Biz Italiya pechene "biscotti" pishirish sirlarini o'rganish: retseptini quritilgan meva, limon va qahva bilan

Vatani suxari "biscotti" Italiya hisoblanadi. Oshpazlar shirin sharob yoki qahva qo'shish E'lonni qo'shish sifatida bu shirin shirin bilan keldim. Bugungi kunda, pishirish bunday dunyo bo'ylab mashhur bo'ldi. Bu professional Şekerciler, balki oddiy ayollar-ma'shuqlarning nikohsiz suyuqligidir nafaqat pishirishni o'rgandim. juda sodda biscotti iste'molchilar nima? Bu cookie yoqimli ta'mi va juda aromatik. Lekin uning asosiy afzalligi, u uzoq vaqt davomida dam olish emas. Bas, siz katta miqdorda kelajagi uchun nima a muomala tayyorlash mumkin. Agar qopqoq bilan bir quruq shisha idishga ikki hafta saqlashingiz mumkin.

Agar o'z qo'llari Italiya biscotti cookie qilish o'rganish xohlaysizmi? uning uch versiyalari retsepti, biz bu maqolada sizga taqdim etamiz. birinchi kukunlarini bilan sizga o'xshagan pishirish. ma'lumotlarni o'rganish.

"Biscotti" (Italiya Şekerciler bir retsept) pishirishni bilib oling. Oziq-ovqat savatni tayyorlash

Bu shirin qilish uchun, quyidagi ma'lumotni kerak:

• 2 tovuq tuxum;
• un 100 gramm;
• 1 katta shisha yong'oq;
• oq shakar 100 gramm;
• quritilgan meva (mayiz, quritilgan o'rik, o'rik) 150 gramm;
• limon.

tayyorlash jarayoni Tavsif

Quyidagi tushuntirishlar, bu mahsulotlar tayyorlash uchun qanday o'rganamiz mazali cookies biscotti (klassik retsepti). shakar bilan chuqur kosa aralashtiramiz tuxum, vazn engil ko'pirtirish. So'ngra kichik qismlarini ilgari elakdan o'tkaziladi, un quyinglar. A silliq bo'lguncha aralashtiriladi. blenderda yoki go'sht maydalovchi orqali yong'oqni ozor va xamir ularni qo'shing. Katta quritilgan mevalar bo'laklarga kesiladi va qolgan moddalar barcha sifatida uxlab. limon havas grater tashlash orqali C. xamir uchun, ushbu mahsulotni qo'shilishi. Yana bir bor yaxshilab aralashtirmoq. Pishirish qoplangan edi yopish qog'oz bilan. Bu Baget shakllangan xamir qo'ydi. pech 180 daraja haroratga qadar isitiladi va yarim soat uchun unda cookie pishirib bo'ladi. Salqin bir oz 1 sm va qalinligi bo'laklarga kesib Next, shirin bo'lsin. bir pishiriq patnisga ularni yoyish va yana bir necha daqiqa davomida tandirda quritilgan. An'anaviy Italiya shirin davolash tayyor.

"Biscotti" - bir ta'rif Julia Visotskiy. tayyorlov bosqichi

Mashhur TV pishirish ko'rsatish oz bir shirin klassik retseptini yaxshilandi. Biz, shuningdek, ularning niki qilish o'rganish taklif etamiz. ish uchun zarur bo'lgan nima, ashyolardan ro'yxatini o'qib:

• 400 g un;
• shakar 250 g;
• 2 limon;
• alohida 3 xom tovuq tuxum sarig'i va 2;
• bodom 130 g;
• sariyog '4 katta qoshiq;
• 130 g Pekan yong'oq;
• 1 osh qoshiq (ovqat xonasi) droja;
• 3 katta qoshiq jo'xori yoki grechka un.

Julia Visotskiy tomonidan italiyalik bulka "biscotti" tayyorlash uchun ko'rsatmalar

birinchi qadam pech harorati 150 daraja bo'ldi qo'yishdir. u qiziydi-da, xamir tayyorlang. aralashmasi yarmida tomonidan hajmidagi oshadi qadar, undan keyin qadar tuxum va 2 tuxum sarig'i Beat. past olovda saryog (3 osh qoshiq) erib. elakdan birga elenmiş droja bilan unni kombinati. Yarim eman juda yupqa (chiplari kirib) öğütülür. limon lazzat bilan ketkazilishi mumkin. yarmidan boshlab meva suvini siqish uchun.

blankalar shirin xamir "biscotti" (Julian Visotskiy dan retsept) amalga aralashtirmoq boshlaydi, amalga oshiriladi. kaltaklangan tuxum, tug'ralgan yong'oq, droja bilan un (bug'doy): bir piyola Mahsulotlar qo'yish limon lazzat va sharbati, sariyog ', makkajo'xori (grechka) un. silliq bo'lguncha xamir qormoq. Bu oziq-ovqat protsessor amalga oshirilishi mumkin. , Stol ustida ish qismini qo'yish un bilan sepiladi va uch qismga ajratish. sariyog 'davolanish bilan Kvartira yopish ovqat. bir pishiriq patnisga nonni shakllantirish va har bir test parcha chiqib qo'ydi. 40 daqiqa pishirib. Issiq doiralari uni kesib. qolipga ularni qaytarib o'tkazish va 180 daraja haroratda quritilgan. xamir eng jigarrang, PAN olib tashlash va kek sovishini tark qachon. Bu, bir piyola choy, sharob, balki bir qadah quyinglar, va mazali Italiya davolanish bilan o'zingizni şımartmak uchun faqat qolmoqda.

Kofe qaynatgichlar va kofe ixlosmandlari uchun Recipe "biscotti"

Cookie aniq Ushbu turdagi ilohiy hidi va ta'mi tavsifi. Quyida ko'rsatilgan bo'lgan "biscotti" retsept ijro, bir nonushta yoki aperatif sifatida ideal. mahsulotlari unda, juda to'yimli kiritilgan. Bu shirin nozik foydalanish keyin o'zingiz jasorat va kuch bilan his. Biz kerakli mahsulotlar ro'yxatini o'rganish:

• 3 tuxum (tovuq);
• sariyog 120 g;
• kepakli un 300 g;
• parçalayıcı 30 g;
• apelsin faollik;
• tabiiy zumda qahva 1 katta qoshiq;
• tuz;
• ko'k mayiz 130 g;
• yong'oq mag'zidan 45 g;
• bodom 45 g.

Italiya Qahva "biscotti": pishirish jarayoni

un 250 gramm droja bilan aralashtirib. Ular qo'shish apelsin lazzat. Alohida-alohida, shakar bilan tuxum mag'lub etdi. Biz un bu og'irlikni kiriting va xamir qormoq. Bu, shuningdek, yong'oq, mayiz va qahva tug'ralgan katta dona qo'shing. xamir yopishqoq bo'lsa, unga bir oz ko'proq un quyinglar. ikki qismga preform ajratish. Ulardan non hosil qiladi. Biz yirtqichlardan, qo'ydi pergament ularni siljitish va yarim soat uchun 180 daraja oldindan eshitilibdi tandirda tushirildi. keyin (10 daqiqa davomida etarli) pishirilgan va bo'laklarga kesib salqin bo'lsin. bir pishiriq lavha tarqating va oltin jigarrang qadar har ikki tomon pishirib.

maqolasidan, siz retseptini "biscotti" o'rgandim. Siz ham bu yerda topishingiz mumkin, bu shirin rasmlar. Biz siz ma'lumotlarini qiziqish va pechene pishirish ilhomlanib, deb umid qilamiz.