Uyda Smorodina sharob

Qushlarning uzumni - uy qurilishi sharob qilish uchun mukammal material. sharob moddiy uning bilan yoki mo'yqalam mo'yqalamlar holda to'liq, shuningdek, smorodina sharbati foydalanish mumkin, deb. Bundan tashqari, Smorodina turli navlarini yasalgan sharob deb ichimlik, bir xil lazzat, kuch yoki bir lazzat berish maqsadida aralashtirish bo'ladi, aralashtirish uchun mukammal hisoblanadi.

uyda sharob qilish uchun har qanday olishi mumkin smorodina navi. Shunday qilib, stol sharob yoqimli oltin rang olinadi, bu buta oq navlarini dan hisobga rezavorlar turli lazzati olish zarur, va qo'llari va shoxchalar mavjudligi ichimlik tartness qo'shadi. Qora va qizil rezavorlar kislota katta hajmdagi kuchli hid, bu navlar dan shunday smorodina sharob, odatda kam kislotali meva suv yoki ichimliklar bilan suyultiriladi bor o'z ichiga oladi.

Bir necha litr odatda bir shisha yoki bank, shuningdek, suv, shakar - Smorodina dan sharob qilish uchun, rezavorlar, ma'lum bir turi, salohiyatini kerak. Qo'shimcha vositalari va ingredientlar retsept qarab, ishlatiladi.

quyidagicha qora Smorodina sharob tayyorlab mumkin. yaxshi havoda to'plangan, diqqat bilan yuvib, quritilgan rezavorlar pyure kerak. Bu bitta rezavor meva kam emas, qo'llari bo'lishi kerak. So'ngra, natijada mash yangi rezavorlar litr 200-250 g kursi shakar qo'shing. Shakar kislota rezavor meva tozalaydi va smorodina bilan sharob xamirturush juda oz ichiga oladi, deb fermentatsiya jarayonini faollashtiradi.

Keyingi modda - suv. Siz yangi rezavorlar kg boshiga 100 ml kiritishingiz lozim bo'ladi. yaxshiroq fermentatsiya uchun, mayiz, bir hovuch quyinglar maqsadga muvofiqdir.

Keyingi, har kuni aralashtiring unutmang, barcha masalliqlarni aralashtirib haqida bir hafta davomida bir salqin joyda idish va joy yoping. Tashviqot mog'or shakllanishiga yo'l qo'ymaydi.

qalin qip yasalgan ajratilgan vaqt pulpa va sharbati orqali. Endi siz qo'lda bosing yoki foydalanish xamiri bosing kerak. smorodina urug 'suvi tozalash uchun, u bir filtri orqali suziladi kerak. Bosilgan sharbati hidi tuzoqqa bir idishga quyib - qopqog'i bir gaz chiqish naycha bo'lib, bu erda suv beherindeki botiriladi naycha oqibati.

Siqib pulpa keyin, bir hafta uchun achish uchun tark, yarim litr miqdorda sovuq suv quyib suvi chiqib siqish va "birinchi tugmasini bosib" sharbatini qo'shing kerak. butun aralashmasi quritish, yana bir hafta davomida turish qoldiriladi. Alohida-alohida ular bilan idish tagida sharbat va Qoplamlar qotirmang kerak, aralashtirib ergashdi. Kibirli va aralashtirish, ikki-uch hafta davomida har hafta kerak bo'ladi. Bilanoq to'xtatish cho'kma hosil qilib - tayyor Smorodina uy qurilishi sharob!

Xuddi shunday, sen dan sharob qilish mumkin oq Smorodina. Ko'pchilik xo'randalar bunday ichimlik endi uzum sharob eslatgan tatib, deb ta'kidlashadi. oq uzum bir qoida, sharob kabi mevalar quruq olish, va ba'zi sharob ishlab shakar qo'shib, kislotaliligi olib tashlash uchun harakat qilmoqda. Lekin, bu harakat deyarli butunlay «o'ldirish», meva tabiiy lazzat emas. Dastlab pishirilgan sharob 11% maksimal, bir qal'a bor. Agar so'ralsa, bir aroq yoki ruh final qadam smorodina sharob, SOS dan "zaxira" mumkin.