Yumshoq va yumshoq Gamburg Çörekler: retsept

Ma'lumki, Çörekler retsept "Makdonalds" Hamburger uchun yaqindan og'ir sir emas. Biroq, ba'zi bir oshpaz hali ham butunlay boshqacha buyumlar yordamida, shunga o'xshash taom un qilish uchun harakat. Bugun biz sizga tez oziq-ovqat uchun yumshoq va mazali mahsulotlari tayyorlash taxminan eng yaxshi yo'l taqdim.

Gamburg Çörekler: batafsil retsept

bazasini mustahkamlash uchun zarur moddalar:

• iliq suv - 1,5 Gran. shisha;
• Yangi sut, yog '- ½ stakan;
• Foydalanuvchining barcha e'lonlar, quruq xamirturush - 1 kichik qoshiq;
• qum shakar - 4 katta qoshiq;
• o'rta natriy tuzi - 2 pinches;
• Yangi margarin yoki sariyog '- 3 katta qoshiq;
• bug'doy un elenmiş - 7 to'la shisha (bir oz ko'proq bo'lishi mumkin);
• Susan - (bezak uchun) 20g.

xamir

uchun Bun Gamburg retsept siz faqat xamir tayyorlash uchun bir xamirturush asos foydalanish faqat, yam yumshoq va mazali o'girsa, juda oddiy. Shunday qilib, audio pan issiq aralashtirish kerak qaynatilgan suv va yog 'yangi sut, keyin butunlay unda shakar erigan. bo'sh mahsulot Bunday katta miqdorda tayyor silindirlerinin qovurishdan davomida yaxshi SOS, pirzola va boshqa moddalar bilan aloqada saytida silliq joyini tashkil etuvchi, davlatlilikdir kelgan etiladi, deb zarur.

shakar butunlay sut aralashmasi erigan bo'lsa, quruq faol xamirturush to'kib talab qilinadi va ularning bir soat bir chorak uchun kutish vzbuhaniya. Bundan tashqari, tashkilot bir o'rta qo'shilishi kerak stol tuz va elenmiş un. sizning qo'lingiz bilan, barcha komponentlarini to'la aralashtirish natijasida siz yetarli qattiq xamir olishingiz kerak. Uchun kunjut bilan Çörekler hamburger eng yam va yumshoq olish, tashkilot har doim haqida 70-100 daqiqa issiqlik turish kerak. Bu vaqt mobaynida, vazn 2-3 barobar oshirish kerak.

bulka shakllantirish

Agar qat'iy xamir ezg'ilay uchun barcha yuqoridagi bosqichlarni bajaring bo'lsa, keyin siz yumshoq va muloyim Gamburg buns chiqib kerak. Bu mahsulot retsept ham kunjut urug'ini o'z ichiga oladi. Biroq, ular so'nggi paytda foydalanish kerak.

Bunday mahsulotni shakllantirish, xamir xamirturush kichik parcha olib 5 santimetr to'p diametri chiqib, uni dumalatib uchun zarur va keyin engil kiyib va priplyuschit pan margarin bilan surtdi bo'ladi. Barcha rolls duhovochny lavha joylashtirilgan bo'lishi so'ng, ular erib sariyog 'nozik bir qatlam bilan qoplangan va Susan sepib kerak.

issiqlik davolash

hosil rolls 25-29 daqiqa 185 darajada tandirda pishirib kerak. Ular to'liq pishganda, bu vaqt davomida, qizil va yam bo'ladi.

tayyorlashda final bosqichi

a Gamburg bulochka uchun tayyor, biz yuqorida ko'rib, bir taklifni, bir yo'la do'lma pirzola kerak. Bu oldin, u yarmida kesib, keyin ichki sariyog 'bilan qovurayapman tavsiya etiladi. Faqat, bu protsedura so'ng, mahsulot tez oziq-ovqat uchun barcha eng mazali va to'yimli komponentlarini yoyilishi mumkin.