Baliq qayla: har safar bir retsept

bir poda kabi Baliq, dengiz yoki daryo. Lekin o'zi, uning ta'mi juda ta'sirli bo'lishi mumkin emas. Bas, undan taomlar pishirish qachon mazali qo'shimchalar g'amxo'rlik kerak. Misol uchun, qizil baliq yoki boshqa dengiz navlari bir yo'g'on sous qilish. Bu juda oddiy tayyorlangan. panjara baliq yoki pesto uchun pomidor sous tandirda pishirilgan uchun - ovqatlarni har bir sinf va turi uchun imkoniyatlari o'rnatish mumkin. Bu erda eng og'iz-sug'orish ayrim.

Classic yo'g'on qayla baliq

og'ir cream, sariyog ', bir yuz ellik mililitresi va qirq gramm, limon sharbati, o'n gramm: retsepti quyidagi ashyolardan foydalanishni o'z ichiga oladi. uchdan bir, suv va krem, uparte natijasida aralashmasi bilan limon sharbatini aralashtiring va sariyog 'sous bilan aralashtiramiz. sovishini massasini ber. Agar baliq retsept uchun bu qayla o'rniga limon sharbati, quruq oq vino foydalanish mumkin bir oz o'zgartirish istagini bo'lsa, aralashmasi tashqari bir oz quruq porcini qo'ziqorin qo'shilgan bo'lishi mumkin. SOS uchun ziravorlar bir oz ezilgan sarimsoq qo'shish uchun tavsiya etiladi. Zo'r plomba moddalar tuzlangan, zaytun, qo'yadilar, zanjabil bo'lib. Agar suyuq to'ldirish kabi bo'lsa, aralashmasi bug'lanib mumkin emas, va u faqat bir oz issiq gap.

baliq achchiq tomat sousi

piyoz, sabzi, bir, qoshiq sariyog 'va tomat pastasi, ba'zi un, shisha baliq bulondan, petrushka, tuz bir juft: Recipe bunday ma'lumotni talab qiladi. Yuvish va piyoz va sabzi va petrushka chopish, past olovda o'simlik yog'i ularni qovurayapman. un qo'shing va aralashtirish davom. Bir necha daqiqa o'tgach, tomat pastasi kiritish va bir oz qovurayapman, bulyon, podsolite qo'shing va o'n daqiqa davomida pishirib. qayla oz qalin bo'lishi kerak. issiqdan taom oling va kiritish saryog ', yaxshilab aralashtiriladi va blenderda bilan hamma narsani chopish. Bunday qayla eng yaxshi qaynatilgan yoki qovurilgan baliq bilan birgalikda stolga xizmat qiladi.

Tozalangan yong'oq qayla baliq

qo'shimcha moddalarni Sydak, yoki boshqa ezgu bikri baliq navlari tayyorlash uchun mos Recipe, panjara. yong'oq uch yuz gramm sariyog 'yuz gramm, piyoz, ikki yuz ellik gramm, un o'ttiz gramm, tabiiy sharob SOS yuz mililitre, tovuq suvi ikki yuz gramm, besh tuxum, sarimsoq yigirma besh gramm, bir necha chinnigullar, dafna yaprog'i, erga bir qoshiq olib boring qalampir, za'faron, tuz, ko'katlar. Passer, un qo'shing aralashtirib va bulyon quyinglar, tozalangan va nozik sariyog 'sarimsoq va piyoz tug'ralgan. Bir oz Kuk va issiqdan olib tashlash. Dafna va chinnigullar, salqin bilan sirka qaynatib oling. , Silliq bo'lguncha yong'oq ozor tuxum sarig'i va mayda tug'ralgan o'tlar, mavsumda bilan aralashtirib, keyin kiritish sirka, uning dastlabki qotirmang. aralashtirish va qaynatish uchun natijada massasi sozlash diqqat esa bulyon va issiqlik aralashtiring. Shundan so'ng, qayla xizmat uchun tayyor. U haqiqiy nozik baliq qilish, juda nozik va mazali beradi.