Uyda sabzavotli likyor: tezkor pishirish uchun retseptlar

Malinaning eng yaxshi yeyilganiga ishonadigan odamlar bor. Boshqalar esa, faqat shirinliklarni tayyorlash yoki turli shirinliklarni bezashga yaroqli ekaniga amin bo'lishadi. Ularning ham, boshqalarning ham o'zlari haqli. Lekin, bu faqat uyda ahududu likyorini tayyorlashga harakat qilmagan kishi tomonidan tasdiqlanishi mumkin.

Hammasi bo'lib besh yuz

Ilgari barcha spirtli ichimliklar uyda tayyorlangan. Bu narsalar tartibi sifatida qabul qilindi. Axir, aholini mahsulot bilan ta'minlaydigan yirik sanoat korxonalari yo'q edi. Ko'plab retseptlar bizga tushib qoldi va endi har bir uy bekasi osongina uy tayyorlab qo'yishi mumkin . "Hammasi besh yuz" deb chaqirishingiz mumkin. Ish uchun faqat uchta komponent zarur bo'ladi: 1: 1: 1 nisbatida yangi ahududu, shakar va aroq.

Yo'l oddiy, barcha qobiliyatli singari:

1. Ikki litrli idishda yangi uzilgan mevalarni qo'shing. Agar mahsulot o'z bog'idan olingan bo'lsa, tabiiyki ular yuvilishi mumkin emas.
2. Bundan tashqari, bir shisha aroq tushiring.
3. Kavanozni polietilen qopqoq bilan yoping va bir yarim hafta qoldiring.
4. Keyin infuzionni filtrlang. Suyuq fraksiyani alohida idishga soling.
5. Qolgan mevalarni shakar va shakar bilan qoplangan.
6. Suyaklarning hujayralardan o'tib ketmasligi uchun massani mayda elektrod orqali o'chiring.
7. Ikkala suyuqlikni birga qo'shing va ularni bir hafta davomida quymang.

Ajoyib bir morf-sharob likyori paydo bo'ladi. Uyda bunday ichimlik qilish qiyin emas.

Oddiy bo'lmaydi

O'zingizni mashaqqatli operatsiyalar bilan yuklamoqchi bo'lmasangiz, unda siz oddiy usuldan foydalanishingiz mumkin. Uning yordami bilan siz uyingizda chiroyli ahududu likyor qilishingiz mumkin. To'g'ri, 1: 1: 2: 0,5 nisbatida shakar, malina, aroq va suv miqdori juda oz miqdorda mahsulot oladi.

Bunday ichimlikni ham tayyorlang, boshqacha bo'ladi:

1. Barcha ingredientlarni shisha idishga solib, bir oy davomida iliq joyda qoldiring. Haftada bir marta, tarkibni muloyimlik bilan silkitib qo'yish kerak.
2. Vaqt o'tishi bilan shakar to'liq eriydi. Shundan so'ng, shishaning tarkibi doka orqali filtrlanadi.
3. Olingan suyuqlik idishlarni to'kib tashlash va ularga biroz ko'proq berish uchun. 6-7 kun etarli bo'ladi.

Shundan so'ng, mahsulotni ishlatishga tayyor deb hisoblash mumkin. Bu juda oddiy. Bunday ish bilan hatto hech qachon vinochilik bilan shug'ullanmagan kishi ham ishlamaydi. Bunday suyuqlikning ta'mi do'konlardagi narsalardan farq qiladi.

Kutish vaqti

Yuqorida tavsiflangan variantlar tez tayyorlash uchun retseptlar emasligi aniq. Ularning har biri uchun juda ko'p vaqt talab etiladi. Oddiy uy oshxonasida infuziya va suyuqlik usuli bilan konyakni ham qilishingiz mumkin. Faqatgina bir necha daqiqada bunday qilish mumkin emas. Bundan tashqari, kamida etti xil komponentga ehtiyoj seziladi. Lekin hayotda imkonsiz narsa yo'q va likvidlarni tez tayyorlash uchun retseptlar mavjud. Agar siz texnologiyaning murakkabligi bilan bezovta qilmasangiz va ko'zingizni sifatga qaratib qo'ysangiz, ulardan birini sinab ko'rishingiz mumkin. Faqat oddiy aroq va malina siropi olinadi.

Ikkita suyuqlik fraktsiyani faqat sharob ko'zoynaklari bilan birlashtirish kerak. Ularning har biri miqdori, keyinchalik ichishni istagan sharobning kuchiga bog'liq bo'ladi. Bunday mahsulotni ani deb atash mumkin. Agar siz bunday spirtli ichimliklar bilan shishani uyingizda bo'lishini istasangiz, unda vaqt talab etiladi. Ikkala komponent uchun bir-biriga yopishib va namlangan holda kamida bir oy zarur.

