Kartoshka köfte: retsept

Shunga qaramasdan Kartoshka köfte, deb qabul qilinadi Ukraina milliy taom taomlari, ularning retseptlar Belarus, Polsha va boshqa xalqlar ham bor. Ular osonlikcha katta oila boqish mumkin, shunday qilib samimiy olish. Ular bugungi maqolada taqdim etiladi eng qiziqarli bo'lgan bir necha xil retseptlar uchun tayyorgarlik ko'rmoqda.

mumtoz versiyasi

Quyida tasvirlangan texnologiyasi ko'ra bir mazali va samimiy kartoshka köfte qilish uchun nisbatan tez bo'lishi mumkin. Bu taom retsepti har oshxonada har doim bor bo'lgan ko'p mahsulotlar, bir muayyan foydalanishni o'z ichiga oladi. Lekin siz tomondan da bor yoki yo'qligini tekshirish, jarayonini boshlashdan avval, kutilmagan hodisalar oldini olish uchun:

• tuxum A juftlik.
• 5-6 katta kartoshka.
• un-xotin osh qoshiq.
• Tuz, ziravorlar va ziravorlar.

pishirish algoritm

mazali va to'yimli kartoshka köfte qilish uchun, qat'iy tavsiya texnologiya amal qilish kerak. jarayon o'zi oddiy qadamlar bo'linishi mumkin. Siz birinchi kartoshka olishi kerak. U sho'r suvda qobig'i va qaynatiladi ozod, yuvib. Tayyor ildiz pyuresi aylanadi va tuxum va un bilan birga bo'ladi. Bu barcha ziravorlar va mazali ba'zi tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.

va natijada xamir shakli kolbasa ularni juda katta emas dona tilim. Deyarli tayyor mahsulotlar qaynoq suv botiriladi va taxminan besh daqiqa pishirib olinadi. Darhol bu so'ng, ular bir filtri bilan yonboshlab va ortiqcha suyuqlikni to'kib turing. krem yoki qovurilgan piyoz bilan, quyida ko'rish mumkin foto qaysi kartoshka köfte, xizmat qiladi. piyola iltimosiga tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi.

etsiz variant

Bu sifatli va ishtahani taom tayyorlash uchun, siz juda bir oz vaqt va sabr-toqat, bir shingil kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz ixtiyorida barcha zarur ma'lumotni bo'lishi kerak. Oilangiz kartoshka köfte ro'za sinash erishdik uchun, sizga kerak bo'ladi:

• piyoz rahbarlarining juftlik.
• 4 katta kartoshka.
• sarimsoq chinnigullar bir juft.
• o'simlik yog'i 100 mililitresi.
• 6-7 no'xat murch.
• Osh qoshiq arpabodiyon urug'lar.
• Tuz va bir oz un.

harakatlar natija

qaynoq suv bilan to'ldirilgan, bir yirtqichlardan, sarimsoq, tuz, qalampir, arpabodiyon urug'ini va o'simlik yog'i bir er-xotin osh qoshiq qo'shing. U erda ham Brushed kartoshka botirib, uni qaynatiladi. Kuk sabzavot yirtqichlardan chiqariladi va bir pyuresi aylanib bormoqda. tülbent bir necha qatlamlari orqali filtrlanadi u pishirilgan bo'lgan suyuq, 150 ml tashlab va un bir kichik miqdori bilan birga. bir hil massa smetanopodobnuyu qilib, barcha yaxshilab aralashtiring.

ship uchinchi qolgan o'simlik yog'i surtdi kuni piyoz, bir tug'ralgan va kartoshka pyuresi bilan ulang qovuriladi. Shuningdek, un eritiladi bo'lgan bulyon bor quying. Barcha yaxshi aralash bo'ladi. Olingan ommaviy sekin elenmiş un quyiladi.

xamir, kichik bo'lak off qisib ularga kolbasani ketmoq va maydonlar kesib. Olingan mahsulot o'simlik yog'i tuzli osh qo'shimcha bilan qaynoq suv qaynatiladi. Bir necha daqiqadan keyin ular bir filtri va ortiqcha suyuqlik quritish uchun kutib yonboshlab. joriy maqolada keltirilgan surati bilan deyarli tayyor gnocchi kartoshka retsept pot qaytarilur. Bu uchun maydalangan qovurilgan piyoz qo'shib va sekin aralashtirma edi.

go'sht bilan Option

Bu qoniqarli bo'ldi, hali yorug'lik yetarli ovqat yozning jaziramasidan, ayniqsa, to'g'ridir. uning tarkibida shuning uchun u kattalar uchun, balki bolalar uchun emas, balki faqat tayyorlash mumkin, hech zararli hissasi bor. vaqtida zarur mahsulotlarni sotib olish uchun eng yaqin do'kondan borib oldindan kartoshka pakana kechki ovqat uchun kiritsin. Bu holda, siz kerak bo'ladi:

• kartoshka 400 gramm.
• yormasi Juft osh qoshiq.
• yuqori sifatli navli un 350 gramm.
• Xom tuxum.
• tovuq 250 gramm.
• Piyoz Lampochka.
• Tuz, ziravorlar va ziravorlar.

jarayonining ta'rifi

sho'r qaynoq suv qaynatilgan yuvib, qoqib kartoshka, bir pyuresi aylanadi va sovutiladi. soğutmalı, massasi bir xom tuxum va irmik qo'shing. Barcha yaxshi maksimal homojenliğinden erishish uchun harakat, aralashtiriladi.

kartoshka xamir kelajagi oldindan elenmiş un quyiladi. Barcha jadal yumshoq olish yoğrulmaktadır, biroz xurmo og'irligi yopishib. chetga toza xamir Kalit yetkazib.

U turib beradi-da, vaqt aralashmasi taomga olishi mumkin. blenderda uni tayyorlash uchun xom piyoz maydalangan va tovuq yuvib emas qoqib. Barcha bu ziravorlar va mazali va salqin, suzilgan suv kichik miqdorda quyinglar, sho'r bo'ladi. Tayyor yana aralashtiriladi va keyingi bosqichga o'tish Idishga.

bir tekis sirt ustida Shu kartoshka xamir tarqalgan un bir kichik miqdori bilan sepiladi, va bir necha taxminan teng qismga bo'lingan. Har bir parcha to'g'rilamoq. o'q solingan sumkalarini tashkil qilib Qabul kek o'rtasida Idishga tovuq osh va diqqat zaschipyvayut chetini tarqaldi. Deyarli yarim tayyor to'p ichiga dumaladi va ular yuzasiga suzib boshlaydi qadar, undan keyin qadar sho'r qaynoq suvda qaynatiladi. Darhol bu so'ng, bir minimal Bates olov, va yana sakkiz yoki o'n daqiqa kutmoqda.

Qaynatilgan kartoshka köfte suv chiqariladi va bir filtri joylashtirilgan. Bilanoq, ular qolgan suyuqlik, sariyog 'bilan issiq skovorodkada va bola mahsulot tarqalishini quritish kabi. smetana, passerovannym piyoz, saryog 'yoki pomidor SOS bilan ularga xizmat.