Qovurilgan bodring - sharqona uslubda mazali gazaklar

Bir necha kishi, deb bilaman bodring Vatani Hindistonda bo'ladi. Umuman, Sharqda, bu sabzavot oldin Masih beri ma'lum qilindi. Biz uni faqat to'qqizinchi asrda paydo bo'ldi va darhol juda mashhur bo'ldi ega. Endi, bu suvli meva tanish mahsulot bo'lish. mavsumda styuardessa boshlanganida ko'pincha oila kundalik ratsionida uni o'z ichiga uchun harakat qiling. Asosan bodring yangi salat tayyorlash uchun ishlatiladigan yoki sovuq sabzavot osh uchun bir hissa sifatida edi. Birinchi qarashda, bu zerikarli yashil mahsulot butunlay foydasiz tuyulishi mumkin. Har bir bodring 95 foizi suv deb biladi. Lekin har bir kishi qolgan 5 foiz, vitaminlar boy majmuasi tashqari, uning tarkibida mavjud biladi deyarli barcha Mendeleevning ning suhbati. Bodring, tamoyili, bu parhez mahsulot hisoblanadi. Uning yaxshi semirib nazorat qilish uchun ro'za kun foydalanish uchun. Lekin ba'zan sizga g'alati bir narsa so'rayman.

Sharqiy oshxonada E'lonni qo'shish tayyorlash va salatlar uzoq qovurilgan tuzlangan ishlatilgan. Birinchi qarashda, u kamida g'alati ko'rinadi. Lekin pishirish - hamma narsani sinash istayman tajribachilar fani hisoblanadi. pomidor va patlıcan qovurilgan! bodring yomon Shunday? juda ham bor E'lonni qo'shish uchun oddiy retsepti, ismi asosiy qismi bo'lgan qovurilgan tuzlangan.

(Qavrilgan uchun) bodring, tuz, (breading uchun) bug'doy un, o'simlik yog'i: uning tayyorlash kichik mahsulotlar majmuini kerak bo'ladi uchun.

to'ldirish uchun kerak: smetana va sarimsoq.

pishirish jarayoni juda oddiy:

1. Bodring (yaxshi bo'ylab kichik kesilgan sabzavot) bo'lakchalari o'yilgan kerak.
2. Tug'ralgan sabzavot engil tuz va bir oz namlangan mahsulot uchun 10 daqiqa davomida tark, piyola to'ldirish.
3. un bodring SUM to'g'ralgan va keyin oltin tender qobig'ining qadar o'simlik yog'i bilan qovurilgan.
4. to'ldirish matbuot yordamida sarimsoq ozor va qaymoq bilan aralashtiring tayyorlash uchun.
5. Qovurilgan bodring bir plastinka ustida, yuqori qopqoq xosil tayyorlangan yotardi.

Bu juda mazali chiqadi. Shunday qilib tayyorlangan qovurilgan bodring darhol stolga olib, ularni kutib turing mumkin.

ajoyib E'lonni qo'shish yaratish uchun ham yangi va tuzlangan sabzavotlar foydalanish mumkin. Ba'zan, styuardessa tuzlangan bir qutichani ochib, lekin eb ularni birdaniga mumkin emas. Uzoq bo'lishi mumkin emas, bunday mahsulotni turish va tez-tez buzilgan sabzavot tashlab kerak. Lekin qolgan mahsulotlarini ishlatish uchun ajoyib bir yo'l bor! Ularning sandviç uchun mukammal qorishmasini pishiradi.

Buning uchun, siz olish kerak: tuxum, er-xotin, bodring 6 (siz namakob mumkin), sut, bir stakan kolza neft, bug'doy va makkajo'xori unidan

tez va oddiygina tayyorlangan:

1. Bodring uzuk o'yilgan.
2. tuxum Beat.
3. Neft yirtqichlardan quyiladi va gulxan ustiga qo'ydi.
4. Barcha mahsulotlari alohida plitalari ustida tarqalgan.
5. neft qaynatish boshlaganida, bodring bir bo'lak olib, quyidagi tartibda har bir plastinka navbatida uni botirib: sut - bug'doy uni - tuxum - Misr uni mavjud. Fry har bir tomonida 2 daqiqa.

Yakunladi dona ortiqcha yog 'olib tashlash uchun toza mato ustiga qo'yish. Qovurilgan tuzlangan, bu tarzda pishirilgan unutilmas ta'mi bor va ovqat to'yimli etarli oladi.

Bodring ham nozik bir lazzat bor va har qanday taom to'ldiradi mumkin. Hatto bir bodring foto allaqachon ishtahani sabab bo'ladi! Sabzavotlar faqat bir nozik tilim va tilim yonida bir plastinka qo'yish mumkin sugush. Yangi o'tlar yuzasida suv tomchilar bilan sersuv sabzavot qulay pushti go'sht mahsuloti ta'kidlamoq. Bu lazzat ham masofada his ko'rinadi. oddiy mumkin mutaxassislar bor bodring salat bayram stol haqiqiy bezatish qilish. Buning uchun, faqat, ingichka uzunasiga chiziqlar bo'lib bodring kesib ularni ketmoq va plastinka bir g'alati yo'l qo'yish. Top dizayn, siz ta'mi ko'katlar bilan bezab mumkin. Bu salat faqat tomosha va bahramand bo'lishingiz mumkin!

Inson tasavvur ko'p qodir. Faqat bir odatiy stereotiplarni chetga surib qo'yish va yanada tajriba uchun qo'rqmang kerak.