Uyda mazali barbekyu

Bu o'tgan uzoq kutilgan vaqt, yanada mustahkamlanadi, qilayotgan payitda va do'stlaringiz bilan outdoor faoliyati keldi. Ob-havo va lures, va uylar ko'p favqulodda masalalar va to'g'on ustida. Lekin siz uyda dam olish va balkonda bir rishtalari yanada huquqiga ega bo'lishi mumkin, deb unutmang. Agar uyda mangal pishirishni uchun barcha zarur uskunalar bor edi asosiy narsa. Va shuning uchun retsept uzoq davom etmaydi.

Shunday qilib, eng muhim narsa, u, mazali xushbo'y va mazali chiqdi, shunday qilib, shish Marinatlash iborat. Agar kebap (tovuq, cho'chqa yoki qo'zichoq) pishirishni tanlash qaysi go'sht dan qat'i nazar, siz har qanday tanlash mumkin retseptini. Bu yerda eng mashhur bo'lgan Marine uchun retseptlar siz uyda harakat qilib ko'rishingiz mumkin.

birinchi retsepti: uyda barbekyu o'z sharbati, go'sht va piyoz sharbati tayyorlash mumkin. Va u ko'proq sharbat qilish, u cho'chqa (- eng mos parcha bo'yin) olish uchun yaxshidir. , O'rta bo'laklarga go'sht kesib piyoz halqalarni chopish va teng bu mahsulotlarni aralashtirib. tuz va murch qo'shing. Agar go'sht Bir kilogramm olish bo'lsa o'rtacha, siz 2-3 o'rta piyoz, ko'p tuz va qalampir bir osh qoshiq kerak bo'ladi. go'sht Marinatlash qaysi bir piyola, uni barcha qo'ying. Ideal, uch yildan besh soat davomida turish kerak. Agar nadolshe uni tark qilish imkoniga ega bo'lsa, u faqat yaxshi bo'ladi. So'ngra shish va oshpaz ustida kabob chaqib. Agar barbekyu shish yo'q va siz pechda bir shish kabob uy qovurayapman mumkin, chunki, Xavotir olmang bo'lsa. skovorodkada go'sht bo'laklarini yotar va harorat nazorat qilish uchun taxminan 30 daqiqa davomida tandirda uni yuborish, bu kam 200 daraja bo'lishi kerak.

Ikkinchi retsept marinadlab barbekyu panjara qovurilgan uni ekanligi aniqlandi. Bu retsept go'zalligi deb shish marinadlangan bir soatdan kam. Buning uchun siz suv bir litr, tuz, uch osh qoshiq, qalampir, ikki osh qoshiq, sedana ikki choy qoshiq kerak bo'ladi. Aytganday, qalampir qora va qizil (yoki 50 50 aralashmasi) sifatida olishi mumkin. Xohlasangiz, piyoz, to'g'ralgan uzuk qo'shishingiz mumkin. Endi aralashmasi go'sht joylashtirish, (dona lekin etarli hajmi shish ularni hat uchun, birinchi retsept nisbatan kichik bo'lishi kerak) bo'laklarga oldindan to'g'ralgan. Bir soat ichida promarinuetsya kabob so'ng, siz uni qovurayapman boshlaydi. Sizning barbekyu uyda tayyorlangan bo'ladi, u bir vaqtning o'zida qulay keladi, chunki, marinat to'kib shoshilmang. Asta-sekin Jirkovning davomida tuzlamoq go'sht ustiga quying. Agar shish o'girib, deb unutmang. Shunga ko'ra, u bir xil barcha ustidan tuzlamoq shish kabob tangalarni bor ishonch hosil qilish uchun kerak bo'ladi.

Va so'nggi, uchinchi retsept, hech kam mashhur. U qolgan bir oz farq qiladi. go'sht ziravorlar silamoq kerak bo'ladi, aslida, oldindan pishirilgan. Shunday qilib, uyda kebap Marinatlash uchun, 4 osh qoshiq tuz, 2 choy qoshiq qora qalampir va 1 choy qoshiq qizil qalampir aralashtirib kerak. Bu aralashtiramiz va go'sht har bo'lagini silamoq. Faqat Kabob juda qiyin ekanligini yodda tuting, ammo u bunga loyiq. bir oz mayonez va ketchup qo'shishingiz mumkin ziravorlar aralashmasi iltimosiga ko'ra, bu sizning Barbecue maxsus sensorli beradi.

Agar uyda, mangal Ko'rib turganingizdek - biz ijodiy bu masalani yaqinlik bo'lsa, etarli oddiy. Agar, afzal qo'shish bepul his ko'proq ziravorlar, foydalanishga qaror bo'lsa, kabob bir ajoyib ta'mi beradi. Ko'p odamlar bu alohida bir lazzat va ta'mi beradi, chunki, pivo barbeküler qavrilgan to'kib yoqadi. Bu maqsad quruq sharob foydalanish uchun imkon.

Endi siz uyda barbequing, hafta uchun mehmonlar taklif va do'stlari bilan muloqot bahramand bo'lishingiz mumkin.