Borax guruch - bizning stolga sog'lom don

Afsuski, ko'pincha jigarrang ataladi bura guruch, kamdan-kam hollarda bizning jadvallar ustida ko'rgan va aslida u ancha foydali, uning oq hamkasbi ortiq. Grass sarg'ish va yorqin shirin lazzat bir maxsus soya bor. so'nggi izlanishlarga ko'ra, bura guruch eng to'yimli guruch xil.

tuzilma

Bu qimmatli yorma tuzilishi vitaminlar E va B, kaliy, selen, marganets, magniy, rux, kremniy, temir, natriy, ftor, kobalt, yod, bor, nikel bor, ular orasida har xil oziq moddalar bilan tanani ta'minlash murakkab uglevodlar bor , nikotin kislotasi, o'simlik yog'lari (yog'lar).

Bu juda ularning oziq-ovqat qiymatini tushgan davomida jigarrang don, kuzovni tomonidan olinadi, deb oq guruch, kamroq foydali moddalar mavjud. Bu davolash so'ng o't qimmatli o'simlik yog 'ichiga oladi, uning tashqi qobig'i, bir qismini yo'qotadi.

Qanday Boers guruch olish mumkin? don hosilini yig'ib keyin faqat qobiq olib davomida, tozalanadi. hech neft Oksidlanish jarayoni mavjud, chunki uzoq vaqt davomida saqlanadi, uning don olib tashlash imkonini beradi.

Foydali xususiyatlari

jigarrang guruch iste'mol, katta va kichik ichak saratoni yuzaga kelishini oldini oladi xolesterin tushiradi, astma kuchayib pasaytiradi. Borax guruch shikastlangan saraton hujayralarini o'rniga yangi hujayralar sintezini tezlashtirish iz elementlar mavjud. Qalqonsimon bez funktsiyasi don selen yaxshilanmoqda mavjud. Bu asar element - kuchli antioksidant, tananing umumiy holatini normallashtiradi. jigarrang guruch, bir plastinka muhim yog 'kislotalari normal sintezi uchun zarur bo'lgan marganets kundalik stavkasini o'z ichiga oladi.

jigarrang guruch o'z ichiga tolasi, ovqat hazm qilish trakti ijobiy ta'sir ko'rsatmoqda. Bu, shuningdek, bir gamma orinazol bor. Bu aralashma, ultrabinafsha nurlari singdiradi qon triglitseridni tushiradi, modda almashinuvini tezlashtiradi va vazn yo'qotish jarayonlari qilmoqda. don oqsillar kishi uchun zarur bo'lgan muhim aminokislotalar bir poda bor. jigarrang guruch Energiya qiymati yuz gramm boshiga 330 kaloriya hisoblanadi. Bu juda ko'p odamlar toqat mumkin emas, hech kleykovina (kleykovina) o'z ichiga oladi.

Qanday jigarrang guruch pishirish uchun?

bu o't ichiga oladi qancha idishlari bor. Jigarrang guruch, uning retseptlar endi ko'p pazandalik jurnallar, shuningdek, uning oq hamkasbi chop etiladi, yorma, guruch, güveç, to'yimli salat, pudingler ishlatiladi. Bu o'simlik dukkakli, yong'oq, dengiz mahsulotlari, go'sht, qo'ziqorin, sabzavot, quruq mevalar va sabzavotlar bilan birga bo'ladi. mahsulot deyarli universal hisoblanadi. Bu bir ikki qozon foydalanish pishirishni yaxshi, lekin pishirish uchun uning yo'qligi uchun etarli qalin pastki juda mos an'anaviy pan hisoblanadi. pishirish jarayoni qirq ellik daqiqa davom etadi. Uzoq pishirish vaqti don kepak qobiq qiyin pishirish, chunki. jarayonini tezlashtirish uchun, jigarrang guruch, bir necha soat davomida suvda ivitish kerak.