Jo'xori Cookies

Foyda va suli ozuqaviy qiymati, shuningdek ma'lum bo'ladi. suli undan ishlab chiqilgan Makkajo'xori yoki jo'xori yorma keng pishirish ishlatiladi. Ulardan, pyuresi, jele yoki pishirilgan suli uni cookie qaynatiladi. idishga asosiy qiymati asosiy tarkibni olib keladi - jo'xori uni ezib. Lekin bunday quritilgan rezavorlar (Hock, gilos yoki mayiz) va yong'oq kabi qismlarga faqat ta'mi boyitib, balki ularning foydali ozuqa kiritish emas.

Qanday jo'xori cookie pishirishni? Har bir test o'z bekasi isbotlangan retsept bor. Lekin, bu maqolada pishirish maslahatlar foydali bo'ladi va ovqat ko'proq turli qiladi.

retsept 1

amalga qocharlar jo'xori uni cookies o'rniga mayiz, foydalanish quritilgan gilos yoki quritilgan kızılcık bo'yicha, agar har doim turli xil. 20-24 Cookie uchun Mahsulotlar:

• yuvib, Fry qilingan 1 stakan yong'oq, har bir yarim yadrolari 4-6 qismga kesib;
• ¾ kubogi tuzsiz saryog ', xona haroratida muloyimlashdi;
• 1 stakan engil jigarrang shakar;
• vanilla shakar 1 choy qoshiq;
• 1 tuxum;
• ¾ stakan un;
• Qoshiq ½ choy qoshiq droja;
• ½ choy qoshiq tuz qoshiq;
• Qoshiq ½ choy qoshiq zamin dolchin;
• 3 stakan suli prokat;
• 1 stakan mayiz (quritilgan kızılcık yoki quritilgan Gilos o'rniga mumkin).

pech 175 C. varaq pergament qog'oz bilan qoplangan, uchun isitiladi. mixer piyola silliq va silliq massa bo'lguncha saryog 'va shakar vanilin. Pirs tuxum va vanil shakar, aralashtirish. Alohida piyola mix un, chang, tuz, zamin doljin pishirish. shift un aralashmasi birlashtirilgan har ikkala shakar va aralashmasi bilan neft ko'pikka to'ldi. jo'xori uni ezib va quritilgan mevalar quyinglar va tez aralashtiramiz. Agar cookie lavha shakli va tarqalishi. 15 daqiqa pishirib yoki oltin jigarrang qadar, pechene yumshoq bo'lishi kerak, va markazida bir oz nam bo'lishi.

retsept 2

Oddiy va mazali suli uni cookie fayllari, siz tez pishiradi. Bu foydali va bolalar ko'proq, katta mamnuniyat bilan uni yeb jo'xori uni ezib. ingredientlar:

• 1 stakan yog 'saryog muloyimlashdi;
• 1 stakan jigarrang shakar;
• oq shakar 1 stakan;
• vanilla shakar 1 choy qoshiq;
• 2 tuxum;
• 2 stakan un;
• 1 choy qoshiq baking powder choy;
• Choy qoshiq tuz 1 osh qoshiq;
• 1 ½ choy qoshiq maydalangan doljin;
• 3 stakan suli ag'darildi.

Bir piyola yog 'oq shakar va jigarrang bilan artdi. keyin Vanilla, bir vaqtning o'zida tuxum, bir haydovchi uchun harakat yaxshi aralashtirib, va. boshqa piyola mix un, tuz, droja va dolchin neft aralashmasi bilan birlashtiriladi. prokat suli qo'shish. Natijada yuzaga kelgan bir hil massa bir qopqoq bilan qoplangan va bir soat davomida sovuq qo'yiladi. 190 S jadvallari oldindan isitish pech qoplangan pergament qog'oz bilan. xamir bir hajmi bilan to'p kirib kalıplanmış yong'oq, bir qog'ozga tarqaldi. Pirs shakar yopishib bilan sanchqi bilan har bir cookie. 10 daqiqa davomida pishirib.

retsept 3

Qanday jo'xori cookie pishirib? Asal buning uchun kerak, va sariq o'simlik moylarida o'rniga: Bu odatiy retsept emas. ingredientlar:

• jo'xori uni ezib 1 ½ stakan;
• 1 stakan un;
• 1 choy qoshiq baking powder choy;
• ½ choy qoshiq tuz qoshiq;
• dolchin 1 qoshiq;
• ½ maydalangan Hindiston yong'og'i osh qoshiq;
• ½ stakan asal;
• ½ stakan o'simlik yog'i (makkajo'xori, uzum yoki zaytun yog'i);
• 1 osh qoshiq shinni;
• 1 tuxum (suv 1 osh qoshiq bilan ko'pirtirilgan);
• 1 choy qoshiq vanilla shakar;
• ½ stakan mayiz;
• ½ (retsept 1 kabi tayyorlangan) piyola yong'oq.

(U shisha amal va bo'lishi mumkin keyin neft osonlik idishning quyiladi asal o'simlik yog'i bir xil shisha ölçümlendiği) Barcha suyuq - bir piyola, barcha ingredientlar quruq, va boshqa bir kosa aralashtiramiz. Ikki aralash kombinati. mayiz qo'shish, yong'oq, aralashtiriladi. aralashmasi ham ho'l bo'lsa, bir oz un qo'shing. Muzlatgichda Cool 20 daqiqa. 165 C oldindan isitish pech (harorat, chunki asal past). pergament qog'oz cookie tarqalgan choy qoshiq barg ustiga. jigar bir pastki qismida oltin jigarrang qadar 20 daqiqa davomida pishirib. jo'xori Cookie bir oz sovutib keyin, ayniqsa mazali bo'ladi.