Qish uchun bir yirtqichlardan pomidor, tuzlangan. Recipe bir yirtqichlardan yashil pomidor, tuzlangan

mavsumda sabzavot ovlab boshlaganida, har bir ayol sifatida ko'p foydali xususiyatlarini saqlab yo'llarini qidirmoqda. uni pikle - Ba'zi odamlar eng to'g'ri o'rim-yig'im, deb ishonaman. Avvalroq, yagona yo'li qishda sabzavot tayyorlash uchun.

maqola qilish uchun qanday bir necha yo'llari bayon tuzlangan pomidor skovorodkada, ularning foydali xususiyatlarini. ish qismini o'z versiyasini topishga harakat qilib ko'ring.

tuzlangan pomidor foydalari

Bugungi kunda ilmiy bunday terimi ko'p foydali xususiyatlarini ishlab chiqaradi isbotladi. sabzavot kvas, ular sut kislota ozod. Bu yog'ini parchalagan va tananing hisobiga oziq-ovqat shimib oladi.
fermentatsiya vaqtida hosil bo'ladi bakteriyalar, fermentlar sut bor. Oshqozon va ichak mikroflorasi to'liq sifatida, yaxshi ish. Bu tuzlangan sabzavotlar ko'p sog'lom sotib qatiq ekanligini ilgari surdi. qaynatilgan kerak saqlash, farqli Vitaminlar to'liq, saqlanadi.

Tufayli tuzlangan sabzavotlar, qon shakar, quyida tomchi ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi, immun tizimini mustahkamlaydi. sho'r foydali xususiyatlari ko'p ham emas. Shu bilan birga, bir imkoniyat tanasi sog'lom bor. Foydali Batafsil sho'r suv, teri va ajinlar sifatida yuzini arting inson tanasini yosharish uchun. Albatta, birinchi marta, keyin, hech narsa sodir bo'ladi, siz natijalar olish uchun kamida ikki hafta davomida ishqalab bilan shug'ullanish kerak.

Recipe pomidor tuzlangan cold-

Bu, oddiy mazali va oqilona gazak bo'ladi. Supermarketlar tuzlangan sabzavotlar turli taklif etamiz. Biroq, ichki va foydali, uning talab. o'z yo'lida Har bir xonadon sohibasi bir yirtqichlardan tuzlangan pomidor qiladi.

Uchun pomidor sovuq yo'l namakob, oziq-ovqat tayyorlash:

• o'rtacha pomidor - 1 kg 700 g;
• Sarimsoq - 5 chinnigullar;
• xren - varaq 1;
• soyabon ukrop - 1 dona;.
• olcha va smorodina barglari - 1 dona;.
• sirka - 20 ml;
• Tuz - 45 g;
• Shakar - '15

Tarkibi uch litrli qozon bilan kotirovka qilinadi. Birinchidan, skovorodkada tuzlangan pomidor tayyorlash sabzavot yuvish uchun. sochiq ustiga qo'y, keyin ular quruq bo'lishi kerak. ildiz, u egmang qilish kerak nuqtada.

yirtqichlardan tubida Horseradish va dereotu qo'ydi. Endi, mahkam pomidor idishni to'ldiring. retsept sabzavot taxminiy miqdorini yozilgan: u butun hajmiga bog'liq. pomidor, katta kam Fit, va aksincha bo'lsa, uch litrli qozon da, 1 kg Biroq 700 g, kerak bo'lishi mumkin. mahkam to'ldirish, lekin siz sabzavot pastga bosing kerak, deb, degani emas.

bir kosa shakar va tuz quying, pomidor sovuq tozalangan (filtri) suv quyinglar. bir yirtqichlardan tuzlangan pomidor uchun juda oddiy retsepti. Siz ziravorlar bilan yaratmoq mumkin va o'zingiz uchun nima tanlang.

Agar yirtqichlardan xantal bilan tuzlangan pomidor

Bu retsept sovuq tuzlama. Tarkibi uch litrlik yirtqichlardan hisoblash olinadi. tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• pomidor - 1 kg 700 g;
• ukrop - 20-25 g;
• Lavrushka - 3-sahifalar;
• smorodina yaproq - 2 dona;.
• Cherry yaproq - 2 dona.

Marine tayyorlash uchun:

• Tuz - 20 g;
• qora qalampir (no'xat) - 5 dona;.
• Shakar - 37 g yoki 2,5 Art. l.
• Quruq xantal - 20 g;
• Suv - 1 litr.

Bu engil nedospevshie pomidor tuzlash olinishi lozim. Sabzavotlar, deb olayotganlarni va yoriqlar holda tanlash neporchennye.

Pomidor mahkam olinib mos. Birinchidan, siz pomidor ostidagi qo'yish kerak, keyin barglari, uzumni va Gilos lavrushki. So'ngra yana, pomidor yotardi.

Endi, sho'r tayyorlash. Suv qaynatish kerak, keyin bir tuz, murch va shakar solib qo'ydi. Pokipit 5 daqiqa, keyin xantal to'kib tashlang va har bir narsani olsa qadar sho'r aralashtiring. issiqlik o'chirish va marinadlab salqin bo'lsin.

Brin xona harorati bo'lganida, keyin sabzavot ustidan quyinglar va muzlatgichda tushirildi mumkin. bir yirtqichlardan juda mazali tuzlangan pomidor edi. Bu sabzavotlar achchiq ta'mi berishi.

