Pechda folga bilan sazan - tez, mazali va sog'lom!

Baliq - faqat mazali, balki juda foydali emas. Ehtimol, bu o'z-o'zidan vitaminlar va yog'lar kabi katta miqdorda o'z ichiga oladi, faqat mahsulot hisoblanadi. Shuningdek, baliq yod, kalsiy, marganets, rux boy. Aytgancha, yod eng Qarase mavjud. Haftasiga bir marta dengiz 400 gramm taom bo'lsa, u xotira, teri tom ma'noda, "yorqin", ish qobiliyatini oshirish va ko'rish qobiliyatini yaxshilash yaxshilaydi. Parhezshunoslar homilador va emizikli ayollar, bolalar va qariyalar uchun baliq tez-tez iste'mol tavsiya, shuning uchun. Lekin barcha baliq tutish, yaxshi xususiyatlarga to'g'ri pishirish kerak. Ushbu maqolada men sazan tandirda zar pishirilgan qanday muhokama qiladi.

ingredientlar

1. Karasi - 1 kg.

2. qo'ziqorin didingiz bo'lishi mumkin. 300 gramm - Men qo'ziqorin bilan pishiradi.

pishirilgan guruch 3. 200 gramm.

4. Lampochka.

5. O'simlik yog'i.

6. Tuz katta.

7. Mayonez - 50 ml.

8. Yashil

9. Tuxum.

Qanday zog'ora non tayyorlash uchun zar?

1-qadam

baliq ichak, solungaçlarıyla olib tashlang. muommolarini tozalash va sovuq suvda yaxshilab chayqatiladi uchun. bir sazan stechot suv uchun kutib turing.

2-bosqich

ichki tomon va ham tuz bilan baliq moy. 20 daqiqa kutib turing. Kichik sirini: biz, zog'ora eb, ular tez-tez suyak muammolar yetkazib. Bu hamma qattiq olib tashlanadi, lekin ularni yumshatish yordam beradi, bir yo'li bor, - karkas ustiga cuts ko'ndalang dono qilish uchun o'tkir pichoq olib.

qadam 3

Bizning baliq sho'r bo'lsa-da, qo'ziqorin va piyoz pishgan - u to'lg'azish. mayda chop tozalangan piyoz, qo'ziqorin bilan sariyog 'bilan Fry, tuz qo'shing unutmang.

qadam 4

Rasm yuvishi shuningdek ostida sovuq suv qaynatish uchun. qattiq qovurilgan tuxum qaynatib oling va nozik arpabodiyon bilan birga chopish.

qadam 5

guruch, qo'ziqorinlarni, o'tlar, tuxum: Bir piyola to'lg'azish, barcha qismlarining qo'ydi. tuz, mayonez, murch qo'shing va har bir narsani aralashtirib.

qadam 6

pishirishni pechda zar sazan ... Qanday butun qolgan baliq? tuz va murch bilan ortiqcha baliq yuvib tashlang. folyoyu oling va bilan neft, qo'yish zog'ora va narsalar bilan gresleyiniz. A folga, biz ham yog 'ustiga baliq kerak rioya qilinmaydi.

qadam 7

Karas to'liq wrap folga 180-190 daraja haroratda bir go'yo uchoqda qo'yish, quruq tovada qo'ydi. katta crucian bo'lsa, 25 daqiqa davomida pishirib, va kichik bo'lsa, 2 - 15.

qadam 8

zog'ora uchun, folga bilan pishirilgan, u qizil bo'lib, u vaqtdan so'ng folyoyu oshkor zarur. pech / Mikroto'lqinli 5 daqiqa davomida "yuqori panjara" qo'yish va baliq qaytarib yuborish.

shoshib-pishib!

Agar ko'p vaqt yo'q bo'lsa pechda folga bilan chizib, tez pishirilgan mumkin. Lekin mazasi sizga zavq beradi! Va mahsulotlar oddiy kerak bo'ladi.

1. 2 kichik sazan.

2. nordon shakar - 200 gramm.

3. Yashil - piyoz, ukrop.

4. pishloq qattiq.

5. pomidor - katta 1.

6. Sarimsoq - 3 tish.

Boshladik!

oddiy, shuningdek bir bayram ovqat uchun javob shoshib tandirda zar sazan.

1. baliq tozalash va yuvish. Bir oz tuz. 10 daqiqa tomonidan rejimida «Gril» bilan pech / mikroto'lqinli qo'ying. Bu mumkin emas bo'lsa, faqat oltin jigarrang qadar skovorodkada qovurayapman mumkin.

2. baliq, tug'ralgan pomidor, sarimsoq tayyorlash va pishloq maydalab bo'lsa. Bu aralash barcha.

3. 10 daqiqadan so'ng, zog'ora olib tashlash va ularning pomidor borini.

4. o'tlar gr va qaymoq bilan aralashtiramiz. Bu baliq tarkibini maydalab.

5. oldindan isitish pech va zog'ora uchun qo'ydi. 180 daraja 10 daqiqa davomida pishirib.

Yoqimli ishtaha siz va yaqinlaringiz uchun!