravorlar va tuz qo'shing. kam yog'li qatiq va yarim Citron sharbati barcha ikki stakan tushiring. o'tkir oz Oshiqlar bir "Tabasco" ning qoshiq yoki tug'ralgan Jalapeno murch qo'shib tavsiya qilamiz. Kechqurun, faqat bir pishiriq, tovoqlar va tandirda tovuq siljitish qoladi.

Ba'zi Marine eng yaxshi issiqlik davolash paytida ishlatiladigan emas. Va boshqalar SOS uchun baza sifatida foydalanish mumkin. ham bor - masalan, tovuq uchun asal marinadlab. Bu go'sht uchun silikon cho'tka pishirish vaqtida qo'llaniladi, agar tandirda uni, ajoyib chiqib keladi. So'ngra karamel qobig'idagi xuddi tovuq o'girib. Albatta, xamr va xantal marinadlab frantsuz gurme bir taom qilish. bir qoshiq bilan aralashtiramiz zaytun moyi va sirka (ikkinchi limon sharbati bilan almashtirilishi mumkin). xantal, bir qoshiq qo'shing, Dijon yaxshi bo'ladi. tuz va murch bilan to'ldiring. oq stol stakan sharob qo'shilgan.

Yoqimli ishtaha!