Pishloq Poshehonsky: kaloriyali, foydali xususiyatlari Tavsif

Pishloq foydalanish o'lchab ko'rib, muntazam ravishda va afzal kundalik buni, shifokorlar tomonidan tavsiya etiladi, juda foydali mahsulotdir. Har bir inson kabi mahsulotlar ishlab chiqarishda foydalaniladigan mashhur Evropa cheesemakers va klassik an'analari haqida biladi. Ustomon Gollandiya va tasbih frantsuz pishloqlar o'z nordonlik va qiziqarli ta'mi uchun mog'or bilan. Bunday mahsulotlar bayramlar va turli tabiat hodisalari haqida, xizmat qilinadi. Ko'pchilik pishloqlar bir Cookie sifatida mashhur bo'lgan. Boshqalar, kesilgan shaklida xizmat asal va uzum bilan bezatilgan, masalan, "Filadelfiya" bilan, rolls va sendvich qilish uchun foydalaniladigan. salatlar va asosiy taomlarga qo'shiladi ba'zi navlari bor.

Ayni paytda, u pishloq ekzotik nomlari bilan mehmonlarni hayratga qiyin. eng nordon navlari tanlab imtiyozlari bayramlar. Bu jadval o'z ichiga olgan, uy jamoasi maqomini ko'rsatish uchun amalga oshiriladi.

pishloq, deyiladi nima sharafiga?

Rossiya pishloq etadi muvaffaqiyatlar sezdirmay va to'liq behuda o'ting. Bizning ishlab chiqarish mahsulotlari kamdan-kam hollarda massasini da'vo qilingan, ammo bu sifat mashhur yomonroqdir degani emas. Yaroslavl viloyati Poshekhonye nomli shahar bor. uning xurmo hikoya bir necha asrlar orqaga. shahar nomidagi o'zining qadimiy ibodatxonalari uchun ma'lum Poshekhonye shahar, shuningdek, sifatli mahsulot. Tanishish pishloq "Poshehonsky".

paydo bo'lish

Shuningdek, bu mahsulot bor edi? Endi biz o'rganish. Pavel Anatolevich Avdienko nomi bilan bir yashovchisi Poshekhonye, u ko'p yillar davomida mahalliy pishloq qilish zavodda ishlagan. Natijada, u mahsulot o'zi ishlab asoschisi bo'ldi. U atroflicha mavjud bilim asoslangan, "Poshehonsky" pishloq yaratish, deb, Rossiya va Niderlandiyada pishlog'i tarixini o'rganib.

Avdienko oldin qiyin ishlab chiqarish qiyin edi. U Gollandiya pishloq yetilgan davri kamaytirish, lekin to'liq lazzat va xususiyatlarini saqlab qolish uchun bor edi. U doimo komponentlar bilan tajribalar qilingan. Bu noyob pishloq yaratish olib - Poshehonsky.

Bu Avdienko doimo maslahat va diqqatga sazovordir mash'um nemis ishlab chiqarish uchun mutaxassis bilan almashish Maslahatlar Gollandiya pishloq vaqtda va, Moskva R. E. Gerlach bir professor. Ishlab chiqarish Urushdan keyingi yillarda Sovet Ittifoqida Poshehonsky boshladi. Bu paytda har bir noyob mahsulot juda qimmatli bo'lgan. Va Avdienko ostida Yaroslavl sudidan master pasterizatsiya va yangi pishloq "Poshehonsky" ishlab chiqaradi qaror qildi, chunki standartlashtirilgan sut.

Bunday mahsulot bir gacha yog'i kamaytirilgan mazmunini ega. Bu pishloq qilish arzon jarayonini qiladi. Sigir sutida pishloq ishlab chiqarish uchun Poshehonsky maxsus bakterial madaniyatlar va qo'shiladi shirdoni. boshqa navlarga nisbatan ancha kam bo'lgan, faqat o'ttiz kun, bu mahsulotni etiladi. oq dumaloq rahbarlari shaklida qo'yib. Pishloq tuynuklar deb nomlangan, yumaloq yoki oval ko'zlarini kesilganda engil sariq rang oq rang bor.

