Qishda gilos panjaralar

Yoz - bu o'rim-yig'im va boshlash vaqti keldi qish uchun tayyorgarlik. sovuq rezavorlar va meva hid bahramand, u oldindan bu g'amxo'rlik qilish kerak. Cherry, hammaning sevimli Berry juda tez-tez saqlab qolish ishlatiladi. undan Juice, murabbo, konservalarini va boshqa go'zallik qilish. Shuningdek, u qish xushbo'y, deyarli yangi mevalar bahramand va Pishiriqlar tayyorlash uchun, ularni ishlatish uchun qaytarilur. gilos panjaralar - nafaqat mazali, balki foydali bo'ladi. Ushbu maqolada, bu go'zal mevalarni bag'ishlangan, shuning uchun.

Qanday Foydali olcha

Bu Berry nima foydali bo'ladi? gilos 10 foiz qismi sifatida glyukoza va fruktoza olib. Bundan tashqari, u molik va limon kislota, vitaminlar va tanin turli ichiga oladi. Xo'sh, eng muhim narsa qayta ishlash uchun ideal hidi va rezavorlar ta'mi, deb. Rangli olcha juda kuchli, va shuning uchun uning barcha barlar juda yoqimli ko'rinishga ega. Va mazali nima bir sharob, bu meva olinadi! Barcha retseptlar albatta harakat qilish kerak. Poyasi bilan daraxtdan chiqariladi foydalanish etuk neperespevshie reza mevalar tayyorlash uchun. Ular faqat pishirish oldin uzib. Agar yaxshi hosil yig'ilgan bo'lsa, siz qish uchun olcha dan ishlov beriladigan turli versiyalarini foydalanishingiz mumkin. shuning uchun bu erda ularning barchasini sanab o'tish mumkin emas retseptlar, eng mashhur va eng yaxshi taqdim etiladi.

marinadlangan olcha

moddasi E'lonni qo'shish, kek va qatlami souslar uchun asos sifatida foydalanish mumkin. yuvib, pishgan gilos 8 kg olib tayyorlash uchun, quritilgan va suyaklarga ozod. Bu qiyin ish gilos raf umrini uzaytirish va u ko'proq qulay foydalanish imkonini beradi. bir litr ortiq bo'lmagan oldin banklari tayyorlash. Ular yuvib, sterilizatsiya qilinishi kerak.

So'ngra, ularning har biri pastki 1-2 chinnigullar, dolchin, va bosh qalampir daraxti 1-2 no'xat qo'ydi. miqdori ziravorlar taomlar miqdori bog'liqdir. Endi idishlar Gilos to'ldiring. Alohida-alohida, to'ldirish tayyorlash. pan quyiladi va suv shakar 750 gramm litr quyinglar. Barcha Biz yaxshilab aralashtiramiz va qaynoq holatga qadar olib. So'ngra sirka (9%) 80 ml quyiladi. Bu marinadlab olcha bilan Idishlarni to'ldiring. gilos panjaralar 3-5 daqiqa va rulonli panellari uchun sterilizatsiya qilinishi kerak. banklar uchun salqin bo'lsin va saqlash uchun salqin joyda yuboring.

gilos muzlatilgan

muzlash usullari har xil, lekin hamma bir maqsad bor - iloji oziqlar, ta'mi va rezavorlar hidi boricha saqlab qolish uchun. siropi yilda muzlatilgan gilos, foydali, balki nihoyatda mazali emas, balki faqat. shakar 3,5 kilogramm, suv 500 mililitre va rezavorlar bir kilo kerak. bir yirtqichlardan shakar tushiring va suv bilan to'ldiring. shakar eriydi qadar siropi qaynatiladi.

