Oilaviy boshlig'i bilan kechki ovqat uchun mazali taom tayyorlash

Ishqalanish davrida ayollar erkaklar bilan bir qatorda ishlaydi, ammo oilaviy kechki ovqatni oziqlantirish uy egasining ishi deb hisoblanadi. Shuning uchun do'konlardan keyin adolatli jinsiy aloqa do'konlarda bosim o'tkazadi, keyin esa pechka chayqaladi. Tez-tez dam olishni xohlaysiz ... Boshqa tomondan, sifatli va sog'lom oziq-ovqat uchun bir istak bor va sotib olingan pelmen va boshqa yarim tayyor mahsulotlar bu kontseptsiyaga mutlaqo mos kelmaydi. Bu erda juda ko'p xushbo'y va o'zlarini aldashadi, ishdan uyga shoshiladilar: kechki ovqat uchun mazali taom tayyorlash kerakmi?

Aslida, tez, arzon va samimiy ovqatlarni uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Uzoq muddatli tayyor bo'lmagan va kam energiya talab qiladigan sifatli mahsulotlarni afzal ko'radi. Bu makaron, sabzavot va ota-ovqatlardan iborat - tovuq, baliq, dengiz mahsulotlari. Bu kabi holatlar sovutgichni ichish uchun yaxshi bo'ladi - kitiklar juda oddiy tayyorlanadi. Vaqt qisqa bo'lsa, siz allaqachon pishiq baliq, kesilgan qush (masalan, tovuq ko'krak) dan, sovuq muzlatilgan sabzavot uchun mazali taom tayyorlash mumkin deb o'ylashingiz mumkin.

Alyuminiy stilidagi makaron ajoyib va hech qachon zerikarli ovqat emas, chunki makaron haqiqiy, İtalyanca, bug'doydan qilingan. Vaqtni tejash uchun go'shtni kesib oling, shuning uchun siz go'shtni kesishning uzoq davomiy ishlaridan o'zingizni qutqarasiz. Agar biror piyola ovqat sifatida kechki ovqatga mazali taom tayyorlashga qaror qilmagan bo'lsangiz, konservalangan yashil no'xotni mayizga solib, sariyog'ga soling. Oxir-oqibat, oz miqdorda non yopish bilan sabzavot sepib mumkin.

Siz romantik deb atalgan kechki ovqat uchun mazali taom tayyorlashingiz kerakmi? Bir qator idishlarni juda kam ishlatmaslik kerak va mahsulotlar afrodizyaklarni yashirishi mumkin. Sizning qisqichbaqalar yoki boshqa dengiz maxsulotlarida tanlovingizni to'xtating. Ular ikki daqiqa qaynatiladi. Bundan tashqari, tovuqdan qilingan xom ashyoni ham yaxshi. Masalan, "Tiffany" ning salatasi. Ikki tovuqni ko'kragi qaynatib, sovutib tolalarga bo'linadi. Go'shtni o'simlik yog'ida kori bilan qovuring. Bunga parallel ravishda pishirish uchun 4-6 tuxum qo'yamiz. Biz ularni 200 g qattiq pishloq bilan birlashtiramiz. Yarim bir chashka yong'oqni siljitish pimi bilan bosish kerak. Men uzumdan bir shingil qo'ydim, har bir yirtqichni yarmigacha kesdim. Idish mayonez bilan ingichka tarzda tarqaldi va har bir nutkni quyib, qatlamlarni yotqizdi. Tovuq, tuxum, pishloq. Mayonez mayonez bilan aralashtiriladi va salataning yuqori qismini to'kib tashlang.

Go'sht ovqatida mazali narsa bo'lishni istasangiz, biftek sotib olsangiz, ularni engillashtiradigan tuz, qalampir va 10 daqiqaga qoldiring. Piyozni ringga aylantirib pishloqni surting. Endi pechni yoqing - bu issiq bo'lishi kerak. Lekin piyozning yarmiga folqa bilan qoplangan pishiriq varag'ini qo'ying. Go'shtni ustiga qo'ying. Qolgan piyoz halqalari bilan qopqog'ini yoping . Mayonez bilan mayiz bilan to'ldiring, pishloq seping. Yarim soat pishirib yoki 200 ° C da bir oz ko'proq pishirib.

Baliqdan kechki ovqat uchun qanday mazali oshpaz? Ozuqli navlarni oling - ular tezda tozalanadi. Ovqat pishirish usullaridan birida uy bekasi pishirishi oson. Qoldiqni moy bilan yog'lang, pechni 200 ° C ga aylantiring. Qovurg'adagi kichik baliqni kosaga solib turing. Shaklga, tuzga va ziravorlar bilan mavsumga o'tish. Krem, un va yog'dan béchamel qiling. Sutni va oq sharob bilan engil aralashtiring, maydalangan pishloqga quyiladi. Bu sous bilan baliqni to'kib tashlang va soatiga to'rtdan biriga o'chiring.