Zardobida uy qurilishi non: qadam hidoyat qadam

ko'proq mazali uy-xushbo'y non nima bo'lishi mumkin? ko'p uy qurib retseptlar bor. Ushbu maqolada biz zardobida non qilish uchun qanday haqida gapirish istayman. zardob yaxshi, shuning uchun sinov ulg'ayishi uchun, shuning uchun zarur sut kislota o'z ichiga oladi haqiqatdir. non Bunday qobiq çıtır va mazali Gingerbread Crumb aylanadi.

zardobida ustida Non retsept

non tayyorlash uchun zarur bo'lgan moddalar:

1. ½ zardob litr.
2. Un - 670
3. Chap - 2 choy qoshiqda ..
4. Shakar - 1 osh qoshiq. l.
5. Yog' - '45
6. Quruq xamirturush - '55

zardobida ustida Non pech yetarlicha oddiy pishiradi. Siz pishloq tayyorlash keyin qolgan bir foydalanishingiz mumkin. Bu biroz isitiladi lozim. umumiy zaryad faqat bir kichik qismi va xamirturush va shakar bir osh qoshiq qo'shish. aralashmasi, bir idish qadar yigirma daqiqa qoldiriladi.

Keyingi, zardob qoldig'ini, yumshatib yog ', shakar va tuz qo'shing. Biz barcha yog'och qoshiq bilan aralashtiramiz.

un kislorod bilan boyitilgan deb zarur g'alvirdan. Keyingi xamir yoğurmak. Bu tolali va odobli olish kerak. un, endi kerak kiritish iborat. Pot sochiq yoki yopishib filmi bilan qoplash va oshirish uchun issiqlik ichiga qo'yish kerak. xamir kamida ikki marta oshirish kerak. Bu qancha davom etishi - bu xamirturush bog'liq. xamir juda g'ovakli bo'lishi kerak.

Endi siz o'simlik yog'i bilan surtdi shakllari, uni yotar mumkin. Biz xamir ovqatlar hajmi uchdan bir qismini egallaydi kerakligini unutmaslik kerakki, siz uning yuksalishi uchun etarli xonani tark kerak.

Yana xamir, bir iliq joyda turishga qoldirilishi kerak. Bu ikki barobar bo'ladi. Ushbu forma keyin siz ikki yuz daraja isitish tandirda yuborishingiz mumkin. Yopish haqida yarim soat davom etadi. Agar non eng yomon yoqib, deb farq bo'lsangiz, u folga bilan oziq-ovqat qamrab mumkin. Non zardob havo va juda nozik olingan.

Qanday non pishirib nonpechkamizda?

Siz zardobida va non mashina non non pishirishingiz mumkin. Pishirish zich o'girsa, lekin bir nur cheesecake lazzat bilan havo. Bu non asosiy afzalligi yumshoq va xushbo'y qolgan paytda u, uzoq vaqt davomida dam olish emas.

ingredientlar:

1. Un - 0,4 kg.
2. sut kukuni, ikki qoshiq.
3. Shakar - modda 1,5. l.
4. Qoshiq tuz (choy).
5. neft (sabzavot faqat) osh qoshiq.
6. Serum - 250 ml.
7. Choy qoshiq quruq xamirturush.

Achitqi iliqlik kerak. Bundan tashqari, barcha komponentlar ko'rsatmalariga quyidagi, non mashina qo'yish. tegishli rejimini o'rnatish va jarayon oxirida kuting. achitqi nonpechkamizda (retseptlar juda oddiy) ustida non, tez tayyorlab, va natija ajoyib bo'ladi.

zardobida afzalliklari

Whey uzoq pishirish uchun rus taomlari ishlatilgan. Misol uchun, u bilan Pancakes sut kabi mazali olingan. Avvalroq zardobida ham Fisih uchun kek pishirilgan. unga bir hash issiq yoz uchun eng taom hisoblanadi. zardobida ustida non deyarli uvalanib emas, lekin u nur, g'ovakli va havodor tuzilishga ega.

Bu mahsulot yog 'deyarli mavjud emas, ammo oqsil ko'p qimmatli insonlar uchun, bor. nordon bo'lgani kabi bir ichimlik, lekin unga o'xshash juda ko'p odamlar yaxshi tatib.

multivarka non tayyorlash

Rossiya pechka ichida pishirilgan deb zardobida ustida non multivarka mazali sifatida olingan.

ingredientlar:

1. Un - 670 gramm.
2. ½ zardob litr.
3. xamirturush 25 gramm (yangi).
4. Yog '- 50 gramm (sariyog').
5. shakar (ovqat xonasi) ning qoshiq.
6. tuz ikki choy qoshiq.

