Ovqatning kaloriya tarkibi: osh, kaloriya jadvali, ikkinchi kurslar, shirinliklar va tez ovqat

Ratsionning energiya qiymatini sanashsiz to'g'ri ovqatlanish mumkin emas. Misol uchun, kuniga bir kattalar 2000 dan 3000 kaloriyaga, faoliyat turiga qarab kerak. Aslida, ofisda ishlash va ko'mir konida ishlash turli jismoniy ishlarni o'z ichiga oladi. 2000 kkalin tavsiya etilgan kundalik normasidan oshmasligi va shuning uchun haddan tashqari og'irliklarga erishmaslik uchun idishlarning kaloriyali tarkibini bilish tavsiya etiladi. Bizning maqolamizda sho'rvalar, ikkinchi kurslar, tezyurar taomlar va shirinliklarning kaloriya tarkibi keltirilgan.

Borsch qancha og'irlik qiladi?

Shunday qilib, birinchi taom holda to'liq kechki ovqat qilolmaydi. Qoida tariqasida, uy bekalari go'sht yoki baliq suvi uchun sabzavot, sabzavot, guruch va boshqa tarkibiy qismlarni qo'shib tayyorlaydilar. Ularning energiya qiymati past bo'ladi, eng muhimi, idish tovoqga juda ko'p smetana yoki mayonez qo'shishni taqozo etmaydi. Jadvalni dastlabki ovqatlarni kaloriya qilishdan oldin:

Yuqorida aytib o'tilgan idishlarning aniq kaloriyali qiymati. Stol kalorisi eng mashhur sho'rvalarni o'z ichiga oladi. Faqatgina energiya qiymati 100 grammlik tayyor mahsulot uchun beriladi va agar siz 300 gramm yoki hatto 400 ga teng xizmatda hisoblasangiz, kaloriyalar miqdorini 3 yoki 4 ga ko'paytiring. Shuning uchun dastlabki taomlar tushlik yoki kechki ovqat uchun yaxshi bo'ladi, Lekin juda kam miqdorda. Bu sabzavotli suyuqlikdagi sho'rva yoki go'sht yoki kolbasasiz okroshki uchun qo'llanilmaydi.

Jadvalda kaloriya tayyorlangan taomlar: "ikkinchi"

Tushlik uchun, uy bekasi ko'pincha ikkinchi piyola guruch, karabuak, boshqa tahıllar - va go'sht yoki baliq go'shtiga xizmat qiladi. Bundan tashqari, salat yoki sous bo'lishi mumkin. Kechki ovqat, agar uyda erkaklar bo'lsa, ko'pincha go'shtsiz yoki ko'proq kuchli narsalarni qilmaydi. Ikkinchi kurs mazmunini kaloriya qilishdan oldin: stolda eng mashhur yonma-ovqatlar va asosiy taomlar mavjud.

Shunday ekan, idishlarning kaloriyali tarkibini ko'rib chiqing. Jadvaldagi kaloriya, takror aytamizki, mahsulotning 100 grammiga mo'ljallangan. Ya'ni, sizning yuqori sifatli ikkinchi kursingiz kamida 500 kkalni "torting". Shuning uchun, ratsionga ergashadigan yoki shunchaki ovqat iste'mol qilmaydiganlar, asosiy taom sho'rva va salat bilan cheklangan bo'ladi. Bizning dietamizdagi kaloriyalarning ko'pchiligi go'shtli taomlar, chunki bu, albatta, rad qilish juda qiyin - ular juda mazali.

Idishlarning kaloriya tarkibi: salatlar kaloriya jadvali

Shunday qilib, turli xil sabzavotlar aralashmasi qalin va "og'ir" idishlar uchun mukammal o'rnini egallaydi. Ommaviy salatalarning energiya qiymati qanday? Quyidagi jadvalda berilgan.

Ko'rib turganingizdek, sabzavotlarning salatining eng katta qismi kaloriyali tarkibida 150 kkal oshmaydi. To'liq tamoyili bilan taqqoslaganda - bu juda kichik narsa.

Pishiriqlar kaloriya tarkibi

Shunday qilib, uchinchi o'rinda tamaddi qilingan ovqat kechqurun desert bo'ladi. Ovqatlanishdan oldin u atirlar yoki atirlar sifatida xizmat qilishi mumkin. Shunday qilib, eng mashhur desertlarning energiya qiymati qanday? Aytgancha, bu juda ta'sirli raqamlar. Shuning uchun, kechqurun sizlarga olib kelgan kaloriyalar siz uchun sabzalardagi shirinliklarni eng yaxshisidir. Umuman, "shirin" uchun mevali salatlarni iste'mol qilish yoki mahsulotni o'zlari tayyorlash uchun shakar almashtirgichlardan foydalanish yaxshiroqdir.

Fast tamaddi qilishga kaloriya

Ushbu bo'lim ayniqsa, McDonald's va shunga o'xshash muassasalarda ısırılmayı yaxshi ko'radiganlar uchun. Shubhasiz, u erda taom juda mazali va buyurtmangizni bir necha daqiqada olishingiz mumkin. Lekin bunday ovqatlanishning kaloriya tarkibi faqat o'zingizga qarang:

Fast tamaddi qilishga muassasalarida ovqatni yoqtiradigan odamlarning ko'pchiligi ortiqcha vazn yo'qligi hayratlanarli emas.

Idishlarning kaloriya mazmunini qanday kamaytirish mumkin: foydali maslahatlar

Shunday qilib, siz to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga amal qilishni va dietangizning kaloriya mazmunini boyitmaslikka qaror qildingiz. Quyosh energiyasini qadrlash uchun ozgina "engilroq" qilish haqida ba'zi maslahatlar. Birinchidan, tovuq yoki mol go'shti ustida osh ovqat pishirish . Bundan tashqari, mos va baliq. Albatta cho'chqa suyagi ustida tayyorlangan sho'rva mazali, ammo juda kaloriya. Ikkinchidan, eng yaxshi ovqatni ikki qavatli qozonda yoki grilda, pishiriqda yoki juda kam hollarda, minimal miqdordagi yog'ga qavriladi. Cho'chqa o'rniga, ikkinchi qo'y yoki dana shoxini taklif qilsangiz, siz tovuq yoki turkiyani ham iste'mol qila olasiz - juda ko'p kaloriya yo'q, ammo ta'mi yana yaxshi. Va mayonez bilan salat kiymang! Sabzavot, kam yog'li smetana yoki tabiiy yogurt uchun limon sharbati yoki balzam sirkasi yonilg'i uchun ideal. Ammo tez ovqatlanishdan rad qilish yaxshiroqdir. Bizning maqolamizda oziq-ovqat mahsulotlarining kaloriya mazmuni, ovqatlanishning birinchi, ikkinchi va salatlari - shuningdek, parhezning energiya qiymatini kamaytirish bo'yicha tavsiyalar ko'rib chiqildi. Umid qilamizki, tavsiyalar va jadvallar to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga rioya qilishingizga yordam beradi va ortiqcha ovqatlanmaydi.