Sovuqni mos hajmi izlar kerak. ularga karıncalanmış tayyorlangan Gilos, yoyish va siropi sovib quyinglar. qopqog'ini yoping va sovuqni ham izlar olib tashlang. Bunday gilos yig'ib , ularning yangi ta'mi va hid saqlab qolish imkonini beradi.

shakar gilos

Bu desert bolalar va kattalar ham murojaat qiladi. Siz ustun o'z The janrda ham undan kodlari o'rgatish amin "moddasi-qish Cherry." qaysi eng yaxshi retseptlar, bu maqolada keltirilgan nasl pastga topshirdi va an'anaviy bo'lib qilinadi. tayyorlash uchun siz gilos Bir kilogramm, aroq yarim stakan, ikki limon sharbati va sariyog bir qadah kerak bo'ladi. Cherry yuvish va suyak olib tashlang. rezavorlar, keyin toza mato ustiga qo'yish va doka bilan qamrab kerak. olcha bir oz qotadi qachon bir kun o'tib, biz bir mos piyola ichiga uni siljitish va aroq bilan uni to'ldiring. oqayotgan 24 soat keyin, gilos limon sharbati bilan botirib va sariyog 'bilan ag'darildi. Endi quruq shirinlik qoladi va saqlash uchun qutiga qo'ydi. yaxshi Bunday shakllantirmoq gilos qish paytida taom.

kompot

Nima faqat bu muattar rezavorlar tayyorlangan emas. Qish uchun an'anaviy tayyorgarlik bor. gilos kompot har bir oilada tayyorlanadi. Qulupnay tanlash bilan bu jarayonni boshlang. Ular chirishga va afzal Shu hajmi va rangi holda, pishgan bo'lishi kerak. Shuningdek, banklar oldindan tayyorlash kerak. Bir yirtqichlardan suv quyinglar va gulxan ustiga qo'ydi. Cherry uchdan uni to'ldirib, har bir xumda uxlab. Qolgan kosmik qaynoq suv solinadi. Shisha parchalanib emas, shuning uchun, biz diqqat bilan buni. 20 daqiqa olcha kovaklariga bo'sh qoldiring. So'ngra, bankalar dan suyuq qaytarib yirtqichlardan quyiladi lozim. Biz olov ustiga qo'ydi va suv shakar 300 gramm har 500 gramm qo'shing. sirop kaynaması uchun kelganda, gilos bilan banklar quyinglar va Panelni yuqoriga ketmoq. Tarqaladi Preform va salqin qadar qoldiring. Kelajakda, biz bir salqin joyda saqlang. blankalar qishda (gilos, kompot uchun boshqalar murabbo,) juda yoqimli hidga va ta'mga ega.

urug'lari bilan Jam

Agar pishirish jarayonini soddalashtirish bo'lsangiz, quyidagi retseptini foydalaning. Gilos çukurlanma juda uzoq vaqt talab etadi, shuning uchun bu safar biz qo'ldan boy beradi. Bu jam bir yildan ko'proq saqlanishi mumkin emas. yuvish va tartiblashtirish, boshlash rezavor meva tayyorlash uchun. So'ngra 5-7 daqiqa davomida toza suv bilan ularni to'ldirib. Alohida siropi pishirishni zarur. Gilos kilogramm bir shakar kilo va suv 200 gramm olish. shakar eriydi qadar siropi qaynatiladi. So'ngra uni kutib turing va rezavor meva yuviladi to'ldiring. 10-12 soat davomida bo'sh qoldiring. Keyin, biz olov ustida murabbo qo'yish va kuydiriladigan oldini olish uchun doimo aralashtirib, kaynaması uchun uni olib. 3-4 daqiqa davomida pishirib ko'pik olib tashlash va olovni o'chirib qo'ying. Biz 10 soat yo'nalishi bo'yicha murabbo chetga surib. Bu jarayon 3-4 marta takrorlash kerak. jam haqida 10 daqiqa davomida qaynatiladi, va oxirgi marta tayyorlangan bankadan quyiladi. Rolls kovaklariga gilos Preform va salqin qadar kuting. bir salqin joyda murabbo saqlang.