Achitqi iliqlik kerak. unda kichik bir qismini tashlab va xamirturush va shakar tarqatib. Bu ko'pirishga boshlaydi qadar Opara, bir muncha vaqt turib kerak. Yangi xamirturush pishirmoq zardobida holda pishirilgan mumkin. Buning uchun, ular faqat shakar bilan yog'ayotgan. Bir necha daqiqadan keyin, ular o'zlari suyuq bo'ladi.

So'ngra xamir qoldiq zardobida qo'shib, tuz yog 'qiziydi. So'ngra un g'alvirdan, keyin xamir yoğurmak. u silliq, yumshoq bo'lib, va qo'llari yopishib olmaydi qachon tayyor hisoblanadi.

Multivarki oz sochmoq un Jom va unda xamir joylashtirish. soat rejimini "Multipovar" (harorat 35 daraja) fosh va xamir ko'tarishga oldinga. Sizning mashinasi Yo'q, bunday vazifani bo'lsa, faqat keyin xamirga obmyat, bir iliq joyda bir sochiq bilan qoplangan, bir piyola qo'yish mumkin.

Bir marta, bu siz (50 daqiqa uchun) "pishirish" rejimini o'rnatish mumkin, degan ma'noni anglatadi, signal tetiklenir. urmoq tushib mumkin, biroz ochiq multivarka arzimaydi qamrab oladi. signal ovozidan keyin, non, keyin yanada kamida yigirma besh daqiqa davomida pishirilgan, teskarisiga ag'daradi lozim. Bu oltin çıtır qobig'ini olish uchun qilinadi.

xamirturushsiz non Recipe

Emas, balki har bir non biz uchun foydalidir. Parhezshunoslar xamirturush xamir ovqatlar, foydalanish kerak emas, deb ishonaman. Biroq, xamirturushsiz zardobida non non pishirishingiz mumkin. yagona farq, bu yopish u xamirturush foydalanish kabi engil va havodor bo'lmaydi, deb. Non propechetsya mazali bo'lishi mumkin, lekin uning tuzilishi, biz ko'nikkan ko'proq zich bo'ladi. mazali pishirilgan mol olish uchun, siz mayiz, yong'oq, kimyon qo'shishingiz mumkin.

ingredientlar:

1. Serum - 300-400 ml.
2. Un - 2,5-3 stakan.
3. javdar un yarim stakan (ixtiyoriy).
4. shakar choy qoshiq.
5. 1 un bir nisbatda joylashtirilgan kepak: 3.
6. Pol choy qoshiq tuz.
7. Agar er-xotin qoshiq zamin Coriander.
8. Osh qoshiq zira.
9. zig'ir urug'i osh qoshiq.

xamirturushsiz non tayyorlash

Bu retsept, xamir kechqurun yoğrulmaktadır lozim. Bu, bir tomondan, yoyish emas kerak, boshqa tomondan, juda qattiq bo'lma. , Un bilan sepiladi bir piyola, qo'y eng paketini o'z ichiga oladi.

Morning bizning xamir tekshiring. Bu yaxshi chiqish bo'lishi kerak. Biz yormasi bilan sepiladi bir shaklga uni siljitish.

xamir suvli, bir kecha keyin qolgan bo'lsa, u ham tark tushlik oldin turish kerak bo'ladi. 45 daqiqa davomida ikki yuz daraja haroratda non. Tayyor pirojnoe tashqariga oling va sim panjaraga sovishini berdi.

javdar non

Bu zardobida mazali javdar non chiqadi.

ingredientlar:

1. Un - 0.6 kg.
2. Yangi xamirturush - '45
3. suyuq asal choy qoshiq.
4. Javdar un - 0,3 kg.
5. ½ tuz (choy qoshiq) ning.
6. solod choy qoshiq.
7. 0,5 litr qon zardobida.

Achitqi zardob va bir oz un qismini qo'shib, ezib va asal bilan aralashtirish kerak. shimgichni qoplash va issiq joyga oshirish uchun qo'ydi.

So'ngra bug'doy unidan, zardob, javdar unidan, solod, tuz ommaviy balansiga qo'shing va yaxshilab xamir qormoq. Bu, albatta, yumshoq bo'lishi kerak. Bu uning muqovasida tomonidan ta'qib va yarim soat uchun quymoq uchun tark qiladi.

xamir ikki teng qismga bo'linib, yana stol ustiga o'tib, aralashtirmoq kerak. Ularning har biri, qopqog'ini shakllantirish va boshqa yarim soat uchun tark.

Pech ilgari ikki yuz daraja yuqoriga eshitdi. Bu suv bilan bir piyola qo'yish mumkin. G'alla o'rim-yig'imi, sut soqol kesilgan qilish va taxminan bir soat davomida pishirib. So'ngra (180 daraja) biroz harorati kamaytirish va yana yigirma daqiqa ushlab turing. zardobida kuni pishirilgan tayyor issiq non, bir sochiq bilan, qopqog'ini sovishini qoldirilishi kerak.

oq non

zardobida Oq non - yumshoq va mayin. Biz sizga yana bir ajoyib retseptini taqdim qilmoqchiman.

ingredientlar:

1. Un - 0,5 kg.
2. Serum - 0,3 litr.
3. qaymoq ikki osh qoshiq.
4. tuz (choy qoshiq) biri choy qoshiq.
5. shakar (ovqat xonasi) biri choy qoshiq.
6. Achitqi (quruq bo'lishi mumkin) - 7 g

ning xamirni tayyorlash bilan yarataylik. Achitqi shakar bilan qizg'in zardob kichik miqdorda suyultirish kerak.

