Biz makaron tomat pastasi va ziravorlar bilan pishiramiz

Xushbo'y oziq-ovqat va issiqlik bilan uyda uydan ko'ra yoqimli hech narsa yo'q! Va har kuni biz muntazam, turmush va ish joyidagi marshrutdan g'ildirakqa aylansak, qanday qilib bunday chinakam qulaylikni ta'minlash mumkin? Ehtimol, bu juda ko'p energiya talab qilmaydigan toj retseptini o'zlashtirish kerakmi? Tomat pastasiga muvofiq makaron . Bu bakalavr va boshlang'ich tanishlar uchun haqiqiy stend-bacon, universal mustaqil taom va har kuni uchun juda yaxshi ovqat. Shunday qilib, ish uchun davom eting!

O'zimizni ovqatlantiramiz

Potentsial oshpazni tomat pastasi bilan mazali makaron yaratishga nima zarur? Albatta, spaghetti paketiga tayyor bo'lish yaxshi bo'lardi. Ikki yuz grammli paket kamida uchta katta qismga egiluvchan bo'ladi. Shuningdek, sizga bitta katta piyoz, zaytun moyi, 100 gramm qattiq pishloq, tuz va tomat pastasi (taxminan 60 gramm) bo'lgan kichik idish kerak bo'ladi. Ziravorning yorqinligi uchun biz qora qora qalampir, yashil piyoz, reyhan va maydanoz qo'shamiz. Deyarli barcha mahsulotlar ishonchli stsenariyda mavjuddir, shuning uchun xomashyo o'rnini qoldirib, faqat pishirish jarayoniga e'tibor berish kerak.

Ishingizni bajaring!

Biz makaron tomat pastasi bilan pishirishni boshlaymiz. Avvalambor ularni qaynatuvchi tuzli suvda qaynatib oling. Kuk taxminan 10 minut bo'ladi. Makaronni siltab qo'yishga tayyor. Ayni paytda biz piyozni tozalaymiz va uni kublarga aylantiramiz. Yong'inga zaytun moyi va pishirilgan pishirilgan chuqur qovurilgan qovjirab qo'ying. Biz yog'ni taxminan 2-3 daqiqa davomida qizdiramiz. Pomidorga tomat pastasi va ozgina suv qo'shing. Taste tuz va qalampir qo'shing. Bu makaron uchun tomat pastasiga deyarli tayyor. Suv bo'lmasa, u qalin bo'ladi, ammo xushbo'y hidli go'sht uchun ajoyib asosdir. Tayyor makaronni yuvishning hojati yo'q, chunki o'tkir haroratni pasayishi ularni lazzat va ozuqaviy xususiyatlardan mahrum qiladi. Endi siz pishirilgan pishloq va ko'katlar bilan piyola sepishingiz kerak.

Ovqatning qiymati

Nima uchun pomidor sosida makaronni yaxshi ko'ramiz ? Birinchidan, bu oziqlantiruvchi taom. Ikkinchidan, u juda tez tayyorlanadi: to'liq ma'noda 10 daqiqada ajoyib taom tayyorlanishi mumkin. Uchinchidan, makaron universal bo'lib, ular barcha turdagi soslar bilan xushbo'y qo'shimchalar bilan mukammal ravishda uyg'unlashadi. Ular go'sht va baliq ovqatlarining ajoyib taomlari.

Tarixiy tarix

Albatta, italyan taomlaridan bizga tomat pastasi bilan makaron keldi. Bu taom juda uzoq vaqtdan beri har bir uyda pizza bilan birga an'anaviy bo'lib kelmoqda. Uning hikoyasi ancha qadimiy.

Afsonaga ko'ra, Evropada makaron Xitoyga safar qilgan Venetsiyalik savdogar Marko Poloni keltirdi. Boshqa tarixchilar ham, xamirning neolit davrida paydo bo'lishiga ishora qiladilar. Birinchi makaron suv bilan aralashtirilgan un va quyoshda quritilgan edi. Keyin makaron qaynatilmadi, faqat pishirilgan edi. Idishga turli ziravorlar qo'shildi. Shunday qilib, hozirgi kungacha Sitsiliyada makaron makaroniga doljin, mayiz va boshqa xushbo'y ingredientlarni qo'shish an'anasi saqlanib qoldi.

Italiyaning iqlimi uchun taom juda ideal va shuning uchun tezda tarqalgan. Xamirning evolyutsiyasi susaymadi. Bu sayohatchilar va dengizchilar tomonidan qo'llanila boshlandi. Ular, ayniqsa, makaronni saqlash muddati uchun yaxshi ko'rardi. Makaron tayyorlash usullari o'zgarib ketdi. Endi makaron qaynatib, ularga boshqa shakllar berdi.

Bugungi kunda makaron universal stakan bo'lib, u deyarli har bir kishi tomonidan ijtimoiy holat, millat va yoshga qaramasdan seviladi. Makaron uchun pomidor sousi boshqalardan ko'ra pishiriladi, chunki uning soddaligi, mevasi va boy ta'mi. Tomat pastasini go'sht, qaynatilgan tovuq va bahor sabzavotlari bilan to'ldirganda, yanada to'yimli, bir oxirgi ovqat bo'lishi mumkin. Aroma uchun ko'pchilik kekik, koriandr, xops-suneli va hatto qarag'ay yong'oqlarini qo'shadi. Bu taom har doim o'zgaruvchanlikning barcha turlarini xush ko'radi, shuning uchun yoqimli tuyadi va undan ko'p oshxona yutuqlari!