Pollack pishirishni qancha haqida tafsilotlar

Pollock suv osti va dengiz, treska oilasiga mansub pelajik sovuq suv baliq deb ataladi. Bu Shimoliy Tinch okeani eng keng tarqalgan. Bu qisqa mo'ylov, uch orqadagi qanotlari, olachipor rang va katta ko'zlari bilan ajralib turadi.

Umumiy ma'lumot

Qanday Pollack pishirishni? Bu savolga javob berishdan avval, bu baliq oshpazlarning bilan ayniqsa mashhur ekanligini aytish kerak. Boshqa dengiz mahsulotlari bilan solishtirganda Pollack nisbatan kam xarajatli mavjud. Bundan tashqari, u har doim bor javonlarda edi.

Qanday juda tez-tez qiziqib qat'iy xun o'tirgan odamlar pishirilgan Pollack, qadar ko'p pishirish. Bu baliq deyarli semiz mavjud emas, deb aslida tufayli, shuning uchun u past kaloriyali bo'ladi.

Bu mahsulot yana bir afzalligi ham qayta ishlash uchun qulay va suyak kichik miqdorda bor, deb hisoblanadi.

Qayerda foydalanish mumkin?

ko'p oshpazlar ma'lum Pollack pishirishni qancha haqida. Axir, bu baliq ko'pincha turli taomlar tayyorlash uchun ular tomonidan qo'llaniladi.

Ushbu mahsulot tovalar, sura ham o'tkazardi va pishirish uchun javob beradi. Bundan tashqari, chunki uning fileto ko'pincha bir er-xotin uchun köfte bu jarayonni amalga oshirish mumkin.

Xo'sh, qanday qilib, bir ariza yoki boshqa Pollack baliq pishirishni? Bu endi muhokama qilinadi.

tovalar mahsulot

baliq diqqat, uni band qavrilgan oldin. mahsulot qanotlarini olib tashlash va sanoat qayta ishlash qorin keyin qolgan, sovuq suvda yuvib qilindi. Bundan tashqari Pollack quritilgan va parcha-parcha kesib o'tdi. Ular keyin tuzli va un bilan o'ralgan etiladi.

sariyog 'bilan issiq yirtqichlardan baliq taxta, har bir tomonida taxminan 5 daqiqa davomida pishirib. Bu vaqt davomida, mahsulot barcha bo'laklari faqat kelgan, ammo ichida Fry kerak emas.

Qanday Pollack pishirishni?

Shuningdek qovurish sifatida, baliq qaynoq ko'p vaqt olmaydi. Uning diqqat qayta va yirik qismlar o'yilgan. Pollock u taxminan 7 daqiqa (keyin takrorlanadi qaynash) uchun qaynatiladi, qaynoq suvga tushirdi.

Agar qilish uchun qaror qilsangiz baliq parhez sho'rva, u boshqa barcha komponentlar (, kartoshka, piyoz, sabzi, va hokazo misol uchun) deyarli tayyor, faqat keyin skovorodkada tarqalgan kerak.

siz ham uzoq Pollack pishirishni bo'lsa, u juda kichik bo'laklarga sindirish mumkin.

Quenching va davolash bir necha

Endi siz qaynoq suv bilan Pollack pishirishni qanday bilaman. vaqt bir xil miqdorda, bu og'ir qopqoqli ostida bir yirtqichlardan pishirib kerak.

Bo'lsa, maydalangan piyoz, tuxum, non sinib, o'tlar va boshqa masalliqlarni qo'shing kerak Idishga siz go'shtdan iborat qilish qaror, bu baliq, dan. Bu mahsulotlar tayyorlash vaqti oshirish. Bu holda, jarayon haqida 10-15 daqiqa davomida qaynatib pishiriladi Pollack kerak. Bu vaqt mobaynida, qo'shimchalar baliq qiymalamoq to'liq imkon qadar tayyorlash va suvli qolish kerak.

Ichiga uchun

Agar ko'p qirrali baliq, turli xil taomlar tayyorlash uchun mukammal - siz, Pollock ko'rib turganingizdek. issiqlik, shu jumladan, shaxsiy ishlash kabi mahsulot, bilan, albatta, juda mazali va sog'lom tushlik olasiz.