Go'sht bilan grechka

oshpazlar nomidan egalik dan go'sht bilan grechka, makaron nautically farqli o'laroq, qabul qilmadi, lekin kam odamlar tomonidan sevib bo'lmaydi, deb. issiq xizmat etiladi to'g'ri grechka pishirilgan befarq bo'ladi necha kishi, tender go'sht ham shkvarchaschie quvurlar issiq tilim bor. Va har qanday yaxshi go'sht: cho'chqa va mol go'shti, tovuq yoki Turkiya. har qanday go'sht bilan grechka "mavzu". nima deb ataladi bo'ladi Lekin mening ta'mi uchun, go'sht barcha turlaridan cho'chqa eng yaxshi variant. Va bugun men senga ko'rsataman qanday grechka pishirishni go'sht bilan, va ishlatish biz faqat cho'chqa.

1 stakan suv - - go'sht ikki ko'zoynaklar - 300 g, piyoz, qalampir, o'simlik yog'i va saryog 'grechka: Agar kerak bo'ladi, bu taom uchun mahsulotlar.

yugurib suv ostida Slops cho'chqa, choy sochiq quritilgan va ingichka chiziqlar kesib kerak. aksincha, albatta, yupqaroq chiziqlar, olingan tezroq go'sht qovurilgan va. Sizning dona siz ko'rkam bo'lishi va yupqaroq kesib lozim degan ma'noni anglatadi, besh daqiqa qovuriladi bo'lsa, oson qalinligini tekshiring.

Endi biz bir piyoz tayyorlash uchun davom. to'rt dona, keyin bu qismlari yana yarmida kesib ichiga piyoz kesib, chop kaltaklar oz dona olish - piyoz, mayda Buning eng oson yo'li kesib.

Brown bir tovalar skovorodkada go'sht emas, balki butunlay, lekin faqat yarim, kungaboqar moyi tuz qo'shib unutmang, achchiq sevishganlar zamin murch qo'shing.

go'sht kelganda, pan pishirilgan piyoz quying past olovda yoqish va bir qopqoq bilan yoping. piyoz oltin qadar olasiz qadar vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.

Shu bilan birga, biz go'sht pishgan, siz grechka, albatta, mumkin. Bu sochiluvchan emas, balki har bir kishi berilgan chiqdi, shuning uchun mahorat grechka pyuresi pishirib. Agar buni qanday o'rganish bo'lsangiz - tinglang. don bir parcha va o'ta qaynoq suvdan ikki qismdan oling. issiq suv kuz uxlab yugurib suv ostida yuvib, niqobi ostida grechka ovqat pishirishni, qopqog'ini ochish tavsiya etilmaydi. Eslatma: grechka chayqatiladi yo'q bo'lsa, bo'tqa yaxshi bir achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin. Sho'r bo'tqa uni tayyorlash jarayonida bevosita bo'lishi kerak. suv so'riladi bo'lsa, grechka qaynatilgan bo'lgan anjomlari ostida gaz o'chirish uchun vaqti keldi. bo'tqa sariyog 'talon emas, chunki, biz qozon 50 g sariyog' qo'yish va issiq adyol bilan yopishsin. kamida 15 daqiqa tura kerak, bu esa aylantirmoq.

go'sht bilan barcha grechka tayyor. plitalar va kechki ovqat uchun uning ahliga qo'ng'iroq Delicious tarqaldi.

Va kichik farzandi bor baxtli ota-onasi, men boshqa retseptini maslahat istardim. Grechka bo'tqa quyidagicha kichik bo'lganlar uchun go'sht bilan tayyorlangan.

Biz tatib polstakana grechka, 150 gramm mol go'shti, kichik sabzi, bulyon, no'xat, bir piyoz, tuz va dafna yaprog'i kerak.

suv qaynatish kerak Mol go'shti ikki smenada anglatadi. Go'sht Bu favvora bo'lganda, u bir oz go'sht oshpaz berish kerak, keyin bulyon birlashtirish va oldindan tayyorlab qaynash choynakka quyiladi sovuq suvda yozilmaydi. pishirish go'sht oxirigacha yangi suvda. Tender qadar go'sht, taxminan, 20 daqiqa bo'ladi, u suvi tuz kerak bo'ladi, piyoz qo'shing va bir necha Laurel qoldiradi.

Endi go'sht silliqlash mashinasini ozor va loydan bir yirtqichlardan qo'yish - bu sathni bo'ladi. Sabzi dan Top qatlami tarqalishi, ustiga qo'yish yashil no'xat. Barcha bu to'la kuz uxlab grechka yuvib va yuqori olinib bulyon quyiladi bo'ladi. Bu bir qopqoq bilan qoplash va 180 daraja eshitilibdi go'yo olovli, qo'yish qoladi. Taymer haqida bir soat uchun belgilangan, va vaqti-vaqti bilan suv darajasini kuzatish. suv qurigan so'ng, gaz o'chiring va keyin yana yuradi dush berib. So'ngra mazmunini aralashtiriladi. kichik bolalar uchun go'sht bilan grechka tayyor!