Qulupnay murabbosi. Recipe va ovqat Maslahatlar

Barcha bolalikdan, ehtimol, bir yoqimli nordon rezavorlar bilan qulupnay murabbosi, bu ilohiy shakarli ta'mi bir belgisi. Bu shakllantirmoq choy sovuq kuz yoki qish kechqurun bilan yeyish uchun eng yoqimli edi. Bu jon faqat har bir kishi saqlash bo'ldi. chunki do'konlarda tayyor mahsulotlar ko'pligi ko'pchiligi shirin tish sotib olish uchun afzal qulupnay murabbosi supermarketlarda. Lekin bu erda, ba'zan bir kichik qiyinchilik bor. Bu butunlay kerakli mos keladigan, bir qadrlashardi jar mazmuni tuyuladi, lekin yorliqli yozuv xaridor tushunarsiz xorijiy so'zlarni aralashtirib yuboradi. "Strawberry Jam", u nima?

murabbo boshlab, bu mahsulot rezavorlar bir parcha holda bir hil mustahkamlik xususiyatlari. Qachon qulupnay murabbosi tayyorlash shakar bilan aralashtiriladi va hissiy holatini artishga. ko'proq suyuqlik murabbo Bundan tashqari tufayli u jurnal-davolash ko'proq zich va yopishqoq qiladi mavjud jelatin emas ekanligiga.

Qulupnay murabbosi, pishirish uchun qo'shing bir olishda uchun to'ldirish sifatida foydalanish uchun yaxshi bo'ladi. Hatto suv bilan suyultiriladi va meva ichimlik sifatida egan mumkin - issiqlik tetiklantiruvchi va juda foydali ichimlik. Qulupnay noyob xususiyatlari tufayli bu mahsulot juda yaxshi, shamollash oldini olish. Lekin u davolash oson va uyda tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bu holda, u do'konlar ham yomon bo'ladi, va qiymati ancha past bo'ladi. Biz bir retseptini taqdim Quyida qaysi siz qo'lingiz bilan bir qulupnay murabbosi tayyorlash mumkin bo'ladi. Lekin barcha yuqorida foydali maslahatlar nazorat.

• alyuminiy yoki misdan yasalgan buyumlarni tayyorlash uchun foydalaning. isitiladi, u murabbo kiriting mumkin zararli moddalar bermaydi.
• pishirish jarayonini massasi aralashtiramiz belkurak yoki yolg'on yog'och bo'lishi kerak. Bu tayyor mahsulot, chet el bilan lazzat yo'q bo'ladi.
• Agar jam (qulupnay yoki qat'iy nazar, baribir) uzoq vaqt davomida saqlanishi edi bo'lsangiz, to'g'ri, ham taomlar sterillash va uni qoplash uchun ishonch hosil qiling.
• u ko'proq eriydi va qattiq topaklar hosil qilmaydi, shunday qilib, issiq (lekin erib emas) yaxshiroqdir qo'shib oldin shakar. Bu bir pishiriq lavha sep uchun, bir xil, butun yuzasi orqali tarqatilgan va 100 daraja isitish tandirda qo'yish taxminan 10 daqiqa.
• fermentatsiya va chirish jarayonini tayyor mahsulot bilan banklar boshladi emasligini, butunlay qulupnay chayqash uchun ishonch hosil qiling. Suv bir necha marta o'zgartirish kerak bo'ladi.
• Qulupnay murabbosi yaproqlar va shoxchalar holda butunlay toza meva talab qiladi. shakar qo'shiladi oldin ular qo'ra kerak. tartibini tezlashtirish uchun bir blender yoki mikser foydalaning.

retsept

Qanday tayyorlash uchun qulupnay dan murabbo uyda? Bu juda oddiy. oldindan maydalangan qulupnay 1 kg siz ham ulardan siqib limon 2 meva bilan kesib lazzat, va sharbat kerak. Barcha aralashtiriladi va olovga qo'ydi. ommaviy qaynab turgan davlatga olib, so'ngra 5 daqiqa (ko'p emas) uchun qaynatish kerak. aralashmasi isitish, shakar qo'shilgan edi. Shundan so'ng qulupnay murabbosi yana bir qaynoq holatga qadar olib keldi, lekin 20 daqiqa davomida navlar. kam vazn boqardi issiqlik kamaytirish. ko'tarilishi kerak teri yuzasida, hosil bo'ladi. Qulupnay murabbosi tayyor. mahsulot, keyin, 10 daqiqa davomida asos banklarning bir er-xotin allaqachon sterilizatsiya tushiring va yuqoriga ketmoq uchun ruxsat berish. davolash uchun harakat bir necha hafta bo'lishi mumkin. Agar do'kondan mosligi o'xshash mahsulot natijasida olish bo'lsangiz, unga bir oz qo'shish jelatin. Keyin siz osonlik bilan (u yoyish va yondirib bo'lmaydi) novvoylik va to'ldirish bezashni uchun bunday murabbo foydalanish imkoniyatiga ega bo'ladi.