Va zardobida qolgan smetana qo'yish. un g'alvirdan bir skovorodkada, xamirturush quyinglar va jarayonini ezg'ilay boshlang. tuz, shakar qo'shing va yana aralashtirmoq. bir to'p shakli va mato bilan qoplangan iliq joyda, uni qo'ydi.

Agar bevosita belgilash tayyorgarligi test. ikki marta kam bo'lmagan miqdorda, bu o'sish. ommaviy u stol ustida o'tib va to'rtburchak ichiga silliq, keyin uch marta va obmyat yilda yo'l kerak, yumshoq va egiluvchan bo'ladi.

shaklida Xamir o'zgarish, unli, nimadir qoplash va yarim soat uchun qo'yib, so'ngra qirq daqiqa davomida tandirda tuxum va uchoqda yuqori soqol. sochiq ostida sovutish uchun non qo'yish tayyorman.

olish achitqi

Oziqlantirish ko'ra, zardob har qanday sut mahsulot sifatida, juda foydalidir. Bu oson hazm oqsil bir poda o'z ichiga oladi. Bu siz zudlik bilan pishirish uchun kerak bo'lsa, uyda qilish oson. Buning uchun siz shunchaki oqsil katlanmasını yakunlash uchun nordon sut issiq kerak. ommaviy keyin tülbent orqali suziladi. Natijada, biz bir pishloq va zardobni olish. muzlatgich yaxshi sut bor siz bor bo'lsa, u yana bir oz yogurt va issiqlik quyinglar mumkin, ta'siri bir xil bo'ladi. oqsil yo'l beradi, va siz lor va zardobni olish.

qishloqlar uzoq tozalandi, ular yaxshi o'sadi boshladi nega cho'chqa, berilgan yili.

Whey u oz yog 'mavjud, chunki yetarli oziq ichimliklar hisoblanadi, ular tvorog ishlab chiqarish kirib. Uning sifati juda qimmatli hisoblanadi.

zardob va soda haqida Non

Alohida piyola bir zardob quyinglar. Va barcha asosiy qismi ingredientlar bir yirtqichlardan aralash bo'lishi mumkin. xamir keyin ko'tarildi yaxshidir, shunday qilib, bu amalga oshiriladi. Shunday qilib, un 700 gramm, puttani, soda bir osh qoshiq, kepak yoki javdar un bir piyola, bir chimdim tuz aralashtiriladi. Barcha komponentlar yaxshi aralash bo'lishi kerak. Xohlasangiz, shuningdek, ziravorlar yoki urug'ini qo'shishingiz mumkin. quruq masalliqlar skovorodkada aralashtiriladi qachon zardob quyib mumkin. Barcha mahsulotlari aralashgan bo'lishi kerak. xamir juda qalin chiqib, lekin qo'li va bir qoshiq yopishib kerak.

Bunday non tayyorlash juda jarayon, aslida, ortiq, yaxshi retsept hech yarmidan ko'pi soat davom etadi. xamir o'n daqiqa ichida, tayyorlangan va yopish yigirma daqiqa davom etadi.

Yopish o'simlik yog'i bilan yağlanmış, tayyor bo'lishi kerak. Bu xamir chiqib yotar kerak bo'ladi qoshiq. 240 daraja haroratda pishirilgan Keyingi kema non. u eshikni ochish va jarayonini nazorat qilish shart emas jarayonida, aks holda xamir yiqilsa, shisha orqali kuzatish uchun yaxshidir.

Yigirma daqiqa o'tgach, oshxona non ajoyib hidi bo'ladi. Bu tort pishirilgan bo'ladi, degan ma'noni anglatadi. Daromad pechning ichida qoldirilishi mumkin, va siz bir pishiriq varaq olish va non bir stol ustiga sochiq ostida kutib turing mumkin. Recipe sharoit va tayyorlash tezligini farq qiladi.

o'rniga bir xotima bo'yicha

non qilish uchun ixtiyoriy maxsus shakllar bor. Siz faqat yirtqichlardan xamirni olib yotar mumkin. bir kek kabi, shaklining qiling, shuning uchun ham ko'proq qiziqarli. Asosiy narsa, uy qurilishi non yaxshi ta'mi va hidi ekanligini. Agar bu non harakat so'ng, do'kondan non ko'proq sotib istamaysiz. Yoqimli ishtaha!