Mantarlar qo'ziqorinlari. Ulardan lazzatli ovqatlar qanday tayyorlanadi?

Valuyadagi qo'ziqorinlar qo'ziqorinlar, qo'ziqorinlar, qo'ziqorinlar kabi yuqori baholanmaydi. Lekin haqiqiy qo'ziqorin topuvchilar ularni topishda juda baxtiyor. Ular bu qo'ziqorinlarning mazali va xushbo'y hidli ekanini bilishadi. Ulardan tayyorlangan idishlar haqiqiy taomlardir. Va o'rmonda o'rmonda tutilsa, ikkilanmasdan, darhol savatga solib qo'ying. Keyingi ular bilan nima qilish kerak? Siz ushbu maqoladan maslahat olishingiz mumkin. Valuyning qo'ziqorini quritish mutlaqo mumkin emasligini yodda tutish kerak. Ulardan qaynatilgan atirlar, tuzlangan va hatto mayizlarni tayyorlash uchun quyida keltirilgan tavsiflarni o'qing.

Mantarlar qo'ziqorinlari. Ular haqida nimalarni bilishingiz kerak?

Faqat o'rtacha yoshdagi namunalarni iste'mol qilish mumkin. Katta shlyapalar doktrinaga juda yaqin va deyarli barcha qurtlarni. O'rmon hosilidan so'ng valu toza suvda namlangan va kamida uch kun davomida saqlanishi kerak. Bu vaqtdan keyin qo'ziqorinlar oqma suv ostida yuviladi, keyin esa ulardan pishiriladi.

Vale shahridan tortib to bayramona jadvalga

Marinadlangan qo'ziqorin - bu aroq va kartoshka uchun kerak bo'lgan narsadir. Shuning uchun marinadlangan qo'ziqorinlarni qanday tayyorlashni o'rganishingizni tavsiya qilamiz. Ularni qanday tayyorlash mumkin? 20 kilogrammgacha tuzli suvda 1 kilogramm qaynatilgan qo'ziqorinni tayyorlang. Broth birlashma. Alohida kostryulada 2 litr suv, 4 osh qoshiqdan tuzlangan suvni tayyorlang. L. Tuz, 30 ml sirka. Ziravorlarni sizning xohishingizga tayyorlang: shirin qalampir, dafna yaprog'i, chinnigullar. Qo'ziqorinlarni issiq sho'rva bilan to'ldiring, ziravorlar qo'shing va tayyorlashni 25 daqiqa pishiring. Keyin uni steril idishlarga soling va salqinlash uchun qoldiring. Snackni muzlatgichda yoki qabrlarga joylashtiring.

Tuzli suvli qo'ziqorinni qanday tayyorlash mumkin ?

Xuddi shunday ovqatni qilish uchun siz ushbu mahsulotlarga kerak:

• Valuiy - 4,5 kg;
• Tuzli tosh - 150 g;
• Horseradish barglari - 2 katta;
• Dereot - 2 shimgichni;
• Gilosning 10 barglari.

Valuayning tuzli qo'ziqorinlari. Ajoyib pishiriqni qanday tayyorlash mumkin?

Qo'ziqorinlarni taxminan 10 daqiqa davomida toza suvda qaynatib oling. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang. Kemada idishlarni sepib, tuz bilan sug'orib tashlaydilar. Har bir qatlam o'rtasida, tug'ralgan dill shimgichni va gilos va guruch barglari qo'ydi. Ish qismining ustiga, toza gazli mato bilan qoplangan va zulm bilan pastga bosing. Qirq kun davomida atirni qoldiring. Va faqat shu vaqtdan so'ng, qo'ziqorinlarni eb mumkin. Sovutgichlarda ularni konservalarga o'tkazing va saqlang.

Qo'ziqorinlarni o'z ichiga olgan keksalar

Bunday kaktillalarni qanday pishirish kerak? Ushbu taomni pishirish uchun kerak bo'lgan ingredientlarni oling:

• Mol go'shti - 200 gramm;
• Tuzli qum - o'rtacha 6 dona;
• Kartoshka - 5 dona;
• Bug'doy urug'lari;
• Dereotu yashil, maydanoz;
• O'simlik yog'i.

Mol go'shti va kartoshka go'sht maydalagichda pishiradi, salqin va maydalanadi. Tuzli qo'ziqorinlar mayda to'g'ralgan. Choychani yog 'va quyma qo'shing, aralashtiring. Keyin, kaktillalarni haykaltarosh qilib, ularni non yopishtirib sepib, panda qovur. Ushbu qaymoqni qaymoq yoki mayonez qo'shilishi bilan iste'mol qiling. Xizmat qilayotganda o'simliklar bilan seping.

Funktsional qo'ziqorinlar, taomlarni o'rgangan retseptlar juda to'yimli. To'liq tuyg'usi bilan birinchi sekunddan boshlab sizni o'zlarining hid va ta'mi bilan sizni mag'lub qiladi. Ushbu qo'ziqorin ichidagi o'rmonni chetlab o'tmang! Uni pishirishga harakat qiling va ushbu mahsulot e'tiboringizga loyiq ekanligiga ishonch hosil qiling.