Tuzlangan pomidor quruq usul

Ushbu ta'rif ko'p uy bekalari o'xshaydi. Bu tez va oson. Biroq, pomidor bilan sovuq shakllantiradi, shunday qilib, ular bayram stol uchun mos emas. Lekin bir banka quruq usul bilan qish uchun tuzlangan pomidor juda mazali olingan.

uch litrlik idishdagi zarur ma'lumotni tayyorlash uchun:

• pomidor - 1 kg 700 g;
• Tuz - 1 kg;
• xren - 2-3 varaq;
• Dill - 3 soyabon;
• olcha barglari - 6 dona;.
• smorodina barglari - 6 dona.

Pan quruq yo'l tuzlangan pomidor bir atıştırma uchun mazali va mukammal olish. kichik nadkoly qilish uchun Hazrati yaqin sabzavot va meva ildiz yuving.

Agar yirtqichlardan, horseradish, ukrop soyabon, olcha va smorodina barglari pastki joylashtirish. So'ngra mahkam pomidor yotardi. Bu meva tuz to'kish kerak bo'ladi. Endi xren sabzavot bilan qamrab oladi.

meva tayyorlash qachon, zulm uchun matbuot ustiga qo'ydi. 24 soat davomida issiqda tayyor pomidor bo'ling. keyin muzlatgichda ularni qo'yish mumkin. quruq usul tayyor skovorodkada tuzlangan pomidor. Bu usul foydali moddalar ko'p tejash imkonini beradi.

tuzlangan pomidor uchun buvisiga retsepti

Qat'i nazar, siz sabzavot tuzlangan, lekin bir tushuncha bor, qanday qilib, bu eski terimi eng mazali va isbotlangan. ularning tayyorlash uchun suv 10 litr, shakar 1 kg, tuz 400 g, 1 soat olish kerak. L. Zamin qizil qalampir, smorodina barglari - taxminan 15 dona, va sirka .. Pomidor, bir va uch litrli jar barcha o'z hajmiga bog'liq taxminan 1 kg 700 g boring. Shuningdek Horseradish tayyorlash. sabzavotlar ko'proq qattiq edi, u zarur.

boshlash uchun, marinat tayyorlash. suv qo'yish tuz, gulxan ustiga qo'ydi smorodina barglari, shakar, qizil qalampir, qaynatish uchun. Brin xona haroratga soviganda so'ng, bir marinadlab sirka quying. Siz xohishiga ko'ra ziravorlar bilan yaratmoq mumkin.

Eski sirka, biz shuning uchun Kwasi sabzavotlar uzoq, juda kamdan-kam hollarda ishlatiladi. Shuning uchun, u tezroq pishirish uchun qo'shiladi. Endi bir PAN olish va jahannam tubiga qo'yish. Siz ukrop, xantal yoki boshqa narsa qo'shishingiz mumkin. didingiz uchun qarang. Biroq, u juda ko'p, siz tuzlangan talon sifatida, ziravorlar ko'p qo'yish shart emas.

Pomidor sovuq sho'r suv tayyor to'kib tashlang va sovuq ularni yuboring. Shu tarzda, bir yirtqichlardan qish uchun tuzlangan pomidor kamida ikki yil davomida saqlanadi. Lekin sabzavot yaxshilab yuvilgan faqat agar.

skovorodkada tuzlangan yashil pomidor

Ushbu ta'rif original va achchiq ta'mga bo'lgan. qizil, lekin yashil emas, balki faqat pomidor tayyorlash uchun harakat qilib ko'ring. Ular bayram stol yoki ikkinchi taom uchun ideal.

skovorodkada tuzlangan yashil pomidor qilish uchun, men oziq-ovqat pishirishni:

• ukrop - 100 g;
• Shakar - 20 g;
• smorodina va Gilos barglari - 4 bargini;
• qalampir (no'xat) - 14 dona;.
• Tuz - 30 g;
• pomidor - 1 kg uch litr 700 g.

ziravorlar qaynatish qo'shing, suv litr shakar va tuz tarqatib: sho'r tayyorlang. So'ngra sovutish uchun tark. Ayni paytda, 30 daqiqa davomida qaynatiladi sabzavotlar (sovuq) suv quyinglar. So'ngra qaynoq suv va mahkam bir yirtqichlardan qo'yish bilan ularni qaynoq suv bilan yuvish.
Pomidor ilgari sopi yaqin kesib yoki teshik. Bu ular yorilib emas ishonch hosil qilish uchun bo'ladi.

So'ngra sovuq tuzlamoq bilan to'ldiradilar. onini, kiler yoki balkonda Muqova va do'kon. Yashil pomidor tayyor skovorodkada tuzlangan. Bu meva bir yaxshi ko'rinishini ta'sir qiladi, deb, sabzavot teshib unutmang.

Maslahatlar

Oshpazlar faqat Firma pomidor, fermentlar, tanlash tavsiya. sabzavot muhim emas, balki ho'l va meatiness hisoblanadi. "Krem" Shunday qilib, mukammal mos sort. hajmi bilan ularni tartiblashtirish uchun ishonch hosil qiling. Ular bir xil bo'lsa, u holda bir xil xamirturush.

Agar perespevshie pomidor o'tadi bo'lsa, tuzlama sabzavot pyuresi, balki sabzavot sodir keyin. Qat'i nazar, siz (yashil yoki qizil) sabzavot terishga nima, ular ishonchli bo'lishi kerak. rangli pomidor oling. bayram stol ustida, ular katta qarash.

ziravorlar va ziravorlar yaratmoq mumkin. sarimsoq yoki arpabodiyon tashqari, siz pomidor (shirin, shuvoq, rozmarin, selderey) bilan birga o'tlar harakat qilib ko'rishingiz mumkin. ziravorlar bu navlari bilan bir yirtqichlardan tuzlangan pomidor original retseptini olish.