Uchun turli xil variantlar va yo'llarini: qovoq saqlash uchun qanday

Qovoq, albatta, yoz sabzavot hisoblanadi. Lekin bu, ehtimol, hatto kech kuzda yoki erta qish hayron uning xonadonida, chiqadi, masalan, undan chiqib shavla qovurilgan. Ushbu maqolada siz qovoq saqlash uchun qanday maslahat topasiz. Ularni quyidagi tomonidan, siz mavsumda chiqib original va mazali sabzavot ovqatlarni qiladi yozgi mavsum tugaganidan keyin uzoq vaqt bor. Va foto ishlash qadamlar bilan, qish uchun qovoq teradigan qanday ba'zi tavsiyalar saqlash uchun meva taxta jarayonini namoyish. Ba'zi qoidalariga rioya qilish muhim ahamiyatga ega.

Qovoqchalar saqlash uchun qanday: meva tanlash

Agar yoz ish oldin meva turli xil tanlash qachon, erta bahorda bo'lar qish unutmang. Bu qovoq ekish uchun eng yaxshi bo'lgan. ichida kam urug'lar bor, chunki, oson, ularni saqlash, va qattiq qobig'i. Qish uchun xatcho'plar har qanday zarar holda, to'liq pishgan meva olib. bog'idan uzib Shu bilan birga, ular sabzavotlar, uzoq ko'pi 2-3 hafta davomida saqlanadi pishiqchilik, lekin yana bir tender va suvli xamiri bor poyasi 3-4 sm uzoq. Somon kichik bir qismi bo'lishi kerak. Shuning uchun, ular birinchi foydalanish kerak.

qovoq saqlash uchun qanday: joy va qadoqlash tanlash

Agar qishda foydalanish rejalashtirish etuk meva tanlangan uchun, xonalar, ikki talablariga javob berishi kerak: zulmatlar va 18-20 ° S doimiy harorat Shuning uchun, kvartirada esa yuz radiatorlar va batareyalar, bunday kirish yoki Ijtimoiy eshiklari yonida sifatida mos joylari bor. karton Katalog bilan kichik yog'och quti jihozlash va ular bir-biriga tegmang, shunday qilib, unda meva yotardi.

Qanday sut pishganlik qovoq saqlash uchun? muzlatgichda eng yaxshi, birinchi havo aylanishi uchun kichik teshik bilan sumkada joylashtirish. meva olib tashlash sabzavot Sandiqni bir harorat 5-7 ° C bo'lgan, 20 kun davomida yangi saqlab ta'minlaydi.

va qanday qovoq saqlash uchun qat'iy nazar, ularni sovuq?

Agar uning dala sabzavot juda katta hosil to'plangan bo'lsa, bu masala odatda. uzoq muddatli saqlash, shuningdek, muzlatgichda manzil belgilari uchun meva bir qator tanlash, dam olish, ikki yo'l bilan qayta ishlanishi mumkin: muzlaydi yoki uy qurib tuzlangan non tayyorlash. Bunday hollarda har qanday, siz qovoq oldindan yuvish va kesib kerak. Yozgi taomga ovqat pishirish uchun qish konteyner yoki paketini to'g'ridan to'g'ri yirtqichlardan kupligini shaklida muzlatilgan massasini quyinglar uchun etarli bo'lishi va boshqa sabzavotlar bilan güveç bo'ladi. yarim tayyor moddasi - Ko'p ayollar boshqa original usulini foydalaning. Bu meva go'sht va guruch peremelennogo (shunga o'xshash qalampir) vazni narsalar mumkin. Uzoq yosh qovoqcha diametri ortiq 5-6 sm, qalinligi o'zaro bir xil uzunlikda haqida yulida o'yilgan emas. So'ngra, bir choy qoshiq yordamida sabzavotchilik ichki xamiri oldirish (qarang. Suratlar), aralashmasi taomga to'ldirib va sovuq. mazali ovqatlar shunchaki, pomidor SOS ko'rfazida yarim soat uchun bir muddat bir yirtqichlardan ish qismini qo'yish va qaynatish uchun kerak bo'ladi uchun.

Qish uchun sabzavot saqlab qolish bu yo'llar, barcha tashqari, siz ham ularga turli konserva salat pishiradi.