Baliq polloki. Undan ta'riflar

Deyarli barcha baliq ovqatlarini pollok kabi baliq asosida tayyorlash mumkin. Tush ta'riflari oddiy, tez pishirishda va butun oila tomonidan yoqqanda bo'lishi mumkin. Bu baliq har qanday sabzavot, pishloq, turli xil idishlar bilan birlashtiriladi.

Qovoq pishirilgan qanday tayyorlanadi

Birinchidan, siz 600 kilogramm polietilen filitosini olib, yaxshilab yuvib, keyin tuz bilan sepib, limonga yaxshi sepsin. Baliq pishirish uchun maxsus shaklga joylashtiriladi.

Pomidor (4 dona) nozik tilimga kesiladi. Ular qalampir va tug'ralgan o'tlar sepilgan, baliqning tepasida to'planadi. Pomidorlarga yumshoq pishloqli pishloq qo'shiladi.

Ushbu shaklda, shakl, taxminan 15-20 ta idish pishiriladigan pechda joylashtiriladi. Kartoshka pyuresi yoki guruchli guruch bilan pishirilgan pollok xizmatini bajaring.

Alyaska polloki. Kaktillalar uchun retseptlar

Eng mazali taom har doim kletlets hisoblanadi. Ular pollokdan ham pishirilishi mumkin. Buning uchun baliq filesi go'sht maydalagich orqali o'tadi. Sarimsoq va piyoz ketadi. Bir tovuqli tovuq tuxumida, nonda, maxsus sutda namlangan va tuz aralashadi.

Qabul qilingan vazndan aniq kesiklarni tayyorlash va ularni turli yo'nalishlardan yog'ga surish kerak. Bu idish yaxshi qovurilgan sabzavotlar bilan birlashtirilgan.

Pollok er-xotin qozonda

Pollokni faqat qovurilgan idish yoki pechda emas, balki er-xotin qozonda ham tayyorlashingiz mumkin. Bunday suyuqlik uchun juda ko'p retseplar mavjud. Ulardan biri kilogramm baliq, 3 piyoz, sabzi, 4 osh qoshiq tomat pastasi, tuz, shakar va qalampir olishni taklif qiladi.

Baliq bilan boshlash uchun, bug'doyga qo'yiladi va katta savzi va piyoz bilan birga qaynatiladi. Ular pishganidan keyin, piyoz tuproqqa, maydalagichdagi sabzi tiniqdir. Bu sabzavotlar, keyinchalik tuz, qalampir va tomat pastasi qo'shilishi bilan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoqda yaxshi qovuriladi.

Tayyorlangan sho'rva solinadi, u erda suyaklardan ajratilgan baliq bo'laklari qo'yiladi. Bularning hammasi tayyor bo'lgunga qadar yana besh daqiqa davomida qaynatiladi.

Chigirtkadagi polloks

Juda mazali bo'lib pollok tayyorlash mumkin. Retseptlar boshqacha. Ikkala kattalar ham, bolalar ham, albatta, iltimos, bir piyola, moyak baliq. Unda yarim kilogramm pollok, bir stakan krem, un, limon, 2 tuxum, kungaboqar yog'i, tuz bo'ladi.

Pollok filtrlari kichik bo'laklarga bo'linadi. Ular limon sharbati va tuz bilan sug'oriladi. Bundan tashqari, loy tayyorlanadi. Buning uchun krem tuxum singan. Bularning barchasi ehtiyotkor aralashtiriladi, tuzlangan. Bu erda un quyiladi. Hamma narsa yana qamchilandi. Eng muhimi, murchda hech qanday tuproq bo'lmasligi kerak.

Pollokning kataklari moyni ichiga botirib, yog'da qovuriladi. Stolda bu idish issiq yoki odatdagidek atirgul sifatida qabul qilinadi.

"Mo'ynali kiyimlardan" ostida "Alaska"

Baliq pollokasi juda foydali. Va u juda mazali bo'lishi mumkin. Eng muhimi, mazali paxta tayyorlash. Reçeteler har xil, lekin styuardessa baliq filesi (kilogram), 2 sabzi, 2 piyoz, pishloq, yog 'va ziravorlar kerak bo'lgan taomni taqdir qiladi.

Sabzilarni maydalash kerak. Piyozni juda yaxshi kesib tashlash kerak. Bu sabzavotlar qovurilgan idishda qovuriladi, so'ngra piyola ichiga solinadi. Qo'ziqorinni esa qovurilgan idishga solib qo'yishadi. Urug' ustiga bir karamel aralashmasi qo'yiladi. Ziravorlar qo'shiladi (Lavrushka va qora qalampir, shuningdek tuz).

Olingan idish o'choqqa yuboriladi. Uni 200 darajaga oldindan qizdirish kerak. 20 daqiqada u erda baliq pishiriladi. Keyin, piyola teparoqda pishloq bilan sepiladi va sepiladi. Shundan so'ng, pechka qozonini yana 10 daqiqa davomida qaynatishingiz kerak. Va hozir, mazali pollock tayyor. Shunchaki idishlarni plastmassaga solib, kechki ovqat uchun xizmat qiladi.

Baliq idishlari ko'p jihatdan bezatilgan. Buni sabzavot yoki ko'katlar bilan qilishingiz mumkin. Shunday qilib ular barcha mehmonlar va oila a'zolari uchun yanada xushbo'y, to'yimli va jozibali bo'ladi.