Tuzlangan bodring g'archillamoq: retseptlar

Ushbu maqolada biz sizga bodring tayyorlash va uni tuzlangan qanday senga ko'rsataman. Odatda overripe emas yangi sabzavot, foydalaning.

A klassik retsepti: tuzlangan bodring

Key Tarkibi:

• bodring (1 kg);
• olcha yaproq;
• blackcurrant varaq;
• sarimsoq (to'rt chinnigullar);
• Dag'al tuz (50 gramm);
• xren;
• ukrop soyabon;
• Suv (litr).

tayyorlash texnologiyasi

Bodring diqqat mening. Keyin, biz, bir PAN olish sabzavot qo'yish va sovuq suv bilan to'ldiring. Olti soat zaxira, lekin afzal kechada. Biz sho'r tayyorlash. bir yirtqichlardan suv bir litr tushiring va tuz 50 gramm quyinglar. u eriydi qadar qaynatib oling. Olingan sho'r va filtri kutib turing. yuvish, ko'katlarni tayyorlang. minesine yoki shisha idish oling. Biz qatlamlarini suyakka boshlaydi: blackcurrant va olcha jadvallarini, soyabon shivit, Horseradish, sarimsoq, keyin bodring. sho'r to'ldiring. va plastinka ustida konsignatsiya qo'ydi. e'tibor bering! tuzlangan bodring mog'orlagan emas uchun, quruq xantal qo'shishingiz yaxshi bo'lardi. Bu ixtiyoriy bo'ladi. Shunday qilib, besh kun davomida issiq joyga banklari zahira. Bodring sho'r ikki kun o'tib harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Vaqti-vaqti bilan yuzasida hosil ko'pik olib tashlash. Banklar muzlatgichda saqlanishi mumkin. Bu sovuq-qur bir yo'ldir.

issiq tuzlama

Idishlarni sterillash, o'tlar va sarimsoq tubida qo'ydi lozim. Biz namakob bodringni olib. bo'yida tarqaldi. Brin kibirli va harakatlanuvchi quying. Biz, gulxan ustiga qo'ydi qaynoq holatga qadar olib. Va darhol yuqori ularga bodring to'ldiring. qopqog'ini SUM up. Banklar sovib bo'lgan teskari pastga qo'yish, keyin qabrlarga olib tashlang.

To'plamga tuzlangan tayyorlash

Key Tarkibi:

• bodring (1 kg);
• Dag'al tuzi;
• sarimsoq (ikki chinnigullar);
• shakar;
• ukrop soyabon.

tayyorlash texnologiyasi

shuningdek bodring yuving. ularning maslahatlar kesib. Agar plastik paket ichida qo'ying. tuz va shakar çökeltilmesi. Hatto soyabon dereotu va sarimsoq qo'shing. paketini bog'lash (yaxshi silkitardi unutmang). Muzlatgichda kechada olti soat qo'ying yoki. Ya'ni qarsillab bodring pishirishni qanchalik oson va sodda. boshqa qiziqarli retsept ish qismini ko'rib chiqaylik.

Ukraina tuzlangan

Key Tarkibi:

• bodring (2,5 kg);
• suv (to'rt litr);
• sarimsoq (ikki rahbarlari);
• achchiq qalampir;
• Dag'al tuzi;
• arpabodiyon sprigs;
• qalampir.

tayyorlash texnologiyasi

bodring yuvib va sovuq suv kecha joylashtirdik. Idishlarni sterillash. yirtqichlardan suv quying va tuz quyinglar. Qaynatiladi. bodring yilda pichoq maslahatlar kesiladi va har bir tomonida kichik aniq bo'ling. Biz banklar arpabodiyon, sarimsoq, issiq qalampir pastki endi tarqaldi, no'xat murch quyiladi. bodring ustiga qo'ying. bir marta qatlamlarini takrorlang. ularga bodring to'ldirish, sho'r qaynatish uchun. ustiga likopchani pastga bosing va platter sho'r edi uchun unga mol qo'ydi. bir salqin joyda qutichani qo'ying. sakkiz kun ichida tayyor çıtır bodring bo'ladi. Ular Sovutgich yoki mothball tushirildi mumkin.

to'g'ralgan tuzlangan bodring: retsept

Key Tarkibi:

• bodring (1 kg);
• ukrop;
• piyoz;
• suv;
• shakar;
• xren;
• qalampir;
• tuz;
• sirka.

tayyorlash texnologiyasi

Yuvish bodring. Dumlari kesib. So'ngra tilim sabzavot o'yilgan. bir piyola qo'yish va tuz quyinglar. Aralashtiring va qamrab oladi. o'n ikki soat uchun qoldiring. Ekan yashil yuvish kabi, sarimsoq pulni va bo'lak chopish. piyoz pulni va yarim doira shaklida kesib. bir piyola ajratilgan sharbat quyiladi. banklar, bodring ko'katlarni qo'ydi lozim. qaynoq suv bilan to'ldiring. Biz besh daqiqa davomida tark. suv qurigan va yana to'ldiring etiladi. ikki marta jarayonini takrorlang. sarimsoq, qalampir va piyoz qo'shing. suv va tuz shakar aralashtiring. Biz sirka qo'shib, yong'in, qaynab kiyib. yaxshilab aralashtiramiz. keyin bodring Brin va qirg'oqlarini ketmoq to'ldiring. Ularni bekor. Biz salqin qadar qoldiring. Salqin joyda saqlansin idishlar.

tuzlash Bundan tashqari, tuzlangan konserva hokazo va tuzlangan, va bu salatlar, ichimliklar, soslar pishirilgan va. D.