Shu bilan bir qatorda usul

Shu bilan birga, asosiy tarkibiy (murabbo) retsept bo'yicha mavjud bo'lmagan morf xamiri uchun o'xshash retsept mavjud. Birinchidan, yangi mevalar ehtiyotkorlik bilan maydalab, so'ngra oddiy gazli gazdan foydalangan holda siqiladi. Shoshilishga hojat yo'q. Shirin suyuqlik butunlay bo'shatilishi kerak, shuning uchun qimmatbaho suyuqlik sarflanmaydi. Shundan so'ng, quyidagi asosiy komponentlarni o'z ichiga olgan asosiy harakatlarga ishonch bilan kiring: 600 gramm sharbati, bir kilogramm shakar va bir litr spirtli ichimlik.

Ish uch bosqichda amalga oshiriladi:

1. Sharbatni shakar bilan birga bir yirtqichlardan joylashtiring va aralashmani qaynatib oling. Harakatni uch marta takrorlash kerak, doimiy ravishda butunlay hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlanadi.
2. Sovutgandan so'ng, olingan sirop spirtini qo'shing va aralashmani chayqatib oling.
3. Ichimlikni qadoq idishiga quyishga tayyor.

Bir kun ichida bunday likyorni maqsadli maqsadda ishlatish mumkin. Ushbu mo'jizani sinab ko'rgan har bir odam xursand bo'ladi. Hech kim ularni o'zlari yaratgan deb taxmin qila olmaydi.

Ikki marta lazzat

Malinali likyorni tayyorlash nafaqat mevalar, balki bargi yordamida ham amalga oshirilishi mumkin. Bu uning ta'mini ozgina o'zgartiradi va tayyor mahsulot rangini qo'shimcha to'yingan bo'ladi. Bu holda asosiy tarkibiy qismlarning tarkibi quyidagicha bo'ladi: 100 dona reza va malina barglari, bir litr suv va yarim kilogramm shakar bilan bir shisha aroq.

Pishirish texnologiyasi nisbatan sodda:

1. Barglari barglari bilan birga kastryulchaga solingan, past haroratda bir soatda uchdan biriga suv quyib to'kib tashlang. Shundan so'ng, mazmuni yana bir kun turishi kerak.
2. Ertasi kuni aralashmani suzish kerak, unga shakar qo'shiladi va butunlay erimagacha asta-sekin qizdiriladi.
3. Sovutgandan so'ng, aroqni to'kib tashlang.
4. Tayyor kompozitsiya idishlarga taqsimlanadi va barga joylashtiriladi.

Endi har qanday dam olish uchun yoki majlisda mehmonlar bilan suhbatlashish uchun siz o'zingizning ichimliklaringiz dekanterini qo'yishingiz mumkin va u hamma uchun yoqadi. Bunday kuzgi hosil, boshqa narsalar qatori, sovuqni sovuqlash uchun ham yaxshi vosita bo'lib xizmat qilishi mumkin.

"Usta usta"

Juda ko'p turli xil yo'llar bor va har bir kishi o'zi uchun qanday ahududu likörünü qilishni tanlaydi. Axir, har doim sizning oldingizga chiqib, boshqalar hatto shubhalanmagan narsalarni tayyorlashni xohlaysiz. Bunday holatda standart ta'rif yo'q: bir stakan aroq, qaynoq suv, 300 gramm rezavorlar va siqilgan yarim sut.

Tayyorgarlik usuli ham juda qiziq:

1. Bir yirtqichlardan malina qo'ying, suv, issiqlik qo'shing va 8-10 daqiqa davomida qoldiring.
2. Aralashni sovutish kerak, so'ngra ehtiyotkorlik bilan suyak yoki zarrachalarni zararsizlantirish uchun tayyor mahsulotni tortib oling.
3. Siqilgan sutni qo'shing va massani maxsus burun yoki blender bilan aralashtiramiz.
4. To'xtamasdan, aroqni asta sekin to'kib tashlang.

Ushbu guruchli krem-ichimliklar iste'mol qilmasligi kerak. Tez zaharli ta'm va yoqimli xushbo'y narsalardan zavqlanib, ko'zoynakni quyib, kichik kosalarda ichish mumkin. Bunday san'at asari hech narsaga muhtoj emas. Bir vaqtning o'zida asosiy narsa - normani bilish va uning miqdori bilan ortiqcha emas.