Churasko qayla - katta go'sht!

Restoran bir mazali biftek xizmat beradi bo'lsa, beixtiyor original ta'mi va hidi siri nima savol, tushmoqda. Professional oshpazlar aytish: Bu barcha churasko ekan - Amerikada eng mashhur biridir SOS. u holda Güneylilerin go'sht tayyorlash qila olmaydi. bizga xabar bering, biz buni qilishga harakat olaman. moddalar har Barmoqlaringiz topish mumkin emas bo'lsa-da, go'zal oddiy. Qayla churasko cho'chqa yoki Dana uchun nordon va achchiq, mukammal aylanadi. Achchiq, aromatik barcha go'sht taomlarni oddiy mazali! Bir biftek qo'shilishi bilan, misol uchun, yangi, yanada yorqin ranglar o'ynaydi.

Churasko qayla: retsept

U nima iborat? Biz sizga ziravor bir necha variantlarni taklif etamiz. retseptlar tarixi batafsil o'rganish, haqiqatni aytish uchun churasko ayon bo'ladi - nomi braziliyalik pishirish xizmat qiladi. Bu achchiq sahih to'ldirish bilan qovurilgan go'sht parchasi hisoblanadi. Aytgancha, bu tadbirkor chiquvchilar retsept ayrim o'zgarishlar qilish, "Makdonalds" menyusiga "so'nggi" qo'shimchalar asosi sifatida olib taomlar ziravorlar, va churasko SOS bilan barcha odatiy gamburger va rolls tatib mehmonlarni taklif etamiz. Shunday qilib, birinchi variant.

Braziliyalik qayla churasko: tarkibi

tayyorlash uchun biz kerak: O'rta ohak, sarimsoq chinnigullar, er-xotin, yangi petrushka va ko'p faslag'an, choy qoshiq zamin qalampir qalampir, bir oz sedana, zaytun moyi 100 g, tuz va shakar 10 gramm, quruq qizil, bir qadah sharob va sirka bir xil miqdorda, bir guruh sharob (Apple tomonidan o'zgartirilishi mumkin). Aytgancha, ekspertlar, derlar qayla churasko asosiy komponentlar: ohak, issiq qalampir va qizil sharob. Bunday o'tlar va ziravorlar sifatida qolgan moddalar, ta'mi ko'ra tiklash mumkin.

Pishirish oddiy!

1. yosh borib taqaladi va tender barglari bilan Yashillar olib. Ularni bir oz pichoq bilan ingichka chopish obsushivayut sprigs suv salqin yugurib yuvib tashlang.
2. Tozalaydi va shinkuem sarimsoq Chives, tug'ralgan o'tlar bilan aralashtirib va sharob sirka bilan kiyingan, bir ohak va qalampir sharbatini qo'shing (afzal - yangi zamin). to'la Barcha masalliqlarni aralashtiring va birgalikda 30 daqiqa davomida pivo bering.
3. blenderda ommaviy hozirgi o'zgarish, qora murch, ziravor va qizil qo'shish suv va biz 20-30 soniya davomida bir blenderda u bilan barcha mix, ba'zi tuz ziravor, kimyon va mavsumni qo'shish formülasyona ko'ra zaytun yog'i to'kib tashlang.
4. Endi, qayla churasko aralashtirib, sharob quyib bir qayla qayiqqa tushiring va uni hozirgi uchun bir oz vaqt bering bor.

"McDonald ning" kabi

retsept aniq nisbatlarini ishlab chiqaruvchilar tomonidan sir saqlanadi. Va bu tushunarli. Lekin u go'sht SOS SOS uchun pomidor va meva siropi, qo'shimcha, deb ma'lum bo'ldi. "McDonald ning" ning ziravorlar etarli uzoq davom mumkin, va biz faqat hissa qo'shish, himoya unda mavjud deb tasavvur qilishimiz mumkin unutmang. Bizning shakllantirishdagi, biz u holda, albatta, va suvda erigan shakar siropi almashtirish mumkin. aniqlik bilan nordonlik / kamayib qalampir va ziravorlar sonini ko'paytirish rostlanishi mumkin. Ehtimol, bu retseptining churasko ta'mi bir oz boshqacha bo'ladi, lekin tana uchun kamida zararsiz.

ingredientlar

Biz kerak: pureed pomidor 50 gramm, yangi bir ohak, ko'katlar sharbatini, sarimsoq, er-xotin chinnigullar, shakar 20 gramm, bir pichoq uchi qalampirli bir qoshiq - zira, Hindiston yong'og'i, bir chimdim tuz, zaytun moyi yarim piyola, garmdori zamin - ikki kichik qoshiq, choy qoshiq qora qalampir, suv va bir oz sirka. Tayyorlash, asosan, birinchi tartibga solishga, juda ko'p har xil emas. va tezroq va qulayroq - Biz blenderda hamma narsani tayyorlash. Va keyin go'sht soslu bir oz demlemek berish. Barcha taom rohatlaning!