Yong'oq qayla. pishirish xususiyatlari

yong'oq foyda barcha va har xil ma'lum. Ushbu mahsulot, barcha yoshdagi odamlar va yaxshi Shuning uchun murojaatlari. solishtirish uchun nima bilan oqsil, vitaminlar va boshqa tabiiy elementlar yong'oq past miqdori ko'ra. Lekin, har doim bo'lgani kabi, cheksiz foydasiga qaramay, u Pitfall ba'zi turdagi bo'lishi kerak. Albatta, yong'oq katta iste'mol juda jigar yuklaydi. Shunday qilib, muhim nima - me'yor. Bu 100 dan ortiq g (kichik hovuch) bir vaqtning o'zida foydalanish maqsadga muvofiqdir. Bundan tashqari, yong'oqlar to'la tana tomonidan tez singishi uchun chaynash yoki (tinka) ozor talab qilinadi. kukuni versiyasi ustida biz gapirish, lekin faqat yong'oq sous pishirishni qanday bilasiz.

Odatda, yong'oq qayla yong'oq dan amalga oshiriladi. Retseptlar u faqat uni topa olmadi pishirishni, va bu ajablanarli emas. Har bir mamlakat, mahsulot sevimli taomlarga noyob yonilg'i quyish pishirish o'z individual yo'l bor bir belgisi. Ular go'sht, baliq, sabzavot va boshqa to'ldiring. Yong'oq qayla - har qanday oziq-ovqat uchun nihoyatda ko'p tomonlama oshirish, siz to'g'ri pishirishni qanday bilsangiz.

milliy yong'oq taomlar to'ldiradi pishirish nafosatini haqida gapirganda, bir necha ta'riflari deb o'ylashingiz mumkin. samimiy turli mazali Italiya yong'oq sous, qanday qilib bilib oling pizzaları. tayyorlash uchun biz kerak:

• yong'oq - 1 stakan;
• cream - 400 g;
• Un - 30 g;
• suv - 400 ml.

Nonlarni qiymalamoq va qaymoq bilan aralashtiramiz. Isitish. iliq suvda un qo'shilgan va yong'oq pastasi va suyuqlik cream bir stakan tushiring. pasta poklaninglar qaynoq qadar iloji quyqa va issiqlik qutilish uchun.

o'tkir foydali muxlislari uchun yong'oq pishirishni qanday bilish Meksika bilan sous bizning mahsulotlar. Bizga kerak:

• yong'oq -250 g;
• za'faron -5 g;
• qizil qalampir - 2 g;
• tuz - 10 g;
• sarimsoq - 10 g

Nonlarni yaxshi ikki marta nohaqdan, va kerak. sarimsoq (ezilgan yoki siqib), tuz, qalampir, safro qo'shilishi. Mesim yong'oq moyi va dolzarb, so'ngra iliq suv 500 ml qo'shing va silliq bo'lguncha ko'pirtirish. go'sht yoki baliq (xizmat) sous tayyorlangan bir yoki ikki choy qoshiq qoplama tomonidan iste'mol qilinadi.

Biz bergan to'lov yong'oq, u eslab va yaqinlarini uchun vaqti keldi. Peanuts, albatta, adolatli emas, balki haqiqiy ildizi bo'lsa-da, yong'oq qo'shiladi. Uning foyda hali muhokama etiladi. Parhezshunoslar qat'iy mukammal arbobi orzu qilganlar uchun foydalanishni taqiqlaydi. Albatta, fantastik kursi bir tandem yeryong'oq va shakar iste'molchiga vaznini kiritish imkoniyatiga ega bo'ladi. Lekin bularning hammasi uning mashhurligini ta'sir qilmadi. Xususan, Yaponiya taomlari muhim ingredient hisoblanadi - ya'ni, yapon yong'oq SOS kabi taomlar asosidir. 100 dan ko'proq to'ldirish retseptlar, biz ham bizning sushi bar eng mashhur tahlil. "Gamadari" ga o'xshash sous, tayyorlash uchun biz kerak:

• eman ezib - 4 osh qoshiq. qoshiq;
• Suv - 3 stakan;
• soya sousi - 4 osh qoshiq. qoshiq;
• (Qovurilgan urug'lardan) Susan yog'i - 2 choy qoshiqda ;.
• sirka "mizkan" (guruch yoki olma) - 3 choy qoshiq ;.
• . Mirin (guruch sharob) - 3 choy qoshiq (ixtiyoriy ravishda, lekin sudga talab);
• (Qovurilgan) kunjut urug'i - 3 choy qoshiq ..

Eman ezib o'rta olovda bir yirtqichlardan va joyda bir oz suv, joy bilan, muntazam ravishda aralashtiring. Agar emas juda qalin, bir turdagi massa chiqdi qilgan olish qadar asta-sekin qolgan suv quyib. issiqlik o'chirish va qo'shish kunjut moyi, sirka, soya sous, mirin. yaxshilab aralashtiring va salqin to'ldirish tark. Bu yapon yong'oq qayla sovutilgan xizmat aniqlanishi lozim. moddalar nisbatlarda o'ynab, siz shaxsiy "Ajratib" bilan bir piyola yaratishingiz mumkin. tajribalar, har qanday hurmat osmon ostida Oshxona. mamnuniyat bilan pishiradi. Yaxshiliklar bo'lsin!