Sutli sousda ko'p po'choqli pishirilgan pishiriqlar

Ko'pchilik pelmeni faqat qaynab turgan holda pishirilishi mumkinligiga noto'g'ri ishonishadi. Shu bilan birga, juda ko'p o'lchovli pishirilgan bunday idishdan kamroq mazali bo'ladi. Axir bu holatda siz faqatgina suv va tuzni to'ldirilgan yarim tayyor mahsulotlarga, balki boshqa ko'plab boshqa tarkibiy qismlarga ham qo'shishingiz mumkin.

Multivarquetda pishirilgan piyoz: bazaga zarur mahsulotlar

• Tovuq tuxumi - ikki katta bo'lak;
• Ichimlik suvi - yuzlab mililitr;
• Tuz - chimdik;
• Bug'doy uni - 650 gramm.

Xamir tayyorlash jarayoni

Tovuqli tuxum, ichimlik suvi va stol tuzini katta idishga solib, vilkalar bilan urib, bug'doy unini qo'shing. Bunday idish uchun xamir imkon qadar tik bo'lishi kerak.

Pishirilgan pishiriqlar: to'ldirish uchun asosiy tarkibiy qismlar

• Piyoz - uchta katta bosh;
• Pishgan tuz, besh gramm;
• Yog 'cho'chqaning xamiri - ikki yuz gramm;
• Tuxumdonning xamiri - ikki yuz gramm;
• Qalampirli er - bir nechta ezilgan.

Go'shtni tayyorlash jarayoni

Go'sht maydalagichdan uchta yirik piyoz quyish kerak, ular diqqat bilan yuvilgan va to'ldirilgan cho'chqa go'shti va dana bilan birga o'tadi. Tugilgan ingrediyentlarga tuproqli qalampir va stol qo'shing va keyin bir xil holatga kelguncha qo'lingiz bilan aralashtiring.

Pishirilgan pishiriqlar: yarim tayyor mahsulotlarni yaratish

Tayyorlangan xamirni shisha stakan yoki kristall stakan yordamida kesib, tilimga kesib tashlang. Keyinchalik, bir qismning o'rtasida birorta ham tugallanmagan shirin qoshiqni tayyorlash va tegishli shakldagi xamirni "muhrlab qo'yish" talab qilinadi.

Pishirilgan pishiriqlar: ovqat uchun kerakli ingredientlar

• Lampochka bilan pyures - ikki dona;
• Yangi sabzalar - ikkita kichik qism;
• O'simliklar yog'i - o'ttiz mililitr;
• Gollandiyalik pishloq - yuz ellik gramm;
• Krem yog'i - yuzlab mililitr;
• Smetana qaymoq 20% - bir jar;
• Yodlangan tuz - bir necha chimdik;
• Yashil ko'katlar - katta shamlardan.

Pishlokli pishirilgan pishiriqlar: juda o'zgaruvchan issiqlik bilan ishlov berish

Oshpazalarni oshxonaga joylashtirishdan oldin, o'simlik yog'idagi sabzavotlarni ozgina qizdiring. Buning uchun ikkita sabzi va yashil piyozni yuvish kerak, keyin ularni pichoq bilan kesish kerak. Keyinchalik qayta ishlangan sabzavotlar ko'p qavatli, qaynatilgan, tuzlangan va pishirish rejimida o'n besh daqiqa davomida qoldirilishi kerak.

Sabzi va piyoz oltin qobiq bilan qoplanganidan so'ng, ular o'z-o'zidan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlarni qo'shib qo'yishlari kerak. Ularni bir-biriga yopishmasliklarini ta'minlash uchun sabzavot va o'simlik yog'i bilan imkon qadar tez aralashtiriladi. Tuxumlarning yonida yuz mililitr krem yog'i va bir qaymoq smetan qo'shing. Keyin aralash ovqat pishirilgan pishloqli qalin qatlam bilan qoplanishi kerak.

Multivarkni mahkam yopish va o'ttiz daqiqa davomida pishirish rejimiga qo'yish kerak.

Pishirilgan pishiriqlar: stolga to'g'ri ovqatlanish

Ovqat tayyorlangach, u tovlanadigan ko'katlar bilan bezatilgan lavhalarda yoyilib, yangi salat va mayda ketchup bilan stolga xizmat qilish kerak.