Pirzola jigar: tovuq, mol go'shti, cho'chqa go'shti

jigar xato, chunki tana uchun uning zarar foydalanish mumkin emas e'tiqod. kaltsiy, rux, mis, natriy, va temir: Aslida, bu mahsulot oziq moddalar bir poda o'z ichiga oladi. Bu, shuningdek, aminokislotalar (lizin, triptofan, metionin) va turli vitaminlar bor. jigar homilador ayollar va bolalarni tavsiya qildi. Bu foydali va, spirtli suiiste'mol odamlar diabet va ateroskleroz chalingan. Shunday qilib, bu mahsulot tayyorlangan ovqatlarni muntazam Ish stolida paydo kerak, deb ochiq-oydin bo'ladi. jigar dan pirzola - har qanday oila uchun katta imkoniyat. Agar bayram stol ustiga keyin taom tashkil, va agar ular kechki ovqat uchun, tushlik uchun xizmat va mumkin.

jigar dan pirzola - iqtisodiy variant, shuning uchun ular shunday tez-tez ko'p housewives tayyorlash qilinadi. Va u jarayonida turli mahsulotlar foydalanish mumkin. Pirzola jigar tovuq eng yumshoq va havodor olingan. Siz yon mahsulot 300 gramm, uch piyoz, ikki dona tuxum, o'tlar, qalampir va tuz kerak bo'ladi. kamtarona ko'proq ashyolardan majmuini rozilik bildirasiz. , Jigar ol yugurib suv, havo quruq va nohaqdan ostida uni yuvib. Shu bir kamon bilan amalga oshiriladi. So'ngra tuxum, o'tlar (rayhon, petrushka, kashnich), tuz va murch bilan natijasida massasi qo'shing. Ideal, tiqma qalin bo'lishi kerak. Bunday u bo'lsangiz, siz, faqat bir oz un qo'shib bo'lmadi. Endi barcha siz köftesi shakllantirish va sariq, bir issiq skovorodkada ularni qovurayapman kerak. smetana va biron-bir yon piyola bilan ularga xizmat.

Qanday kotlet pishirishni mol go'shti, jigar? Yo'q, yana qiyin yuqorida bayon holda ortiq. Siz, jigar bir piyoz, ikki dona tuxum, non pishirish soda bir chimdim va yormasi, ikki osh qoshiq o'simlik yog'i bir funt kerak bo'ladi. Mol go'shti, jigar qaynoq suv bilan pishirilgan kerak. Bu sir muammosiz uni filmni olib tashlash yordam berishi mumkin. Yuving va kichik bo'laklarga uni chopish. So'ngra jigar piyoz bilan birga nohaqdan kerak. chiqdi ommaviy, tuxum, irmik mash, yopish soda, tuz va murch yotardi - aralashtiring. Idishga unda don to'lgan deb ta'kidlashadi bo'lsin. Endi siz oltin qadar skovorodkada jigar dan kotlet qovurayapman mumkin. Siz yangi sabzavot bilan stol ustida ularni qo'llash mumkin.

Lekin katta burger SOS bilan jigar. Bu taom hech kimni befarq qoldirmaydi. Bu, albatta, bayram va mehmonlar uchrashuv uchun mos ko'rinadi. 3 osh qoshiq - 400 g mol go'shti, jigar, 100 g yog ', sut 100 ml, suli flakes oling. l, sarimsoq, ziravorlar va tuz uch chinnigullar. Endi ularni ho'llash, bu paytda taxminan 20 daqiqa qadar tursin, sut pyuresi quyinglar , jigar tozalash filmlar, uni, so'ngra sarimsoq va bekon bilan birga nohaqdan. Olingan ommaviy sutda ho'llangan jo'xori uni ezib, yotdi. Pepper barcha, tuz va aralashtiring. Pirzola jigar bir qoshiq bilan hosil va yirtqichlardan ularni qo'yish kerak. baland olovda har bir tomonida bir daqiqa uchun ularni qovurilgan. So'ngra köftesi o'chirmoqchi mo'ljallangan idish olib qo'ydi.

Bu sous qilish vaqti keldi. Siz piyoz, qaymoq, bir osh qoshiq, sariyog 'bir xil miqdorda, ketchup yoki tomat pastasi, dafna yaprog'i, ziravorlar, tuz ikki osh qoshiq kerak bo'ladi. Biz SOS tayyorlash uchun davom. kichik kupligini bo'lib kesilgan sariyog 'neft Propasseruyte piyoz. unga smetana, suv, ziravorlar va tuz, bir qadah qo'shing. Olingan ommaviy shaklida sizning pirzola to'ldirish va qopqog'i ostida taxminan 15 daqiqa davomida pechka ularni pishiradi. tayyor oldin bir necha daqiqa ularga tomat pastasi kiritish uchun. shunday qilib, kartoshka pyuresi, grechka, makaron, guruch va: Bu taom har qanday yon piyola bilan xizmat mumkin.

Pirzola jigar cho'chqa mol go'shti kamroq mazali emas. Shuning uchun, yuqorida retseptlar siz juda ma'lumotni o'rniga mumkin. Yoqimli ishtaha.