Poshehonsky pishloq: kaloriya va foydali xususiyatlari

Poshehonsky Pishloq mahsulotlari o'xshash navlarini taqqoslaganda, u past energiya qiymatiga ega, degan xulosaga mumkin. Kimning kaloriyali uch yuz qirq to'rt kaloriya hisoblanadi Poshehonsky pishloq, yog 'mazmunan hech qirq besh foizi mavjud.

Pishloq fermentatsiya mahsulotidir va ichak mavjud bakteriyalar, tanasi ustida bir foydali ta'sir ko'rsatadi. mahsulot yomon rivojlanishi oldini oladi kaltsiy ko'p o'z ichiga oladi. Kimning tarkibi laktoza bepul pishloq boshqa ko'plab turdagi, jiddiy farq, va shuning uchun u mukammal hazm bo'ladi va barcha yoshdagi odamlar foydalanish uchun tasdiqlangan Cheese "Poshehonsky".

Qanday taom?

non bilan yeyish uchun emas, balki yaxshidir. Misol uchun, yomon iste'mol pishloq non bilan birgalikda u tana tomonidan sotib olinadi. Siz faqat g'alla yoki javdar non bilan bir sandviç qilish mumkin, va unga saryog foydalanish uchun emas, balki. Pishloq kabi, ayniqsa, yangi sabzavot, masalan, pomidor bilan yaxshi ketadi. Kuniga pishloq yigirma yoki o'ttiz gramm - har qanday kattalar kundalik darajasi. mahsulot mog'or bilan qoplangan bo'lsa, bu tort kesish bo'lsa ham, har qanday holatda ham foydalanilishi mumkin emas.

muhim eslatma

Sifat pishloq so'nggi yillarda yomon bormoqda. Ishlab GOST e'tiborsizlik, ishlab chiqarish texnik ko'rsatkichlar tomonidan boshqarmoqdalar. Stabilizatorlar tez-tez o'rniga sut yog'larning ishlatiladi. Pishloq barqarorlashtiruvchi orqali ishlab chiqarilgan va hech sut yog 'o'z ichiga simüle qilinadi. yozuv "Poshehonsky IT" bu mahsulot haqida bo'ladi.

Kimning Narx 250 rublni tashkil etadi, bu pishloq Poshehonsky, u kam mazali yoki sifatli qilmaydi, bunday "Do'r Blue" yoki boshqa bir qancha boshqa Evropa, ancha arzon.

Biz sifatini aniqlash

Uyda, tuta pishloq zavodi yog'lar mazmunini aniqlash uchun bir necha soat davomida xona haroratida bo'lakchalari bo'lsa. Bu kichik bo'laklarga uni oldindan kesib. Sabzavot semiz pishloq mahsulotlari kichik tomchilar ko'rinishidagi yuzasida sezilarli nam chiqib turadi. Bu uning ishlab chiqarishda ishlatiladi dalolat bo'ladi.

Rangi, hidi, ta'mi va hidi

Cheese "Poshehonsky" mukammal lazzat va achchiq va nordon ta'mga eslatuvchi sut bor. u to'yingan sut yaqin bo'lishi kerak bo'lsa-da, mahsulot rang, oq. tabiiy, tabiiy bo'yoq (sabzi va boshqa rang-barang sabzavot topilgan) - yorqinroq tonna ishlab karotin foydalanish orqali pishloq beradi.

qattiq vakili bo'lishi uchun pishloq, u qirq besh kun haqida qilinishi kerak. bunday mahsulot hozirgi unutmang sut kukuni, shu jumladan emas.

xulosa

Endi bu bir Poshehonsky pishloq, siz bizning maqolada ko'rib mahsulot rasmlarni bilaman. Biz bu sahifada berilgan ma'lumotlarni siz uchun foydali bo'ladi deb umid qilamiz.