gilos dan Juice

Sharbat bu mevalardan tayyorlangan - u oziq moddalar faqat bir ombor bo'ldi. ko'p o'tadi sovuq mavsumda juda oson va qiziqarli, bu sharob pishiradi. gilos kilogramm shakar 200 gramm olish kerak. Mevalar juda pishgan bo'lishi kerak. qishda gilos panjaralar, biz asosiy mahsulot yetuklik turli darajalarini talab retseptlar taklif etamiz. Lekin u ham overripe rezavorlar, bu retsept uchun qabul qilinishi mumkin emas. Endi siz biron-bir tarzda gilos sharbat siqib kerak. Bu qo'l bilan yoki bir juicer orqali bo'lishi mumkin. Sizlar tashqi qiyofaga mahsulotni olish bo'lsangiz, teri holda, bir oz Spin tark. Agar yirtqichlardan sharbatini tushiring va shakar qo'shing. Biz kaynaması uchun uni olib, lekin vitaminlar maksimal saqlab qolish uchun, qaynatish emas. tayyorlangan bankadan va yaqin qovoqlari ichiga sharbatini tushiring.

o'z suvi Cherry

Juda yaxshi yordam qish gilos uchun o'z suvi pishirilgan bo'ladi. Tomiri bilan (bu maqolada to'plangan eng yaxshi ta'riflari) boshqa taomlar ham foydalanish mumkin. Ushbu ta'rif original deb atash mumkin. boshlash uchun, ikki qismga butun Gilos ajratish. uchdan bir urug'ini olib tashlash va sharbat siqib. So'ngra unga shakar qo'shing (litr 100 gramm) va qaynoq holatga qadar olib. Ikkinchidan, olcha eng tayyorlangan bankadan ichiga parchalaydi va issiq suvi to'kib. 20 daqiqa va shapkali uchun preform sterillash. , Sevimli retseptlar bo'lib bir salqin joyda saqlash gilos panjaralar,.

Cherry kompot ziravorlar bilan

bir butun mevalar olib yoki xohishiga karıncalanmış tayyorlash uchun. Gilos yuvib, banklar parchalab etiladi. Alohida-alohida, siropi tayyorlash. suv bir litr uchun shakar 800 gramm, uch chinnigullar, vanilla va uch no'xat bosh qalampir daraxti qo'ydi. Sirop qaynatib oling va rezavorlar bilan banklar quyinglar. shakllantirmoq, keyin 20 minut.Posle qopqoqlar bilan bu roll Idishlarni uchun sterilizatsiya va salqin qadar bir adyol o'ralgan kerak. qish retseptlar bo'yicha olcha dan ish qismini saqlang faqat bir salqin joyda oddiy va mavjud. Agar meva urug'siz dan foydalanayotgan bo'lsangiz, saqlash muddati bir necha yilgacha bo'lishi mumkin. Biroq, shunday uzoq ish qismi uchun asos yo'q. gilos kompot darhol tarqatib beradi, va keyingi yil uni qayta qilamiz.

olcha Jelly

tayyorlash uchun gilos jele bir urug'siz rezavorlar kilo, 250 ml olma sharbati va shakar yarim kilogramm kerak. , Bir PAN ol yarim rezavorlar uni yoyish va bir stakan suv quyinglar. Bu yumshoq bo'ladi qadar Cherry pishiradi. So'ngra bir blender yordamida bir pyuresi kirib massasi aylantirish. Uning olma sharbati va shakar qo'shib. quyuqlashgan jele qadar pishirib. So'ngra toza, sterilizatsiya bankadan uni parchalab va ularning qovoqlari yoping. Jelly soviydi so'ng, u yana zich bo'ladi. Uning yaxshi tort qatlami uchun va qo'shimcha modda, boshqa Pishiriqlar sifatida ishlatiladi, nonushta uchun amal qiladi.