Sabzavot bilan mol go'shti shavla pishirishni qanday

a normal kechki ovqat uchun mos ovqat bo'lardi Dana güveç sabzavot bilan. U oddiy tayyorlang. Tarkibi sizning muzlatgichda topish mumkin. ovqat bir samimiy, ammo nur va kaloriya-bepul. Biz sabzavot bilan Dana güveç bir retseptini taqdim etamiz.

usuli bir

Bu retsept uchun, foydalanish:

• Mol go'shti pulpa (eng yaxshi Dana, u yumshoq bo'ladi) - 400-500 g;
• bir necha pomidor o'rtacha qiymati;
• 1 qovoqcha (mayxona almashtirilishi mumkin);
• 1 baqlajon;
• 2 o'rta shirin qalampir;
• yashil loviya (igna) taxminan 100 g;
• piyoz bir necha kichik boshliqlari;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• giyohlar (sizning tanlovingiz);
• neft (zaytun yog'i yoki o'simlik normal);
• sabzavot suvi (yoki tekis suv) - shisha;
• tuz va qalampir.

sabzavot bilan mol go'shti shavla Cooking

Agar muzlatilgan shaklida sabzavot har qanday dan foydalanayotgan bo'lsangiz, u eritish berish yaxshiroqdir. Bu vaqtda siz boshqa mahsulotlarni tayyorlash kerak. Baqlajon pulni va tuz sepib, shunday niyat tark kerak. Keyin ortiqcha tuz olib tashlash va sabzavot tilim kub shaklida. zarur bo'lsa, kichik bo'laklarga kesib, go'sht, chayqash. piyoz chopish. Issiqlik neft, go'sht 10-15 daqiqadan so'ng, piyoz qavrilgan kiritish, unga tushirishdi. U yosh bo'lsa qovoq, tozalangan, mumkin emas. kupligini bo'lib, ularni kesib. Pomidor va qalampir - o'rta bo'lakchalari uchun. loviya, qalampir, pomidor, qovoq, baqlajon: go'sht davlatlilikdir kelgan va piyoz so'ng, ularni sabzavot qo'shing. o'tlar bilan taom to'ldiring va sarimsoq (siz Rayhona, Salantro, petrushka olishi mumkin). Prisolit, qora murch qo'yish. issiq suv yoki sabzavot qo'shish sabzavot suvi (go'sht foydalanish mumkin). Agar qopqoq bilan PAN yoping va taxminan 40 daqiqa davomida pishirib. bulyon bug'lanishi uchun olov, o'rtacha bir oz kamroq fosh qiladi.

usul, ikki

Endi tayyorlash cho'chqa Ragout sabzavot bilan. foydalanish:

• 500 g og'irlikdagi kam yog'li cho'chqa tilim;
• kartoshka javonlar
• sabzi va piyoz - 1 dona;.
• Bolgariya qalampir va karam;
• 100 g yog '(kungaboqar yoki zaytun yog'i);
• dafna yaprog'i, tuz, o'tkir qalampir Donali va zamin qalampir, o'tlar;
• suv yarim litr.

tayyorgarlik

sabzavot bilan mol go'shti shavla pishirishni boshlang. birinchi qadam kichik bo'laklarga go'sht kesib iborat. qalin pastki chuqur tovalar skovorodkada yoki yirtqichlardan neft belgilangan miqdorda quyinglar. oltin jigarrang qadar unda go'sht qovurayapman. ingichka chiziqlar bo'lib sabzi kesib yoki maxsus qirg'ichdan uni chopish. go'sht qo'shish. da bir marta skovorodkada kupligini va joyiga kesib kartoshka. go'sht va sabzi bilan birga qovurilgan bo'lsin. piyoz, qo'ng'iroq qalampir chopish, va mahsulotlar qolgan ularni joylashtirish. qalampir kukuni qo'shib, tuz qo'shing, issiqlik kamaytirish. Suv sabzavot quying. Endi u karam yotar vaqti keldi. Bu oldindan o'rta Chop bo'lishi kerak. karam qo'yish bay barg, qizil qalampir, qizil qalampir yuqorida (u kesib mumkin emas). past olovda hamma narsani pishirib. Mahsulotlar vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Agar to'satdan, kuydiriladigan sabzavotlar bo'lib bir oz suv quyinglar bo'lsa, suyuq darajada ko'z tuting. Tayyorlik ingredientlar yumshoqlik bilan aniqlanishi mumkin. tuz va qalampir uchun ta'mga oxirida. 50-daqiqada taxminan vaqt pishirish. sabzavot bilan Dana güveç ichida lazzat uchun, ezilgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin. tug'ralgan o'tlar bilan tayyor ovqat sepib va xizmat.