Xitoy sabzavot. Ikkinchi kurs retseptlar

Agar Xitoy sabzavot pishirishni istaysizmi? Ushbu maqolada taqdim retseptlar siz haqiqiy pazandalik asarlari yaratishga yordam beradi. har qanday variantni tanlang va mazali tushlik yoki kechki ovqat tayyorlash uchun davom. Omad tilaymiz!

sabzavot bilan Xitoy bilan guruch va go'sht (mol go'shti bilan retsept)

Zarur ingredientlar:

• Sarimsoq - chinnigullar, er-xotin,
• 1 osh qoshiq. l. kraxmal, soya sousi va asal neft toblangan;
• giyohlar (petrushka, bir oz yashil piyoz, ukrop);
• Uzoq don guruch - 1/2 piyola;
• mol bonfila 300 grammli parcha;
• baliq qayla - tatib qilish;
• Ginger - ½ ildiz;
• issiq qalampir;
• sabzavotchilik (muzlatilgan) aralashmasidan 200 g.

amaliy qismi

1. argon pichoq chizib, go'shtdan ham bir bo'lagini oling va chiziqlar bo'lib, uni kesib. Bu juda muhim. Chunki keyin go'sht juicier bo'ladi.
2. mol go'shti bo'lakchalari bilan piyola kraxmal qo'shing. Qo'llari bu masalliqlarni aralashtiring. asal va sariyog '1 qoshiq qo'ying. Shuning uchun, qovurilgan bilan mol go'shti, ishtahani qobig'ini ko'rinadi. baliq va soyani - go'sht, shuningdek, qayla ikki xil qo'shing.
3. Tozalangan sarimsoq, yarim zanjabil ildizi va issiq qalampir og'ir ish.
4. unda bir oz yog 'quyib, ship eshit. Birinchi Fry zanjabil va sarimsoq. Bir necha daqiqadan keyin issiq murch qo'yish.
5. Bu tovalar pan mol go'shti yuborish vaqti keldi. birinchi 3-4 daqiqa, baland olovda go'sht qovurayapman. Bu vaqt mobaynida, u meva sharbatlari o'g'rincha uchun ruxsat bermaydi qobig'ini, qo'lga qiladi. o'rtacha olov qo'ying. Bir necha daqiqa Fry. Biz bir piyola go'sht bo'laklarini siljitish. Toki biz chetga go'sht olib tashlash.
6. Pre bo'shab sabzavot aralashmasi u mol go'shti edi yirtqichlardan quyiladi. Fry, o'rta issiqlik belgilash. sabzavotlar oltin rang sotib so'ng, u tug'ralgan petrushka qo'shib.
7. Bizning keyingi qadamlar qaysilar? qaynatilgan guruch qo'yish sote sabzavot bilan qavrilgan skovorodkada. Keyingi qatlami - mol go'shti bo'laklari. masalliqlarni aralashtiring. Bir necha daqiqa Fry. olovni o'chiring.
8. Biz Xitoy bilan guruch, go'sht va sabzavot pishirilgan. foto bilan Recipe ideal Bu taom kabi qarash lozim qanday qilib ko'rsatadi. Bu petrushka yoki Salantro sprigs bilan plitalar va garnitür tarqaladi. Biz bir-birimizni sodda Appetite tilayman!

sabzavot bilan Xitoy ugra: tovuq bilan retsepti

Oziq-ovqat majmui:

• o'rta sabzi;
• Sarimsoq - 4 chinnigullar;
• soya sousi - etarli 3 osh qoshiq. l.
• guruch noodle 200 g;
• bolg'a (zarur emas) shaklida achchiq qalampir;
• tovuq ko'krak;
• Ikki qo'ng'iroq qalampir;
• sevimli ziravorlar.

Mukammal ko'rsatmalar

Asta-raqami 1. tovuq go'shti ishlash chiqaylik. suyaklari, uni ajratib turadi. o'rta bo'laklarga kesing. Biz bir piyola ichiga siljitish. o'ng miqdorda sous va ezilgan sarimsoq qo'shing. muzlatgichning o'rta yengillashtirishni o'rnatilgan mazmuni bilan piyola. 20 daqiqa Gat keyin.

