Qish uchun olma pirojnoe uchun pishirish qanday tayyorlanadi?

Qish uchun olma pirogini to'ldirish turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin. Bugungi kunda eng oddiy versiyani ko'rib chiqamiz, buning uchun faqat 5 daqiqa issiqlik bilan ishlov berish talab etiladi. Ta'kidlash joizki, bunday aktsiyalar sovuq do'konda, qabrlarga yoki maydonchada 12 oydan 16 oygacha saqlanishi mumkin.

Qanday qilib olma ichish mumkin: asta-sekin retsept

Ish qismi uchun zarur komponentlar

• Olma yashil yoki qizil - 3 kg.
• Qum shakar - 2 tomonlama ko'zoynak.

Meva tanlashning xususiyatlari

Qish uchun olma pirogini to'ldirish faqat taqdim etilgan mevalarning qattiq navlaridan amalga oshiriladi. Bunday holda mahsulotning rangi ayniqsa muhim emas. Eng muhimi shundaki, uning kichik bir no'xat bor edi va u qurtlarni yo'q edi.

Asosiy komponentni qayta ishlash

Olmaning olma uchun to'lishi uchun olma keki uchun maxsus sotib olinishi uchun xarid qilingan barcha mevalar yaxshi ishlashi kerak. Buning uchun yangi tarkibiy qismlarni yuvish, urug'lik qutisidan mahrum qilish va yupqa bo'laklarga ajratish kerak. Ushbu tayyorgarlikni qo'shish uchun, ichimlik suvi, shuning uchun, ularning sharbatlarini olma berishga yo'l qo'yilmasligi kerak, ularni gazeta bilan qoplangan va kecha uchun bu holatda qoldirilgan shakar bilan oldindan qoplash tavsiya etiladi. Bu vaqt ichida shirin mahsulot butunlay eriydi, boy siropni hosil qiladi.

Meva bilan isitish

Olma piesini iloji boricha to'ldirish uchun issiqlik bilan ishlov berish kerak. Buning uchun shakar mevalari bilan emallangan havzani o'rta issiganda joylashtirish va qaynatishga keltirilishi kerak. Ushbu jarayonda olma ko'pincha katta qoshiq bilan aralashtiriladi, aks holda ular idishlarga yopishishi va keyinchalik yoqishi mumkin. Shirin mahsulotni qaynatib olingandan so'ng uni 5 minut davomida qaynatib oling va so'ngra gazni minimal darajaga tushiring va idishlarni idishlarga soling.

Qishda uzoq vaqt davomida olma pirogini to'ldirish uchun idish va qopqoqlarni sterilizatsiya qilish kerak. Bu gaz pechkasida va ikkita qozonda bajarilishi mumkin. Shunday qilib, qaynab turgan igna keng bo'yinbog'li huni, kubok yoki katta qoshiq yordamida ehtiyotkorlik bilan idishlarga joylashtirilishi kerak. Keyinchalik to'ldirilgan idishlarni siljitish kerak, keyin ularni pastga aylantirishi va sochiq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Bunday holatda banklar to'liq sovib ketguncha saqlanishi kerak.

Ish qismini qanday ishlatish kerak

Taste uchun, konserva olma bilan to'ldirish yaqin emas, balki murabbo emas, yangi mahsulotga yaqin. Ish qismining bu xususiyati besh daqiqali issiqlik bilan ishlov berish orqali osonlashtiriladi va mevaning oz miqdorda shakarli shakar bilan tayyorlanganligi. O'zingiz tayyorlangan olma massasini quyidagi tarzda foydalaning: ular bir xil shakar, er tarçiniyle qoplangan xamir qatlamiga joylashtirilishi va keyin ikkinchi bir qatlam bilan qoplangan va chiroyli qirralarning qisib qo'yishi kerak.

Foydali ma'lumotlar

Piesni to'ldirish faqat olma bilan emas, balki ularga qizil yoki qora chakana, pishgan armut va boshqalarni qo'shishi mumkin.