Ajoyib xamir ishlari - qayg'u uchun shifo

Bizning tez va qiyin, juda ko'p odamlar bir mazali taom yordamida keskinlik va stress dalda istayman. ko'p bugun bizga musibat so'ng: ish va jamoat transportida, uyda va ko'chada, biz doimo muammolar bilan duch. Va faqat bir taom biz xafa va qiziqarli hech qachon. Ya'ni, qo'shimcha kaloriya qaramay, bizning ko'zlarimizni hayratiga va bizni ko'nglimiz tusagan ishni qadar mashhur gurme xamir, nima bo'ladi.

Odamlar tansiq kerak va ko'pi yaxshi bulka kabi vositalar orqali qondiriladi mumkin. Hashamatli pirojnoe, tasavvur rolls, xushbo'y pirojnoe - barcha bu tartibda uning ochlik qondirish uchun, va quvonch va zavq olib yaratilgan emas.

Ajoyib pirojnoe - "Madlen" Fransuz xamir retsepti

Bu cookies juda oson va chiroyli, u bir do'stim bilan choy uchun ideal.

(3 dona). Tuxum, shakar (bir oz kamroq yarmidan ko'pi bir shisha - taxminan 110 g), un (150 g), yog '(130 g), limon, to'rva vanil shakar yoki vanilin, droja (5 g) quyidagi mahsulotlarni tayyorlash. mikser bilan tuxum ko'pirtirish. massasini tashkil qamchi davom, shakar qo'shing. Qo'ying vanil shakar. droja bilan birga (afzal g'alvirdan) un og'irligini qo'shing. limon havas, panjara va xamir joylashtirish. Barcha qisqa aralashtiramiz. Eritiladi va saryog 'sovugan asta-sekin xamir uchun qo'shing.

xamir 2 soat davomida muzlatgichda qo'yish kerak.

Cookie kurak xamir 2/3 to'ldiring. Agar izlar yo'q bo'lsa, u shirinliklar qog'oz uchun kichik kekler shaklida mahsulotni yotar mumkin.

Oldindan isitish pech 220 gradus va "madlenki" taxminan 4 daqiqa pishirib. So'ngra 180 daraja issiqlikni kamaytirish va boshqa 4 daqiqa pishirish davom etmoqda. Ajoyib tort pishirilgan bo'ladi. Mahsulotlar sariyog 'sepib kerak.

Daniya xamir ovqatlar,

Faqat yarim soat siz Puff-xamirturush asoslangan, ishonch bilan "ajoyib pirojnoe" toifasiga mumkin mazali ovqat tayyorlash mumkin.

Daniyada, Puff-xamirturush xamir pishirilgan mol, shirin meva va ziravorlar yoki o'tlar va pishloq bilan gazak variantni. Umumiy qoida sifatida, Daniya xamir ovqatlar, konvertlar, g'ildiraklar yoki uchburchak shaklida.

225 g un 150 g sariyog ', margarin, 25 g, nozik maydalab shakar 25 gr, 7 g xamirturush (yuqori tezlikda), bir tuxum, bir chimdim tuz tayyorlang.

Un margarin bilan artdi. xamirturush va tuz qo'shiladi. tuxum, suv (4 osh qoshiq) va shakar aralashtiring. un aralashmasi kiritildi. Bu moslashuvchan ishonch hosil qilib, xamir qormoq. xamir qoplangan va taxminan 15 daqiqa borishga ruxsat etiladi. Bir kvadrat (tomon 30 sm hajmi) shaklida xamirni ketmoq. Yog' joylashtirilgan plastik paket va maydonida (taxminan 1 sm va 12 sm uzun tomonlar bir qalinligi) shaklida bir silindir PIN bilan o'ralgan. neft test markaziga topshirildi va ular butunlay neft yopib, shunday qilib, ikki qarama-qarshi tomonlar katlanırlar. xamir Turn va qolgan ikki tomonini yo'l. uning tomonning mutanosib uchun to'rtburchak ichiga bir silindir PIN bilan ketmoq 3: 1. oltin jigarrang taxminan 30 daqiqa qadar issiq tandirda pishirilgan.

vegetarian pishiq

pishirish uchun mahsulotlar tarkibi tuxum va go'sht o'z ichiga olmaydi bo'lsa, vejetaryenlere yaxshi mazali bahramand mumkin pishiriqqa. Bu erda bir ta'rif Uy qurish rulo bo'ladi.

mahsulotlarini tayyorlash: 1,5 stakan quyultirilgan sut 1 mumkin, murabbo yoki fr (iloji boshqa shirin to'ldirish), shisha qatiq yoki qatiq 100 g, 1 choy qoshiq tuz, baking soda, shakar chang 2 osh qoshiq yarim choy qoshiq un. pechning yoqish. un, yogurt, quyultirilgan sut, tuz va soda kombinati. xamir suvli qocharlar.

sochmoq irmik mash pishirish. yirtqichlardan xamir quying va pichoq bilan uni silliq. taxminan 12 daqiqa (oltin jigarrang qadar) davomida pishirib. tort pastga sovishini kuting, va diqqat bilan qirralarning bezak. Agar tort murabbo va rulonli SUM qo'ying. bo'laklarga alakart kesib o'tkir pichoq, va sariyog 'bilan ularni sepib.

Biz sizga bu ta'riflari bahramand umid qilamiz.