Asta-raqami 2. bizga bo'ldi qilaylik. skovorodkada suv pishirib boshlaydi so'ng, biz uni tashlab. tuz bilan mavsumda. 5-7 daqiqa vaqt. Biz bir filtri bilan bo'ldi siljitish. sovuq suv bilan yuviladi. quritish uchun ortiqcha suyuqlik berish.

skovorodkada oldindan isitish qadam soni 3.. uning tovuq ichiga yuborish. Fry saryog yordamida.

jo'mrakdan va aniq sabzi va murch dan № 4. Yuvish suvni qadam. ularni parchalash.

skovorodkada bo'lgan tovuq, oq kirganingizda qadam soni 5. unga sabzavot qo'shing. achchiq oziq-ovqat sevuvchilar ham qalampir qalampir bir loviya qo'yish mumkin.

Asta-raqami 6. Close bir qopqoq bilan pan. 15 daqiqa davomida taom pishirib.

Step soni 7. Bu qo'yish qoladi guruch bo'ldi va so'ya SOS masalliqlarni quyinglar. eng kamida olovga qo'yib, yana 10 daqiqa pishirib.

(Xitoy tovuq, makaron va sabzavot) taom tayyorlab plitalari ustida qadam № 8. tarqaldi. turli ta'riflari mavjud. Buning o'rniga tovuq va mol go'shti, baliq, va oriq cho'chqa qismlar foydalanishingiz mumkin. saylov siz.

Xitoy sabzavot an'anaviy retsepti

ingredientlar:

• Susan yog'i - etarli; 1 choy qoshiqda..
• o'rta sabzi;
• yangi qo'ziqorin va igna (qushqo'nmas) loviya 200 g;
• zanjabil ildizi;
• tozalangan neft - 2 osh qoshiq. l.
• Sweet qalampir - 1 dona;.
• soya sousi - tatib.

tayyorlash jarayoni

1. Qaerda, biz boshlash kerak? yugurib suv ostida Pepper. Kesilgan. ichki devorlar va urug'ini olib tashlang. pulpa ingichka chiziqlar bo'lib og'ir ish qalampir hisoblanadi.
2. Ko'pchilik bunday ovqatlar va sabzavot Rossiya Xitoy kabi taomlarni solishtirish. retseptlar, ular ko'p farq qilmaydi. Xitoy uy bekalari, boshqa sabzavot ko'ra ko'proq sabzi foydalanishga harakat qilingan, deb hisoblanadi. Biz Rossiyada yashaydi. Shuning uchun, biz Xitoy taomlar bir o'zgarish bo'ladi. , Bir savzi ol uni yuvish va chiziqlar bo'lib parchalash.
3. Endi, qo'ziqorinlarni qayta. Ular binoning va qobig'i tozalangan, yuvilgan bo'lishi kerak. Biz bo'lakchalari o'yilgan qo'ziqorinlarni tavsiya.
4. yashil fasol bilan, nima qilish kerak? uchlari kesib, kichik bo'laklarga uni ajratib turadi.
5. qalin pastki bilan skovorodkada isitiladi. maydalangan sarimsoq va tug'ralgan zanjabil qo'yish. Fry, tozalangan moy yordamida. Bu jarayon kamida 1 daqiqa davom etdi.
6. Xitoyda, ko'plab o'simlik retseptlar bor. Biz o'z versiyasini taqdim etamiz. Birinchidan, sabzavotlar yuqori issiqlik yordamida pishirilgan qilinadi. Ikkinchidan, 60 soniya chastota bilan. uning mazmunini uchirish, PAN chayqash lozim. Birinchi sabzi qovurilgan. So'ngra qo'ziqorin, shirin qalampir va loviya tilim bor. Barcha ingredientlar tovalar skovorodkada bo'ladi, 2 daqiqa davomida ularni qovurayapman. kunjut moyi va soya sous tushiring. taom aralashtiring. katta va chiroyli idishga stolga xizmat.

xulosa

Endi osongina Xitoy sabzavot tayyorlash mumkin. Retseptlar, tasvirlangan qilgan, biz, bir xil pazandalik tajribaga ega xostlar uchun MUMKIN. Barcha kerak - ko'rsatmalarga rioya qilishdir.