Siz uchun oqsil bormi yomonmi?

Odam tanovul qilishni xohlagan uslubda, unga "xun" deb nom beradigan mashhur va mashhur so'z chaqiriladi. Olimlarning aytishicha, butun organizmning sog'lig'i oziq-ovqat va xun sifatiga bog'liq emas, balki alohida organlarning yaxshi ahvoliga, shuningdek, ruhiy salomatlikka bog'liqdir . Shuning uchun oziq-ovqat yaxshi muvozanatli bo'lishi va etarli miqdordagi oqsil, yog', uglevod, vitamin va minerallar bo'lishi kerak.

Shu bilan birga, bir yoki bir nechta elementning ortiqcha qismi sog'lig'iga kamroq zarar etkazishi mumkin. Agar yog'lar va uglevodlarni ortiqcha iste'mol qilishning zarari haqida ko'p narsa yozilsa, oqsilning zararli ekanligi haqidagi bahslar shu kungacha davom etmoqda.

Protein nima?

Biz muvozanatli diet haqida gapirganda, nafaqat iste'mol qilinadigan mahsulot sifati, balki ularning to'g'ri korrelyatsiyasiga rioya qilish haqida ham. Misol uchun, uch asosiy element - oqsillar, yog'lar va uglevodlar uchun 1: 1: 4 ni tashkil etadi.

Ushbu kichik sxemadan ko'rinib turibdiki, kundalik ratsiondagi proteinlar umumiy ovqatlanish hajmining oltidan bir qismidir. Bu o'rtacha kishiga to'g'ri keladi va unga barcha kerakli elementlarni oziq-ovqat bilan iste'mol qilishga imkon beradi. Ammo qancha proteinlar zararli ekanligini aniqlash uchun, ularning ta'sir mexanizmini tushunishingiz kerak.

Agar kishi mushak massasi, patologiyasi yoki bodibildingni sezilarli darajada oshirishni talab qiladigan sport bilan mashg'ul bo'lsa, uning dietasidagi protein miqdori keskin ko'tariladi va umumiy ovqatlanish hajmining 30-35 foiziga etadi. Buning sababi oqsilni mushaklarni qurish uchun asosdir.

Bu g'ayri tabiiy muvozanat nafaqat sport natijalarini oshirishi, balki sog'lig'ingizni siqib chiqishi ham mumkin. Shuning uchun, oqsilning aslida zararli ekanligi haqida batafsilroq tushunish kerak.

Protein qanday ishlaydi?

Protein mushakni qurish uchun kerak - bu sizga boshlang'ich bodibildingni aytib berishi mumkin. Ammo ulardan ozchiligi iste'mol qilingan oqsilni qurilish materiali sifatida ishlamasligini biladilar. Chunki inson tanasida u oldin "g'isht" ga bo'linadi - aminokislotalar, va keyinchalik ular kuchli mushak hosil bo'lishida qatnashadigan proteinlar tarkibiga kiradi.

Mushaklar o'zlarini "yoriqlarni yamoqlash" asosida qurishadi. Masalan, eng yuqori stress paytida sportchi mushaklardagi stressni keltirib chiqaradi, natijada mushak to'qimasi mushak to'qimasi ularning massasi va hajmini oshirib, dam va patch protein bog'lanishlarida paydo bo'ladi. Buning uchun bodibilding uchun oqsil kerak.

Bundan tashqari, oqsilning zararli ekanligi haqida gapirmasdan oldin, normal ovqatlanish bilan ishlab chiqariladigan tuxum, sut, go'sht yoki baliq tananing 100% to'liq so'rilmasligini bilishingiz kerak. Shu bilan birga, maxsus protein qo'shimchalari deyarli butunlay so'riladi.

Kimga zararli protein bormi?

Proteinning muayyan shaxs uchun kontrendikatsiyasini bilib olish uchun uning sog'lig'iga xos xususiyatlarga e'tibor berish kerak. Chunki har birimiz o'ziga xos ayrim proteinlarga nisbatan individual intoleransga ega bo'lishi mumkin. Ko'pincha, bu teriga allergik reaktsiyalarda va ichak buzilishida ifodalanadi.

Bundan tashqari, oqsilni ortiqcha iste'mol qilish atletik ko'rsatkichni oshiradi yoki yog ' oqsillarini oziq-ovqat bilan almashtirish orqali og'irlikni kamaytiradi buyrak yetishmovchiligi bo'lgan va boshqa ba'zi turlari buyrak kasalligida kontrendikedir.

Erkaklar uchun o'simlikning kelib chiqish oqimi bo'lgan va organizm hayoti uchun zarur bo'lgan barcha fermentlarni o'z ichiga olmaydi. Eng muhimi, u fitoestrogenlarni o'z ichiga olishi mumkin. Ushbu moddalar estrogenlarga o'xshaydi - jinsiy ayol gormonlari va insonga zarar etkazishi mumkin.

Boshqa hollarda oqsilning zararli ekanligi noma'lum. Uzoq muddatli foydalanishda zararli yon ta'sir ko'rsatmagan. Har qanday holatda, yangi oziq-ovqat qo'shimchalaridan foydalanishni boshlashdan oldin, avvalo tegishli mutaxassis bilan maslahatlashing.