Qanday midiya pishirishni? Ba'zi amaliy maslahat

Deyarli har bir fuqarosi, dengiz midiya pishirishni biladi - va ovqat natijasida olinadi, bir yaxshi restoran juda farq qiladi. haqiqiy nozik - Faqat soch mollyuskalarga shaklida bir qo'lbola tovalar tovada pishirilgan o'z qo'llari bilan dengizga, dan tutib. ko'rib ochiq midiya yakunladi. juda oz kishi Beach ziravorlar uchun kiyish, chunki qoida tariqasida, u, hech Spice, lekin bir tarzda pishirilgan midiya, quruq oq vino yoki sovuq pivo uchun katta gazak bo'ladi.

Ba'zi xom midiya urindi. Ular aytish mumkin, chunki shubhali zavq, dengiz o'pka bor: ular shunday xom midiya eb, barcha iflosliklarni filtrlash suv uch yarim litr, qadar o'tib bir soat, siz aslida u filtrlanadi nima eb. qanday tayyorlash uchun midiya harakat bo'lsangiz - ravshan: ular issiqlik davolash talab etiladi.

qadimdan ma'lum midiya, pishirishni qanday. qadimgi aholi punktlari qazilmalar paytida dengiz tomonidan, ko'pincha qanotlari snaryad tashkil butun qatlamlarini topish. Endi faol Amerikada egan midiya va O'rta mamlakatlarda, ular Evropada mashhur bo'lib kelgan. Bu ajablanarli emas: go'sht to'yimli va mazali, ularni tom ma'noda shifo qilish mikroelementlar turli to'liq. turli yo'llar bilan Kuk midiya, va foydalanmoqchi bo'lsa, ulardan har qanday mazali va sog'lom taom muvaffaqiyatli bo'ladi.

pishirish midiya,

Sotilgan shelled va pishirishni qanday unshelled midiya, - sizga bog'liq. Ular hech qanday qum edi, shunday qilib, pishirish oldin tozalangan midiya, to'la aks holda u tishlarni chiyillash va masxara talon, yuvish kerak. midiya pishirishni qanday so'ng - bu sizga qolgan: Agar mustaqil taom sifatida taqdim etish, salat qo'shib, SOS qilish, ularni qovurayapman yoki qaynatish mumkin. , Aksincha ko'p bor bo'ladi, agar, sizga go'sht ta'mi his qilmaydi - Ular o'tlar va ziravorlar, bir qator talab yo'q, deb eslash muhim ahamiyatga ega.

Ular barcha yopiq bo'lishi kerak - mollyuskalar, bir oz ochiq midiya, bo'lishi mumkin emas: tozalanmagan midiya, pishirish oldin, u yaxshi ko'rib zarur. Agar butun qobiq tanlagandan so'ng, butunlay qum tark emas, shuningdek, bir necha marta suv o'tlari, ularni tozalash va yuvib. Qanday, qobiqda midiya pishirib siz qaror sifatida. Ular suvda qaynatilgan mumkin, siz o'rniga bulondan yoki vino suv foydalanishingiz mumkin. Bu midiya, tayyor degani edi - ular chig'anoqlari yozmoq qadar, bir necha daqiqa pishirilgan. Siz faqat ularni eb yoki batafsil taom pishiradi. Ular eb uchun mos emas - bir necha chig'anoqlari ochiq emas bo'lsa, ular o'chirib tashlanadi kerak.

Tomat SOS loviya bilan midiya

qisqichbaqasimonlar uchun bezak guruch yoki sabzavot xizmat qilishi mumkin. Juda mazali taom - bilan mollyuskalar bir pomidor SOS loviya. uni amalga oshirish uchun, siz pishirilgan midiya 200-250 gramm, loviya bir shisha, piyoz, er-xotin, 2-3 osh qoshiq o'simlik kerak neft, tomat pastasi bir xil miqdorda, bir oz sarimsoq, tuz, shakar (zaytun bo'lishi mumkin). juda oddiy pishirilgan. Mollyuskalar va loviya qaynatilgan go'sht maydalab mumkin, va bo'lgani kabi qoldirilishi mumkin. Shuningdek, midiya qolgan bulyon foydalanishingiz mumkin, piyoz chopish va neft uni qovurayapman, tomat pastasi, shakar, tuz, sarimsoq qo'shing. bir oz pishiring, so'ngra go'shtni qo'shing va yana 10-15 daqiqa davomida pishirib. qayla loviya quyinglar qiling. midiya bilan Ba'zi kompot loviya - chiqadi kam emas mazali. Bu taom sovutilgan guruch xizmat qiladi.

Endi siz midiya tayyorlash uchun qanday bir fikr bor, lekin juda ko'p ovqat pishirish usullari bor. Bu mahsulot kabi sizlarga bo'lsin tushunish va nima shakli yilda uchun kamida bir necha bir harakat qilib ko'ring, arziydi.